گیاهان دارویی از ارزش و اهمیت خاصی در تأمین بهداشت و سلامت جوامع در درمان و پیشگیری از بیماری ها برخوردار است. بنابراین در این مطالعه به بررسی اثر ژل حاوی زعفران و آلوئه ورا بر کیفیت پوست پرداختیم. این مطالعه بنیادی – کاربردی با روش نمونه گیری متوالی بر روی 30 نفر دارای پوست سالم و با رده سنی 45-18 سال انجام گرفت. سپس کارایی ژل زعفران – آلوئه ورا بر روی الاستیسیته، هیدراتاسیون و تغییر در محتوای...

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر پوشش خوراکی ژل آلوئه ورا و کلرید کلسیم بر ماندگاری و خصوصیات کیفی میوه شلیل رقم مغان بود. آزمایش بصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در 5 تکرار اجرا گردید تیمار ژل آلوئه ورا در چهار سطح با غلظت های صفر، 20 ، 25 و 33 درصد و تیمار کلرید کلسیم در سه سطح صفر و 5/0 و 1 درصد وهمچنین ترکیبات مختلف این تیمارها اعمال شدند. صفات کیفی مورد نظر پس از 15 و 30 روز نگهداری شلی...

مقدمه : اختلال افسردگی ماژور یکی از شایعترین اختلالات روانپزشکی است که مشخصه آن خلق افسرده است و با احساس غمگینی، اعتماد به نفس پایین و بی علاقگی به هر نوع فعالیت و لذت روزمره مشخص می شود. در این مطالعه به بررسی اثرات ضد افسردگی غلظتهای مختلف عصاره هیدروالکلی گیاه aloe vera و مقایسه آن با اثرات ضد افسردگی داروی فلوکستین (که یک مهار کننده اختصاصی بازجذب سروتونین در مغز می باشد) در 50 موش سوری نر...

امروزه میوه های تازه بریده هم به منظور خرده فروشی و هم جهت استفاده در سرویس های غذایی وارد بازار فروش می شوند. به نظر می رسد که در سال های آتی صنعت میوه های تازه بریده رشد بی سابقه ای خواهد داشت. به همین دلیل بسیاری از کارخانه های تولیدکننده ی سالادهای تازه بریده به عنوان بخشی از برنامه ی تجاری طولانی مدت خود به توسعه ی تولید میوه های تازه بریده اقدام نموده اند. با این حال تولیدکنندگان میوه های...

انگور میوه ای نافرازگرا با فعالیت فیزیولوژیکی کم بوده و در طول دوره پس از برداشت در انبار و در طی حمل و نقل و همچنین بازاریابی به کاهش آب و آلودگی های قارچی به ویژه قارچ عامل کپک خاکستری بسیار حساس است. در پژوهش حاضر تاثیر تیمار آب گرم و ژل آلوئه ورا در سطوح مختلف بر ماندگاری و خواص کیفی میوه انگور رقم بیدانه سفید طی دوره نگهداری در دمایoc 5/0±1 به مدت 30 روز مورد مطالعه قرار گرفت. پژوهش به صور...

چکیده خیار یکی از مهمترین سبزی ها از لحاظ اقتصادی می باشد و به علت وفور ویتامین، املاح معدنی و اسیدهای آلی در آن، در تغذیه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. خیار به خاطر دارا بودن آب زیاد، به سرعت رطوبت خود را از دست می دهد، لذا کاهش عمر قفسه ای وعمر انبارمانی، در صادرات و عرضه به بازارهای دوردست محصول، محدودیت ایجاد کرده است. پوشش های خوراکی، واکس هایی با منشا گیاهی و جانوری می باشند که می توان ...

توت فرنگی با نام علمی ananassa duch× fragaria یک گیاه علفی دائمی از خانواده rosaceae و از زیر خانواده rosoidae می باشد. کیفیت توت فرنگی به ظاهر میوه (رنگ، اندازه، شکل، وجود یا عدم وجود عیب)، سفتی بافت، طعم و ارزش غذایی آن بستگی دارد که همه این شاخص ها به شرایط میوه در زمان برداشت و تغییرات ایجاد شده در طول دوره پس از برداشت بستگی دارد. توت فرنگی به دلیل تنفس بالا، مقدار آب زیاد، فعالیت متابولیک...

این آزمایش به منظور بررسی اثرمکمل اسیدبوتیریک(پوشش داروغیر پوشش دار) و آلوئه ورا بر عملکرد، مورفولوژی روده، سیستم ایمنی، فاکتورهای خونی و کیفیت تخم بلدرچین انجام شد. این آزمایش به مدت 7 هفته با استفاده از 120 قطعه بلدرچین در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 5 تکرار و 4 قطعه بلدرچین مولد در هر تکرار انجام گرفت. گروه های آزمایشی شامل: 1-شاهد جیره پایه (بدون استفاده از مکمل اسید الی وآلوئه ورا)2...

شوری یکی از عوامل مهم محدود کننده تولید محصولات کشاورزی در دنیا است. انواعی از نمک ها باعث شور شدن خاک می گردند که اثرات متفاوتی بر صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه دارند. .aloe vera l یکی از گیاهان دارویی مهم دنیا بوده که در درمان بسیاری از بیماری ها و عوارض پوستی استفاده فراوان دارد. به منظور ارزیابی اثر تنش شوری ناشی از نمک های کلریدسدیم و کلریدکلسیم بر میزان ژل، برخی شاخص های رشد، برخی ش...

چکیده: چند سالی است که استفاده از داروهای با منشا گیاهی دوباره رونق سابق خود را بازیافته است. بدیهی است است برای رسیدن به حداکثر عملکرد به گیاهانی با قدرت رشد بالا و تولید مواد ثانویه با کمیت و کیفیت مطلوب نیاز است. آلوئه ورا با نام علمی aloe vera گیاهی چند ساله متعلق به تیره liliaceae است که به دلیل خواص دارویی معجزه آسا، به گیاه جاودانگی مشهور است. این پژوهش به منظور افزایش عملکرد کمی و کیفی...