Jahe merupakan tanaman herbal dengan peminat yang tersebar di seluruh dunia . Menurut data disebutkan oleh Food and Agriculture Organization tahun 2019, produksi jahe Indonesia sebanyak 174 ribu ton dan menempati urutan keenam sebagai negara hasil terbesar Asia. Tingginya minat masyarakat terhadap mengakibatkan melonjaknya sehingga muncul permasalahan baru salah satunya kerusakan pada rimpang j...