چای (camellia sinensis) یکی از مهم ترین گیاهانی است که در استان شمالی ایران، یعنی گیلان پرورش، خشک و بسته بندی می گردد تا نیاز اغلب ایرانیان برای این نوشیدنی را فراهم کند. دم کرده برگ چای از دیر باز به فرم های مختلف، مانند چای سبز، اولونگ یا چای سفید و چای سیاه در اغلب کشورها به عنوان نوشیدنی مورد استفاده قرار می گرفت. در حالی که در کشورهای شرقی انواع چای به خصوص چای سبز شناخته شده و استفاده می...

نماتود مولد زخم ریشه‌ی چای‌، Pratylenchus loosi Loof, 1960، در حال حاضر مهم‌ترین عامل خسارت‌زای چای در ایران و جهان است. این نماتود در بسیاری از کشورهای چای‌خیز جهان از جمله سری‌لانکا، چین، هندوستان، ژاپن و بنگلادش به‌عنوان مهم‌ترین عامل خسارت‌زای این محصول محسوب می‌شود. در کشور ما نیز در سال‌های اخیر این نماتود به‌عنوان بیماری کلیدی و خسارت‌زای چای به‌حساب آمده و باعث ایجاد خ...

گیاه چای (camellia sinensise l.) یکی از مهم ترین منابع برای مطالعه ترکیبات فعال زیستی است. عواملی نظیر: نوع کلون ها، فصل برداشت، شرایط کشت و سن برگ های چای، به عنوان عوامل تأثیرگذار در کیفیت چای شناخته می شوند. در پژوهش حاضر، شاخساره های چای شامل یک جوانه رأسی و دو برگ مجاور دو کلون چای (کلون های 100 و 451)، از مرکز تحقیقات چای کشور جمع آوری شد و پس از عصاره گیری، محتوای فنل، فلاونول، فلاونوئید...

تداخل بین گیاهان دارویی و داروهای رایج در بیش از 100 گزارش موردی (case - report) آمده است. یکی از مطالعات در مورد تداخل گیاه – دارو نشان داده است که وارفارین شایع ترین دارو و علف چای شایع ترین گیاه می باشد. سایر گیاهان گزارش شده شامل جین سنگ، سیر، جینکو و کاوا بوده اند. برای مثال در مورد گیاه جینکو مشاهده گردیده است که مصرف همزمان آن با فرآورده های موثر بر فعالیت پلاکتی و داروهای ضدانعقادی می ت...

چکیده    به دلیل اهمیت کشت گیاهان دارویی به روش ارگانیک و مزایای استفاده از کودهای بیولوژیک آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار به صورت گلدانی با محلول پاشی چای کمپوست سه بار به فاصله زمانی 10 روزه با رقت­های حجمی صفر، 25، 50، 100% محلول آبی ورمی کمپوست و بدون محلول­پاشی به اجرا در آمد. دو هفته بعد از آخرین محلول­پاشی، قطر سایه انداز، ارتفاع بوته، قطر یقه، طول ریشه، تعداد گره ساقه، فاص...

نظر به اهمیت افزایش تولید و بکارگیری منطقی نهاده ها در کشت چای، بررسی کارآیی چایکاران و شناسایی عوامل موثر بر آن بخوبی مشخص است. شهرستان املش با تولید بیش از 30 درصد تولید چای کشور رتبه سوم تولید چای را بعد از شهرستان های لنگرود و رودسر در شهرستانهای تولیدکننده چای دارد . این مطالعه در ابتدا به تخمین کارایی فنی چایکاران می پردازد و سپس عوامل موثّر بر کارایی فنی را مورد بررسی قرار می دهد . بدین م...

زمینه: هلیکوباکترپیلوری از عوامل اصلی ناراحتی ها از قبیل زخم معده و سرطان دوازدهه است. از آن جا که سویه های مقاوم به داروی این ارگانیسم در حال افزایش هستند، جستجوی ترکیب های دارویی جدید برای درمان آن ضروری به نظر می رسد. هدف: مطالعه به منظور تعیین اثر مهارکنندگی عصاره های اتیل استاتی چای سبز و سیاه بر رشد هلیکوباکترپیلوری عامل زخم های معده انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه تجربی در سال 1387 د...

زمینه و هدف: گیاه  چای ترش به طور گسترده در مناطق حارّه ای کشت می شود و رنگ گلبرگ آن به عنوان نوشیدنی و رنگ غذایی کاربرد دارد. برای پیشگیری و درمان سنگ های کلیوی و مثانه در طب سنّتی، هم چنین به عنوان آنتی باکتریال، ضدّقارچ و مادّه هیپوکلسترولمیک استفاده می شود. کلبسیلا پنومونیه یک پاتوژن فرصت طلب گرم منفی و یکی از عوامل شایع عفونت های بیمارستانی است. این باکتری، به ویژه در نوزادان باعث پنومونی، سپت...

مقدمه: گیاه hibiscus sabdariffa به طور گسترده در مناطق حاره ای کاشت می شود و رنگ قرمز گلبرگ آن به عنوان نوشیدنی و رنگ غذایی کاربرد دارد. برای پیشگیری و درمان سنگ های کلیوی و مثانه در طب سنتی، هم چنین به عنوان آنتی باکتریال، ضد قارچ، ماده ی هیپوکلسترولمیک، آنتی اسپاسمودیک و کاهنده ی فشارخون استفاده می شود. هدف این مطالعه تعیین اثر مصرف کوتاه مدت چای این گیاه توسط بیماران دیابتی بر میزان قند و لی...

استفاده از دمای پوشش سبز برای برنامه­ریزی آبیاری گیاهان یکی از روش­هایی است که مورد توجه محققین قرار گرفته است. در این روش شاخص­های متعددی ارائه شده است که از بین آن­ها می­توان به شاخص تنش آبی گیاه به روش ایدسو اشاره­کرد. به­منظور برنامه­ریزی آبیاری ذرت تابستانه در شرایط اقلیمی اهواز با استفاده از دمای پوشش سبز، در سال زراعی 93-1392 تحقیقی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده مهندسی علوم آب دانشگاه شهید چ...