مقدمه: متفورمین یک داروی ضد دیابت است که ممکن است یک گزینه درمانی جدید برای مداوای آترواسکلروز باشد. مطالعه حاضر اثر محافظتی متفورمین را بر استرس اکسیداتیو ناشی از پراکسید هیدروژن (h2o2) در سلول های اندوتلیال انسانی جدا شده از سیاهرگ بند ناف  huvecs)  یا (human umbilical vein endothelial cells  بررسی می نماید. روش ها: سلول های اندوتلیال به مدت 24 ساعت با متفورمین تیمار شده و سپس به مدت 2 ساعت د...

تخمیر در تاریکى یکى از روش‌هاى زیستى تولید هیدروژن، فرایندی چند محصوله و بسیار پیچیده است که عوامل زیادى بر آن تأثیر می‌گذارند. در این مطالعه، با مرور بر عوامل مؤثر در تولید هیدروژن زیستى به روش تخمیر در تاریکى، شامل آماده‌سازی تلقیح، دما، pH، فشار جزئى هیدروژن، زمان ماند هیدرولیکى، نوع زیست واکنش‌گاه، نوع و غلظت رشدمایه، نوع و غلظت مواد مغذى بر تولید هیدروژن بررسى شده است. قسمت عمدة مطالعات در...

چکیده با توجه به این که یکی از مهمترین دلایل ضایعات زیاد نان های مسطح ایرانی، عدم بسته بندی و نگهداری صحیح این محصول است، لذا در این پژوهش استفاده از بسته بندی اتمسفر اصلاح شده برای افزایش زمان ماندگاری دو نوع از نان های مسطح ایرانی شامل نان بربری، سنگک مورد بررسی قرار گرفت.  چهار اتمسفر شامل co2 % 100 ، n2 % 30 – co2 % 70 ، n2 % 70 – co2 % 30 و اتمسفر معمولی و یک نمونه نگهداری شده در شرایط سفر...

حفظ خواص ناشی از نانو بلور شدن مستلزم پایداری اندازه دانه ها است. طبق تحقیقات پیشین، نیکل نانوساختار به لحاظ ترمودینامیکی ناپایدار بوده و طی حرارت دهی رشد دانه ها با سرعت زیادی رخ می دهد. رشد دانه ها به تغییرات ناخواسته خواص منجر شده و در نتیجه پتانسیل نیکل نانوساختار برای کاربردهای صنعتی را محدود می سازد؛ برای غلبه بر این مشکل تلاش شده با افزودن عناصر آلیاژی مانند تنگستن و کبالت، نانوبلور ها پ...

در این پژوهش، از 3 روش مختلف جهت هادی­سازی آند استفاده شد. روش اول، پوشش­دهی گرافیت بر سطح زیرلایه­های NiO-YSZ با استفاده از روش رنگ­آمیزی بود. در روش دوم، کامپوزیت NiO-YSZ در دمای °C 850 در اتمسفر هیدروژن/آرگون احیا و سرمت     Ni-YSZ ساخته شد. در روش سوم، عملیات خاصی جهت هادی­سازی انجام نگرفت، ولی این روش تنها در مورد زیرلایه­های دارای تخلخل باز بیشتر از 50 درصد قابل استفاده بود. سوسپانسیون یک...

چکیده نگهداری مواد غذایی همواره ذهن بشر را به خود مشغول کرده است به طوری که در طی سالیان دراز روش­های متعدد را به منظور حفظ نیازمندی­های خود به کار گرفته یا ابداع نموده است. از جمله این روش­ها، نگهداری محصولات کشاورزی با استفاده از انبارهای سرد، پوشش­های پلاستیکی و اتمسفر کنترل شده یا تعدیل یافته می­باشد. در این پژوهش اثر  بسته بندی با اتمسفر تعدیل یافته فعال با 3% اکسیژن و 1% دی اکسید کربن در ...

ظرفیت ذخیرۀ هیدروژن توسط گرافن نقص دار به روش نظریۀ تابعیت چگالی بررسی شد. جذب هیدروژن مولکولی بر روی یک گرافن نقص دار v2(5-8-5) و نیز بر روی گرافن نقص دار دوپه شده باli انجام شد. مولکولهای هیدروژن بر روی گرافن نقص دار با انرژیهای پیوندحدودmev48-24بطور فیزیکی جذب میشوند. در حالی که در گرافن نقص دار دوپه شده باli انرژیهای پیوند بهmev152-150افزایش مییابد. آنالیزدانسیته بار نشان میدهد که علت این ا...

پوشش هایی با کیفیت خوب به فهم مفصلی از اثرات گاز حامل روی افشانه پلاسما و رفتار ذره نیاز دارد. بنابراین، به عنوان یک پدیده مهم در پاشش پلاسمایی، تلاطم فشانه بوسیله جریان گاز حامل و ذرات و اثرات آن ها روی رفتار ذره به صورت محاسباتی و آز مایشگاهی بررسی می شود. بررسی آزمایشگاهی فرآیند افشانه پلاسما گرمایی مشکل است. بنابراین، برای آسان کردن فهم اثرات نرخ جریان گاز حامل روی خصوصیات افشانه پلاسما و ذ...

افزایش تقاضاى انرژى و کاهش منابع سوخت‌های فسیلى ضرورت دستیابى به انرژی‌های پاک و قابل‌اطمینان را ایجاد کرده است. سیستم‌های انرژى بر پایه‌ی هیدروژن، یکى از راه‌حل‌های جدید در درازمدت به نظر می‌رسد. چالش اصلی این فناورى تهیه‌ی مقدار زیادی هیدروژن از منابع تجدید پذیر است.بعضى از فلزات واسطه و آلیاژهاى آن‌ها در واکنش با گاز هیدروژن یا اتم آن از یک الکترولیت، هیدریدهاى فلزى را ایجاد می‌کنند.واکنش بر...

فرایند مایع‌سازی هیدروژن به دلیل شرایط خاص عملیاتی و تجهیزات مورد استفاده بسیار سخت است. مشکلات موجود به سه بخش هزینه زیاد، بازده کم و عدم توسعه‌ی روش‌های جدید برای تولید هیدروژن مایع طبقه‌بندی می‌شوند. ماهیت خاص مولکول هیدروژن، شرایط ویژه‌ی عملیاتی برای مایع‌سازی آن و استفاده از تجهیزات و موادی که در این شرایط ویژه از کارایی لازم برخوردار باشند، سبب ایجاد چالش‌های فراوان در مسیر تولید هیدروژن ...