پسته یکی از مهمترین محصولات کشاورزی کشور ایران است. این محصول همواره مورد حمله گونه های آسپرژیلوس مولد آفلاتوکسین aspergillus flavus و a. parasiticus قرار می گیرد. این توکسین برای سلامتی انسان و حیوانات مضر می باشد. هدف از این مطالعه ردیابی و تعیین تنوع ژنتیکی گونه های مولد آفلاتوکسین در پسته های انباری استان کرمان می باشد. جدایه های آسپرژیلوس از میوه های پسته جدا سازی شده و سپس خالص سازی و شنا...

مقدمه: لکوسیدین پنتون ولنتین (pvl یا panton-valentine leukocidin) یک توکسین گاما است که توسط استافیلوکوکوس اورئوس تولید می شود. این توکسین ضد غشای خارجی سلول های پلی مورفونوکلئور، مونوسیت ها و ماکروفاژها عمل می کند و باعث افزایش قدرت نفوذ پذیری غشای سلولی و در نتیجه، تخریب لکوسیت ها و نکروز بافت می شود. هدف از این مطالعه، بررسی میزان شیوع ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس pvl مثبت و تعیین الگوی م...

مقدمه: اسپاستی سیتی عارضه شایع و ناتوان کننده انتخابی و نداشتن عوارض جانبی، جایگاه قابل قبولی در درمان اسپاستی سیتی یافته است. هدف از این مطالعه تعیین مکانیزم های تاثیر btx-a در کاهش اسپاستی سیتی، با استفاده از ارزیابیهای الکتروفیزیولوژیک است. روش کار: این مطالعه توصیفی در سال 1385 در دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام شده و 15 بیمار مبتلا به اسپاستی سیتی عضلات پلانتار فلکسور مچ پا قبل و پس از مداخ...

هدف: آفلاتوکسین در صنایع غذایی، دامپروری و حوزۀ پزشکی اهمیت دارد و آسیب‏های اقتصادی فراوانی را سبب می‏شود. مطالعات زیادی روی عصاره‏ها و ترکیبات گیاهی برای کاهش رشد میکروارگانیسم‏های مولد آفلاتوکسین، عدم تولید سم توسط این ارگانیسم‏ها و سرکوب نمودن ژن اصلی مولد این توکسین یعنی aflr در جریان است. از گیاهانی دارای اهمیت در طب سنتی ما که آثار ضد میکروبی از خود نشان داده، شیرین بیان است. هنوز گزارشی ...

بیماری آنتراکس(شاربن) یکی از مهمترین بیماری های مشترک بین انسان ودام می باشد. عامل آن باکتری گرم مثبت و میله ای شکل b.anthracis است. b.anthracis دارای دو عامل بیماری زای شناخته شده شامل یک سم پروتئینی سه قسمتی ویک کپسول پلی دی گلوتامیک اسید می باشد. با توجه به این که توکسین باکتری نقش مهمی در بیماریزایی وتهیه واکسن دارد، لذا جداسازی و تخلیص آن همواره مورد توجه محققین بوده است. سم سه قسمتی شامل ...

اهداف: کزاز یک اختلال عصبی است که بصورت تک گیر وتقریباُ همیشه درافرادی که دارای مصونیت ناکامل می باشند بروز می کند. اکثریت موارد کزاز درافراد بالای 60 سال می باشد با توجه به خطر ابتلا به فرم شدید و مرگ و میربالای آن در بین افراد مسن این بیماری از اهمیت بالایی برخوردار است.این مطالعه به منظور بررسی سطح آنتی بادی ضد کزاز در افراد بالای 50 سال در شهرستان کاشان انجام گردید. مواد و روش ها: این مطالعه...

مقدمه: باکتری استافیلوکوکوس اورئوس دارای توکسین ­های متعدد با عملکردهای متفاوت از جمله پروتئین ­های متصل شونده به کلاژن(cna)، توکسین tsst-1 و انتروتوکسین seh می ­باشد. ادهزین(cna) استافیلوکوکوس اورئوس مسئول اتصال به کلاژن و عمده ­ترین فاکتور حدت در عفونت ­های آرتریت و استئومیلیت می ­باشد. توکسین­ tsst-1 عامل سندرم­ شوک سمی و توکسین seh موجب مسمومیت غذایی می­­ گردند. هدف مطالعه حاضر، بررسی حضور ...

به منظور جداسازی و شناسایی قارچهای توکسین زا و غیر توکسین زای جیره های غذایی مورد استفاده در گاوداریهای استان قم تعداد سی و دو نمونه جیره غذایی از قبیل ذزت ، جو ،سیلو و کنیتانتره بر اساس تکنیک های استاندارد و آزمایشگاهی پس از آماده سازی نمونه ها بر روی محیط های سابور وگلوکز آکار حاوی کلرامفنیکل ، پوتیتو گلوکز آکار ،چابکس داکس آکار و رز بنگال به دو روش خطی و تلقیحی کشت داده شدند.نتایج بدست آمده ...

سابقه و هدف: در میان عوامل باکتریایی، شایع ترین عامل بیماری اسهال، باکتری اشریشیا کلی انتروتوکسیژنیک است. تزریق زیرواحد ltb توکسین آن قادر به ایجاد مصونیت شش ماهه در میزبان است. توکسین تتانوس کلستریدیوم تتانی عامل بیماری مهلک کزاز است. به وسیله واکسن توکسوئید کزاز می توان از بیماری کزاز جلوگیری نمود. این مصونیت تا 10 سال در انسان ادامه می یابد. ناحیه اتصالی توکسین کزاز (thc) بخش اصلی در ایمنی ز...

با توجه به بازدیدهایی که از مزارع گوجه فرنگی استان بوشهر بعمل آمد، وجود بیماری شانکر ساقه گوجه فرنگی بررسی و اثبات گردید که علائم بیماری بصورت ایجاد زخمهایی بر روی ساقه نزدیک خاک و در سایر قسمتهای ساقه ایجاد می گردد. این زخمها بصورت بیضوی تا کشیده و بعضا ً بصورت خطوطی سیاه رنگ در طول ساقه دیده می شود و همچنین برگها و میوه نیز آلوده می شود. در روی برگها لکه ها بصورت نکروز بین رگبرگی و در میوه ه...