ترکیب های هیپریسین و هیپرفورین به عنوان مواد مؤثره اصلی گیاه دارویی گل راعی (hypericum perforatum l.) مطرح هستند. در این تحقیق، تنوع صفات فیتوشیمیایی 25 جمعیت گل راعی در رویشگاه های طبیعی ایران بررسی شد. نمونه برداری گیاهان به طور تصادفی در مرحله گلدهی کامل از استان های گلستان، مازندران، گیلان، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، کردستان، همدان، کهگیلویه و بویراحمد، قزوین، زنجان، خراسان و ت...

سابقه و هدف: گیاه رامنوس کورنیفولیا (rhamnus cornifolia) یکی از گونه های خانواده عناب می باشد که به فراوانی در قسمت های مختلف ایران رویش دارد. از آنجا که گونه دیگر این خانواده یعنی rhamnus frangula حاوی مشتقات 1و8 دی هیدروکسی آنتراکینون است که جزء مهم ترین مسهل های محرک طبقه بندی می شوند، بر آن شدیم تا گیاه رامنوس کورنیفولیا را که بر اساس اطلاعات موجود تاکنون مورد بررسی فیتوشیمیایی قرار نگرفته ...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: فراورده های گوشتی از جمله منابع تامین کننده پروتئین برای تغذیه انسان به شمار آمده و مصرف آن ها در جوامع کنونی همواره رو به افزایش است. این پژوهش با هدف تعیین خصوصیات شیمیایی و میکروبیولوژیکی فراورده های گوشتی مورد استفاده در شهر کرمانشاه در سال 1390 انجام پذیرفت. مواد و روش ها: مطالعه از نوع توصیفی- تحلیلی می باشد. از فراورده های گوشتی مختلف به طور تصادفی تعداد 100 نمونه جمع آوری ش...

سابقه و هدف: امروزه گچ های معمولی مصارف زیادی در دندانپزشکی داشته و شاید یکی از پر استفاده ترین مواد مصرفی در این رشته باشند. در حال حاضر گچ سفید توسط چند شرکت در ایران تولید شده و انواع خارجی آن گران و کمیاب است. با توجه به موارد استفاده متعدد گچ ها در دندانپزشکی و با توجه به این که در مورد گچ های سفید ایرانی تحقیق کافی انجام نشده است، بنابراین هدف از این مطالعه بررسی خصوصیات فیزیکی گچ سفید خد...

گشنیز به خانواده چتریان تعلق دارد. این گیاه به دلیل کاربرد آن در صنایع غذایی، عطر سازی و بهداشتی دارای اهمیت اقتصادی فراوانی می باشد. در کار اخیر ما تنوع ژنتیکی و فیتوشیمیایی گشنیزهای بومی ایران و رقم گشنیز شکلاتی را مورد بررسی قرار دادیم. برای بررسی تنوع مولکولی از آزمون رپید استفاده شد و برای این منظور از 15 آغازگر 10 نوکلئوتیدی استفاده گردید.و برای ارزیابی تنوع فیتوشیمیایی اسانس آنها اندازه ...

هدف این کار تحقیقاتی، بررسی فیتوشیمیایی گیاه آکانتولیمون کولار بوده، که بومی خراسان جنوبی میباشد. اندام مختلف این گیاه در اواخر بهار از کوهپایه های جنوبی شهرستان بیرجند جمع آوری و آماده سازی شد. عصاره های آبی? اتانولی و استنی با دو روش خیساندن و امواج فراصوت تهیه گردید. آزمایشات فیتوشیمیایی بر روی عصاره گیاه با هدف اندازه گیری ترکیبات موثره و نیز خاصیت آنتی اکسیدانی گیاه با بکارگیری اسپکتروفتو...

با توجه به اهمیت بالای تغذیه­ای و دارویی میوه فیسالیس، این تحقیق در راستای بهینه کردن کشت و کار این گیاه ارزشمند در شرایط گلخانه­ای انجام شد. در این پژوهش، تأثیر نسبت­های مختلف نیتروژن به پتاسیم (1 به 25/1 به عنوان شاهد، 1 به 5/1، 1 به 75/1 و 1 به 2) بر پایه طرح کاملاً تصادفی بر خصوصیات فیزیکی (طول، قطر و وزن میوه، شاخص­های رنگ میوه شامل a*، b*، L*، کروما و هیو)،...

مقدمه: ماده غذایی آهن، یکی از عناصر غذایی کم‌مصرف است که بر ویژگی‌های کمی و کیفی گیاهان دارویی تأثیر دارد. هدف: در این مطالعه، تأثیر نانو کلات آهن در مراحل ساقه‌دهی و شروع گلدهی بر صفات مرفوفیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی بادرشبو (L. Dracocephalum moldavica) مورد مطالعه قرار گرفت. روش بررسی: به منظور بررسی اثر محلول‌پاشی نانو کلات آهن بر عملکرد اسانس و رنگدانه‌های فتوسنتزی بادرشبو آزمایشی به صورت طرح...

مقدمه: آویشن از مهم‌ترین گیاهان دارویی بوده که امکان‌سنجی تولید آن در اراضی شور دارای اهمیت بالایی می‎باشد. هدف: بررسی خصوصیات مرفولوژیکی، فیزیولوژیکی و میزان متابولیت‌های ثانویه تیمول و کارواکرول تحت اثر سطوح مختلف شوری. روش بررسی: این تحقیق در پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد‌ دانشگاهی قالب طرح بلوک‎های کامل تصادفی انجام شد. تیمارها در 4 سطح شوری (شاهد، 50، 100، 150 میلی‎مولار) با 3 تکرار به اجرا ...