چکیده زمینه و هدف: عسل ماده غذایی مفید و سالم برای مصرف انسان بوده که از دیرباز در درمان بسیاری از بیماری های مختلف کاربرد داشته است. یکی از موارد کاربردی عسل، خاصیت ضد میکروبی آن می باشد و با توجه به میزان ترکیبات فنولیک و آنتی اکسیدان ها این خاصیت نیز متفاوت می گردد. هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضد میکروبی عسل بر باکتری باسیلوس سرئوس با توجه به ویژگی های شیمیایی آن بود. روش بررسی: 3 نمونه عس...

مقدمه: مقاومت میکروبی در برابر آنتی بیوتیک ها و اثرات سوء افزودنی ها و مواد نگهدارنده غذایی از مشکلات رایج سیستم بهداشتی درمانی است که کنترل و رفع آن ها دستیابی به گروه جدیدی از ترکیبات ضد میکروبی را ضروری می سازد. در این راستا ترکیبات مشتق از عصاره های گیاهی به عنوان منابع بالقوه مهم حائز اهمیت زیادی هستند. بنا بر این با توجه به مقاومت آنتی بیوتیکی در برابر میکروارگانیسم ها و ضرورت شناسایی و م...

چکیده ندارد.

زانتن¬ها جز دسته¬ی مهمی از هتروسیکل¬های فعال از نظر زیستی بوده و دارای خواص درمانی و بیولوژیکی مانند ضد باکتریایی، ضد ویروسی و فعالیت ضد التهابی می¬باشند. در این پروژه مشتقاتی از تتراهیدروبنزو[a]زانتن-11-اون و مشتقات تیو زانتن آن از واکنش سه جزئی 2-نفتول یا نفتالن-2-تیول، آلدهیدهای آروماتیک و دیمیدون یا 3,1-سیکلوهگزان¬دی¬اون با استفاده از کاتالیزگر نانوبوهمیت در شرایط بدون حلال و در دمای ?c140-...

بره‌موم ترکیبی است که، زنبور عسل با جمع‌آوری رزین درختان و اختلاط آن با موم تولید می‌کند. این ماده خمیری شکل به دلیل دارا بودن فنل و فلاونوئید یکی از قوی‌ترین مواد طبیعی با خاصیت ضد باکتریایی است، که زنبور عسل توسط آن از کندو در برابر مهاجمان محافظت می‌کند. هدف از این مطالعه، بررسی خاصیت ترکیبات شیمیایی و ضد باکتریایی رزین درخت صنوبر و بره‌موم (تولید شده توسط زنبور عسل) آن است. در این مطالعه، ا...

استافیلوکوکوس اورئوس از عوامل مهم عفونت‌های کسب شده از بیمارستانها و اجتماع می‌باشد. عفونت‌های ایجاد شده توسط استافیلوکوکوس اورئوس‌های مقاوم به متی‌سیلین به طور عمده با منشأ بیمارستانی هستند که در بسیاری از کشورهای جهان در حال افزایش است. به همین دلیل محققان نیز تلاش‌های زیادی جهت یافتن ترکیبهای جدید به عنوان جایگزین مناسب این آنتی بیوتیک‌ها انجام داده‌اند. در این تحقیق اثر ضد باکتریایی عصاره آ...

زمینه و هدف: استفاده از نگهدارنده‌های شیمیایی و مضرات آنها، سبب شده که تولید کنندگان مواد غذایی اخیرا گرایش به استفاده از نگهدارنده‌های طبیعی در مواد غذایی پیدا کنند. اسانس‌های گیاهی که همان روغن‌های فرار (volatile oils) می باشند، روغن‌های مایع و معطر گیاهان اند. گیاهان معطر حاوی اسانس هایی با خواص ضد میکروبی هستند. در این مطالعه اثرات ضدباکتریایی اسانس‌های بادرنجبویه (Melissa officinalis) و با...

بیشتر اسانس های گیاهی استخراج شده از گیاهان دارویی خواص ضد قارچی، ضد انگلی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارند. قارچ جنس fusariuاز قارچ های مهم بیماریزای گیاهی است که دامنة میزبانی بسیار وسیعی دارد. قارچ fusarium solaniیکی از گونه های این جنس است. برای بررسی تأثیر جداگانه و تلفیقی اسانس گیاه دارویی اسطوخودوس و مرزه بر کنترل این قارچ بیماریزا، آزمایشی در پنج غلظت (صفر، 25، 50، 75 و 100 ppm) با پنج ت...

در این پروژه از رویکرد بالا به پایین و استفاده از دستگاه آسیاب سیاره ای پرانرژی برای تولید نانو ذرات اکسید فلزات واسطه استفاده شده است و اثر pca و مدت زمان آسیا کاری برروی آن بررسی شده است.نانو ذراتی که به این طریق تولید شدند با استفاده از طیف پراش پرتو ایکس(xrd) و معادله شرر اندازه ذارت محاسبه شد که به طور میانگین منجر به تولید ذراتی با اندازه 40nm گردید.که تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی(fese...

ترکیبات دارای اتم نیتروژن حایز اهمیت زیادی در زندگی بشر می باشند. یک دسته از این ترکیبات مشتقات کینوکسالین هستند که نقش شناخته شده ای در صنعت داروسازی داشته و دارای طیف گسترده ای از فعالیتهای بیولوژیکی از جمله فعالیت ضد باکتریایی، ضد التهابی، ضد ویروسی و ضدسرطانی می باشند. دسته دیگری از ترکیبات حاوی نیتروژن، پیرازول ها هستند که سنتز آنها به دلیل خواص دارویی ویژه ای که در بسیاری از مشتقات آنها ...