گوشت لاشه بلافاصله پس از کشتار عاری از میکروارگانیسم می‌باشد، اما در طول پوست‌کنی و فرآیندهای پس از آن، آلودگی باکتریایی لاشه اتفاق می‌افتد. فرآیندهای کشتاری نقش مهمی در افزایش یا کاهش آلودگی میکروبی دارند. در این تحقیق، در مراحل پوست‌کنی، تمیز کردن و شستشوی نهایی با روش سوآپ برداری غیرمستقیم از نواحی گردن، قسمت خلفی عضلات دست، تهیگاه و کفل 10 لاشه گاو  به منظور ارزیابی تأثیر فرآیندهای کشتار...

در این مقاله ، تقویت تیرهای بتن مسلح با محصور شدگی منطقه برش بحرانی بصورت آزمایشگاهی و تئوریک مورد بررسی قرار گرفته است.محصوریت بوسیله اعمال نیروی پس فشردگی قائم در منطقه برش بحرانی با بکارگیری نبشی،بولت و صفحه انجام گرفته و آزمایش و بارگذاری تیرها شامل حالات(1) بارگذاری تیر تا ایجاد ترک برشی اصلی،سپس تقویت تیر و ادامه بارگذاری تا شکست کامل،(2) تقویت تیر از ابتدا و بارگذاری تا شکست کامل،و(3) با...

اهمیت و نقش صدای باس در طول تاریخ موسیقی و قرن های متمادی تکامل موسیقی پیوسته حدت یافته و بعنوان نقش کلیدی در صحنه موسیقی غرب، در سبک ها و انواع گوناگون موسیقی نقش آفرینی کرده است.این موضوع اساس هدف رساله اینجانب را موجب گشت و ریشه یابی چگونگی پیدایش صدای باس در ابتدای تکامل آن در دوران موسیقی کلاسیک غرب، یعنی رنسانس و باروک و سپس در دوره های بعدی چون کلاسیک و رمانتیک و انواع موسیقی های قرن بیس...

یکی از مهم‌ترین مسائلی که در زمان حفر تونل­‌ها در زمین­‌های ضعیف و دارای شرایط سخت مورد توجه قرار می­‌گیرد، ایجاد پایداری مناسب و جلوگیری از وقوع گسیختگی‌­ها و ریزش‌­ها در سینه­‌کار و تاج تونل است. به همین منظور در زمین­‌های سست و دارای خصوصیات مکانیکی ضعیف به منظور تنظیم صلبیت و استحکام جبه‌ه­کار پیشروی و به موجب آن ایجاد شرایط مناسب برای کنترل کامل تغییرشکل زمین و در نتیجه در مرحله آخر برای ت...

تعیین بلوغ حرارتی یک واحد سنگ منشاء یکی از مراحل اصلی ارزیابی ژئوشیمیایی سنگ های منشاء است که دارای اهمیت بالایی بوده و به روش های گوناگون قابل اندازه گیری می باشد. مطالعۀ حاضر، مثالی از به کارگیری همزمان پارامترهای بلوغ به دست آمده از آنالیزهای پیرولیز راک ـ ایول، کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی- طیف­سنجی جرمی برای تعیین بلوغ حرارتی سازند کژدمی در میدان نفتی یادآوران است. در این مطالعه، ...

گسترش سنگ آهک های آرژیلی و شیل های سیاه رنگ غنی از مواد آلی در بازه زمانی بریازین تا تورونین (کرتاسه زیرین) در بخش های مختلفی از دنیا به عنوان سنگ منشا بسیاری از مخازن نفت و گاز گزارش شده است. در ایران نیز براساس گزارش های زمین شناسی و ژئوشیمیایی سازند گرو در این بازه زمانی در مناطق غرب کشور به ویژه در منطقه لرستان به عنوان سنگ منشأ مطرح شده است، لیکن در این گزارش ها، اطلاعات منسجمی از نتایج آن...

یکی از انواع اتصالات تیر به ستون فولادی اتصال بوسیله المان­های Tشکل می­باشد. سهولت در فرآیند ساخت، حمل و برپایی در عین شکل­پذیری مناسب، اقتصادی و مقاوم بودن از مزایای این نوع اتصال می­باشد. در ستون­های قوطی­شکل، پیچ­کاری بال سپری به بال ستون به دلیل محدودیت دسترسی به‌عنوان یک چالش مطرح می­باشد. در این تحقیق ضمن استفاده از بولت­های میان­گذر به عنوان عامل برقراری اتصال میان بال سپری و بال ستون، م...

قارچ‌های آسپرژیلوس نایجر از خاک و سطح بذرهای ذرت جدا سازی و بر اساس خصوصیات مورفولوژیکی شناسایی و خالص سازی شدند. میزان پرتودهی بر اساس مدت زمان دریافت پرتو با اشعه UV بر حسب ژول بر متر مربع محاسبه شد. از روش اختصاصی ماریر-بولت برای سنجش کمی تولید اسید سیتریک استفاده شد. پرتودهی با زمان 1200 ثانیه بیشترین تاثیر را بر افزایش تولید اسید سیتریک نشان داد. میانگین تولید اسید سیتریک در جدایه‌های برتر...

هدف از اجراء این طرح بدست آوردن تغییرات زمانی و مکانی درجه حرارت در پو محفظه احتراق و بدست آوردن نرخ تغییرات زمانی فشار داخل محفظه احتراق می باشد (باتوجه به تغییرات درجه حرارت داخل محفظه احتراق) باتوجه به رابطه بین نیروی تراست راکت و فشار داخل محفظه احتراق و همچنین به منظور بدست آوردن تنشهای وارده برجداره محفظه احتراق که اززمان شروع احتراق تا اتمام سوخت دریک زمان نسبتا" کوتاه تحت تاثیر تنشهای ف...

امروزه با افزایش تعداد چاههای خشک و هزینه های اکتشاف مواد هیدروکربنی توجه به علم ژئوشیمی آلی روز به روز افزایش می یابد. آنالیزها و ارزیابی های ژئوشیمیایی به عنوان یک ابزار قدرتمند و کاربردی برای فهم و شناخت منشا نفت، مهاجرت و تجمعات نفتی و کاهش ریسک اکتشاف موفقیت آمیز بوده است. این موارد با تکیه بر تطابق نفت- سنگ منشا و ارزیابی ژئوشیمیایی سنگ منشا با تکیه بر مطالعه بیومارکرها، پیرولیز راک-ایول ...