زردچوبه از زمانهای قدیم به عنوان ادویه در هند و آسیا استفاده میشودکه دارای خواص دارویی و درمانی است.علت زرد رنگ بودن زردچوبه ماده شیمیایی کورکومین است که دارای خواصی همچون ضدسرطان-ضدتوررم-آنتی اکسیدانی و درمان آلزایمر است و حداقل مقدار قابل جذب آن 3.6 گرم در روز است اما زیست فراهمی و حلالیت پایین آن در خون و مایعات بدن باعث محدودیت استفاده از آن شده که جهت حل این مشکل از نانوذرات پلیمری مانند ک...

زردچوبه با نام علمی l. longa curcuma به سبب ویژگی های منحصر به فرد غذایی و دارویی در سراسر جهان از ارزش زیادی برخوردار است. در این پژوهش عصاره اتانولی ریزوم گیاه با استفاده از سه روش ماسراسیون، اولتراسونیک و سوکسله استخراج گردید، میزان کورکومین و کورکومینوییدها به ترتیب با استفاده از روش های دستگاه hplc و همچنین به منظور شناسایی کورکومینوییدها از کروماتوگرافی لایه نازکtlc  استفاده گردید . محتوا...

به منظور بررسی اثر پودر زردچوبه، دارچین، پروبیوتیک و آنتی بیوتیک بر عملکرد رشد، فراسنجه-های خونی و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی در دوره ی آغازین، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 7 تیمار در چهار تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- تیمار شاهد، 2- جیره ی حاوی 150 میلی گرم در کیلوگرم آنتی بیوتیک آویلامایسین، 3- جیره ی حاوی 100 میلی گرم در کیلوگرم پروتکسین، 4و5 - جیره ی پایه حاوی 5 و 5/7 گرم ...

آزمایش حاضر با هدف بررسی اثرات زردچوبه بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ،کلسترول تخم مرغ، شاخص های مربوط به کبد چرب،فراسنجه های خونی و سیستم ایمنی در مرغ های تخمگذار تغذیه شده با سطوح مختلف انرژی انجام گردید. این مطالعه بر روی 160 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سفید سویه hy-line, w-36 که در سن 48 هفتگی قرار داشتند، در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی تحت تأثیر 8 تیمار، با 4 تکرار و 5 مشاهده در هر ...

علی رغم آنکه همه ساله تلاش های گسترده ای به منظور درمان سرطان ها صورت می گیرد، بسیاری از این روش ها باعث برجا گذاشتن اثرات نامطلوب دیگری بر روی بیماران می شوند. به همین دلیل سازمان جهانی بهداشت خواهان بکارگیری روش هایی است که از گیاهان نیز در درمان سرطان ها به نحو کارآمدتری استفاده شود. از طرفی در تحقیقات مختلف خاصیت بازدارندگی کورکومین در مقابل ایجاد سلول های سرطانی ثابت شده است. از این رو هدف...

کورکومین یکی از مهمترین ترکیبات موجود در ادویه ی زردچوبه است.تحقیقات نشان داده است که دارای فواید مختلف دارویی از قبیل ضد التهاب، ضد سرطان، ضد پیری و حفاظت عصبی در بیماری آلزایمرمی باشد. با توجه به اینکه از کورکومین به صورت گسترده استفاده می گردد ، تعیین مقادیر کم آن با استفاده از روش مناسب مورد نیاز است.در این کار، از یک تکنیک جدید ساده، ارزان و سریع میکرو استخراج مایع-مایع پخشی(dllme)، در یک ...

چالکون ها و مشتقات آن ها به عنوان ترکیبات آنتی اکسیدان گزارش شده اند که بیس بنزیلیدن سیکلوهگزانون ها در این دسته قرار می گیرند . در این پایان نامه مشتقات جدیدی از 2و6 بیس-بنزیلیدین سیکلوهگزانون، طی واکنش تراکم آلدولی تهیه شدند. ساختارو درجه خلوص 5 مشتق نهایی به کمک 13cnmr,h1nmr ,ir تایید گردید. بررسی خواص سایتوتوکسیک بر روی سلولهای سرطانی سینه از روش mtt نشان داد که همه مشتقات سنتز شده دارای فع...

ترکیب کورکومین که از گیاه زرد چوبه استخراج می شود و در دسته بیس بنزیلیدن سیکلوهگزانون ها )چالکون ها( قرار می گیرد. این ترکیب و مشتقات آن ضدسرطان قوی هستند و اثر ضدتکثیری و مهارکنندگی بر تومورهای سرطانی دارند. در این پایان نامه با الهام از کورکومین، مشتقات جدیدی از 2-بنزیلیدین-6-نیترو بنزیلیدین سیکلوهگزانون های متقارن، طی واکنش تراکم آلدولی کاتالیز شده با اسید تهیه شدند. در ابتدا هر دوی واکنشه...

چکیده ندارد.

کورکومین یک ترکیب طبیعی می‌باشد که از ریزوم گیاه زردچوبه به دست می‌آید. این ترکیب از طریق مکانیسم‌های مختلف سلولی و مولکولی موجب اثرات مختلف فارماکولوژیک و درمانی می‌شود. با توجه به کاربرد دارویی و همچنین خواص فارماکولوژیکی کورکومین، نیاز به بررسی اثرات فارماکولوژیک این ترکیب جهت بهره‌برداری از آن در انجام تحقیقات بالینی احساس می‌شود. از جمله مهم‌ترین اثرات درمانی این ترکیب می‌توان به اثرات آنت...