کنترل بیولوژیک بیماری پوسیدگی بذر و مرگ گیاهچه نخود در اثر p.ultimum توسط قارچهای آنتاگونیست Trichoderma harzianum جدا شده از خاک مزرعه نخودکرج با استفاده از محیط کشت اختصاصی داوه وجدا شده های Gliocladium virens, Trichoderma دریافتی از دانشکده کشاورزی کرج در شرایط آزمایشگاهی ازنظر قدرت رقابت تغذیه ای ‘ تشکیل کلنی در کشت متقابل ‘ همچنین تاثیر ترکیبات فرار وترشحات مایع خارج سلولی روی رشد کلنی قار...

  چکیده   زمینه و هدف : آفلاتوکسین‌ ها متابولیست‌های سمی قارچها هستند که توسط گونه‌های مختلف اسپرژیلوس تولید می‌شوند. این سموم در ایجاد بیماریهایی از قبیل سرطان کبد، هپاتیت مزمن وسیروز نقش بسیار مهمی دارند، هدف از این مطالعه تعیین میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام جمع‌آوری شده برای شرکت شیر پاستوریزه سنندج می‌باشد.   روش بررسی : در یک مطالعه توصیفی- تحلیلی از شیرهای خام جمع‌آوری شده مناطق مختلف اس...

هدف ک تعیین فعالیت الاستازی ایزوله های بیماریزای قارچ آسپرژیلوس فومیگاتوس در محیط جامد و مایع . نمونه ها : تعداد بیست و شش ایزوله قارچ آسپرژیلوس فومیگاتوس که از بیماران انسانی و حیوانی جدا شده بودند و یک سویه استاندارد از این گونه مورد مطالعه قرار گرفتند . روش: پس از بررسی مرفولوژی ماکروسکوپی و میکروسکوپی قارچها ، آنها در پلیت حاوی محیط الاستین کشت داده شدند و سپس با کشت آنها در محیط مایع حاو...

   بیماری های راه های تنفسی فوقانی در اسب همواره اهمیت داشته و یکی از دلایل مهم کاهش توانایی ورزشی اسبها محسوب می گردد. معاینه بالینی بعمل آمده پس از ثبت سن، نژاد، جنس، سابقه حضور ترشحات از منخرین، نوع ترشحات، یک طرفه یا دو طرفه بودن ترشحات، شامل معاینه دستگاه تنفسی فوقانی و تحتانی، دستگاه قلبی عروقی، دستگاه گوارش و تعیین نمره بدنی در دام خواهد بود و سپس اقدام به آندوسکوپی می شود. برای انجام وی...

کیتوسان دومین پلی ساکارید طبیعی بعد از سلولز است که از پوسته خرچنگها، میگو و قارچها قابل استخراج است. این پلیمر بواسطه سایت مثبت گروههای آمینی خود از قابلیت واکنش پذیری و جذب بسیار بالایی برخوردار است که آن را تبدیل به گزینه-ای مطرح در تصفیه پسابهای صنعتی و فیلتراسیون آلودگیها و دیگر کاربردها به خصوص در حیطه علم پزشکی می نماید. بنابراین تولید الیاف از این پلیمر طبیعی بسیار حائز اهمیت می باشد. ا...

پوسیدگی میوه مرکبات یکی از عوامل مهم و محدود کننده در طول دوره انبارمانی می باشد. برخی از قارچها مخصوصاً گونه های پنی سیلیوم در فساد پس ا ز برداشت مرکبات دخالت دارند. امروزه به دلیل توجه ویژه به سلامتی انسان و محیط زیست و همچنین مقاوم شدن عوامل بیماری زای پس از برداشت به سموم شمیایی انگیزه ها برای یافتن روش های جایگزین برای سموم بسیار بیشتر شده است. در این بین ترکیبات سالم مثل بی کربنات سدیم، بی...

چکیده تایروزینازها (monophenol, o-diphenol:oxygen oxidoreductase, ec 1.14.18.1) از جمله پروتئینهای مس دار نوع 3 هستند که در نخستین مرحله سنتز ملانین دخالت دارند. این آنزیم ها دو واکنش اورتو-هیدروکسیلاسیون مونوفنل ها و اکسیداسیون اورتو-دی فنل ها را با هدف تولید اورتو-کوئینون کاتالیز می کنند. اورتو-کوئینون با ایجاد ترکیبات حدواسط، در تولید رنگدانه های قهوه ای شرکت می کند. این آنزیم در میکروارگان...

کیتوزان از مشتقات داستیله شده کیتین می باشد که در سخت پوستان، بند پایان، دیواره سلولی برخی از قارچها، پوست (پولک) ماهی و پوسته میگو یافت می شود. هدف از این پژوهش بررسی کارایی کیتوزان استخراجی از پوسته میگو به عنوان یک ماده تثبیت کننده و قوام دهنده و تاثیرات آن بر بافت سس مایونز در مقایسه با کیتوزان تجاری و کربوکسی متیل سلولز بوده است. در این تحقیق ابتدا کیتوزان به روش شیمیایی از پوسته میگو استخ...

چکیده زمینه و هدف : غفلت از بهداشت دهان و دندان در افراد سالمند باعث افزایش کلونیزاسیون میکروارگانیزمهای فرصت طلب موجود در دهان آنها نظیر گونه های کاندیدا و استافیلوکوک میشود. وجود این ارگانیسمها در حفره دهانی افراد سالمند خطرناک است و در بعضی موارد حتی می تواند باعث عفونتهای دهان و دندان و یا عفونتهای منتشره گردد. هدف اصلی مطالعه حاضر تعیین میزان کلونیزاسیون گونه های کاندیدا و استافیلوکوک موجو...

در بین قارچها کاندیداها که از دسته قارچهای مخمری به حساب می آیند دردستگاه تناسلی حیوان سبب عفونت می گردند . واژینی ت کاندیدائی یکی ازعوارض ناشی از قارچ کاندیداست که باعث عدم جفتگیری و عدم آبستنی وسقط جنین در گاوها می شود . به همین دلِیل تعیین میزان شیوع کاندیدا درقسمتهای خلفی دستگاه تناسلی گاو شامل ولوا , وستیبول و واژن حیوان درمشخص کردن حیوانات در معرض خطر از نظر ع فونتهای کاندیدائی و سقطجنین ن...