چکیده پنیر کوپه (پنیر کوزه­ای) بطور سنتی در استان­های شمالغرب ایران تولید می­شود و امروزه برخی از تولیدکنندگان پنیر کوزه­ای از دبه پلاستیکی و یا حلب فلزی به جای کوزه سفالی استفاده می­کنند. هدف از انجام این تحقیق بررسی تاثیر ظرف بسته­بندی و دمای مختلف رسیدن بر ویژگی­های فیزیکوشیمیایی و حسّی پنیر کوزه­ای درطی  120 روز رسیدن پنیر کوزه­ای بود. بطور کلی، نتایج بررسی­ها نشان داد که میزان ph، ماده خشک،...

یکی از واکنش­هایی که بین ماده غذایی و مواد بسته­بندی­های پلاستیکی در تماس با آن صورت می­گیرد مهاجرت اجزاء بسته­بندی به داخل ماده غذایی است. اهمیت مطالعه این واکنش­ها بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی بسته­بندی شده بیشتر از این نظر است که برخی از مواد مهاجرت کننده از جمله مونومر وینیل کلراید، دی­اتیل­هگزیل­آدیپات و مونومر­استایرن که به عنوان پلاستی سایزر در ساختار بسته­بندی­های پلاستیکی رایج بکار گرفت...

رفتار لوله های مدفون تحت جابجایی گسل موضوعی پیچیده است. در زلزله های گذشته جابجایی 1/2 و 3 و 4 متر گسل گزارش شده است. مرور تحقیقات نشان می دهد، شناخت حالت های خرابی لوله تحت جابجایی های بزرگ گسل، یک چالش است. در این مقاله، تاثیر پارامتر ضخامت لوله، بر رفتار لوله در تقاطع لوله و گسل بررسی شده است. رفتار لوله با تمرکز بر جابجایی های بزرگتر از 1 متر گسل، مورد بررسی قرار گرفته است. با تحلیل دینامیک...

چکیده سابقه و هدف: استفاده از مالچ‌ها، به ویژه مالچ‌های پلاستیکی نه تنها سبب زودرسی میوه، بلکه در افزایش مقدار محصول، کیفیت میوه، عطر و طعم آن موثر است. مالچ پلاستیکی افزون بر افزایش باردهی و کیفیت میوه سبب کاهش تلفات آب از راه تبخیر، جلوگیری از رشد علف‌های هرز و در نهایت کاهش مصرف شیمیایی می‌شود. هدف از این پژوهش،بررسی تاثیر مالچ پلاستیکی قرمز بر ویژگی‌های کیفی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی سه رقم مخ...

در این پایان نامه، نانوکامپوزیت گوگردی از اختلاط گوگرد یا گوگرد پلاستیکی مذاب به عنوان ماتریس و نانوذرات سیلیکا، تیتانیا و خاک رس به عنوان پرکننده (فیلر) تهیه شد و بعد از تعیین ساختار، خواص مکانیکی، حرارتی و مورفولوژی نانوکامپوزیت های تهیه شده مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت. برای پلاستیکی کردن گوگرد از افزایه های دی سیکلو پنتا دی ان، استایرن و متیل استایرن و یا ترکیبی از دی سیکلو پنتا دی ان ...

دردنیا سالیانه بیش از25میلیارد عدد بطری های پلاستیکی انواع نوشیدنی تولید می شود. امکان دفع این زباله ها درمحیط زیست وجودندارد، زیرا بطری های پلاستیکی با سرعت بسیار کم تجزیه می شوند، و آلودگی های زیست محیطی زیادی تولید می کنند. از سویی دیگر سبک سازی سازه های ساختمانی ازجمله اجزای سازه های بتنی وبهبود خصوصیات مکانیکی آن ها در سالیان اخیر همواره مورد توجه درعلم مهندسی بوده است. تحقیق حاضر، به سه د...

بطور کلی تسلیح خاک یکی از روش‌های بهبود مقاومت خاک با قرار دادن عناصر مسلح کننده در جهت مقابله با ضعف کششی خاک می‌باشد. در سالهای اخیر مطالعات زیادی بر روی کاربرد خاک مسلح و ظرفیت باربری خاک‌های دانه‌ای صورت گرفته است. در اکثر موارد دیده شده است که مطالعات به خاکریز مسلح شده با ژئوسنتتیک‌ها و تسمه‌ها و نوارهای فلزی و یا حتی قطعات و ضایعات لاستیکی و نوارها و الیاف پلی‌اتیلن ترفتالات محدود شده و ...

هدف این مقاله بهبود خاصیت ازدیاد طول در شکست ماده منفجره پلاستیکی pbxn-109 می باشد. با توجه به تاثیر نسبت گروه های ایزوسیانات به هیدروکسیل (r=nco/oh) در تعیین خواص مکانیکی مواد منفجره پلاستیکی، در این تحقیق نمونه های مختلف با نسبت گروه های ایزوسیانات به هیدروکسیل برابر 1، 95/0، 85/0، 75/0 و 65/0 تهیه شده و تحت آزمون های کشش و سختی قرار گرفتند. نتایج آزمایشات نشان دادند که در نسبت 65/0r= و کمتر،...

به منظور براورد میزان خسارت نماتود نوک سفیدی برگ برنج روی رقم علی کاظمی، پژوهشی طی سال های 1384 و 1385 در شرایط گلخانه و میکروپلات در مؤسسه تحقیقات برنج کشور انجام گرفت. برای اجرای این آزمون از پلات هایی به ابعاد 5/0*1 مترمربع استفاده شد. مایه زنی نماتودها به کمک لوله های پلاستیکی در مرحله گیاهچه و با جمعیت های 0، 100، 300، 500، 700 و 900 نماتود به ازای هر گیاه انجام شد. ارزیابی خسارت در گلخانه...

شناسایی وسایل مسافران خطوط هوایی یا بسته های پستی, از نظر وجود بمبهای پلاستیکی در آنها, با استفاده از کاونده های نوترونی مورد بررسی قرار می گیرد. مواد منفجره از نظر مقدار ازت بسیار غنی هستند. ازت با استفاده از پرتوهای گاما با انرژی mev 10.83 حاصل از جذب نوترونهای حرارتی قابل شناسایی است. ابتدا این روش به صورت نظری بررسی می شود, یعنی با محاسبات ترابرد توام نوترون و پرتوهای گامای آنی حاصل از برهم...