در مقاله حاضر، زمان پیدایش و چگونگی تغییرات ناحیه شعاعی (زونا ردیاتا) پیرامون تخمک ها و سلول های تخم  قزل آلای رنگین کمان در مراحل گوناگون رشد و نمو و ارتباط آن با مکان زندگی و تخم ریزی این ماهی بررسی شد. اوایل هفته دوم و سوم آذر ماه، برای بررسی تخمک های نارس، ماهی های مولد از مرکز تکثیر و پرورش قزل-آلا تهیه و تخمدان آن ها جدا شد. در پایان آذر، با مالش و فشار ناحیه  شکمی ماهی های مولد، تخمک های...

چکیده: به منظور بررسی تاثیر پودر تفاله گوجه فرنگی (پوست، دانه و پالپ) جیره بر عملکرد رشد، شاخص های کارآیی تغذیه و میزان بازماندگی ماهی قزل آلای رنگین کمان، تعداد 225 عدد بچه ماهی قزل آلا با میانگین وزنی 4 ±16 گرم به طور کاملا تصادفی در پنج گروه آزمایشی در 15 عدد تانک فایبرگلاس (پنج تیمار و سه تکرار) با تراکم 15 عدد ماهی در هر تانک، با شرایط یکسان محیطی توزیع شدند. پس از یک هفته سازگاری، ماهیان...

استان فارس از پتانسیل بالایی برای پرورش ماهی سردابی و بویژه قزل آلا برخوردار است. این مطالعه با هدف تحلیل شرایط تولید واحدهای انفرادی پرورش ماهی قزل آلا در استان فارس صورت گرفت. برای این منظور از مفاهیم تابع تولید، کارایی و بهره وری کل عوامل تولید استفاده شد. مفاهیم فوق با استفاده از داده های 56 واحد فعال طی دوره (1387-1382) ارزیابی شد. یافته های تابع تولید نشان دادند که بازده نسبت به مقیاس واح...

اندازه گیری بهره وری ماهیان قزل آلا به دلیل اهمیت این آبزیان در تولید غذای با کیفیت و کم عارضه و یا حتی بی عارضه برای کشور اهمیت دو چندان پیدا می کند به این نحو که با شناسایی موانع و محدویت های قابل رفع موجود در تولید این محصول ارزشمند و ارائه ی آن به بهره برداران نسبت به تشویق تولید کننده گان برای کسب سود و همچنین تولید بیشتر با همان منابع موجود اقدام نمود و این امر در شیلات، بدلیل قابل کنترل ...

: یکی از پیش شرط های مهم در بهره وری تولید محصولات و توسعه کشاورزی به صورت پایدار، از جمله پرورش آبزیان، دانش به روز کشاورزان است که خود ناشی از عوامل گوناگونی است. بازدیدهای اولیه از واحدهای پرورش ماهی شهرستانهای ماهنشان و زنجان، تجارب شخصی نگارنده در زمینه پرورش ماهی، و مصاحبه با کارشناسان شیلات استان زنجان نشان می دهد که در پرورش ماهی قزل آلا به نظر می رسد که پرورش دهندگان در زمینه عوامل فنی...

زمینۀ مطالعه: گیاهان زیادی از جمله شنبلیله و نارنج دارای ترکیباتی با خواص آنتی‎اکسیدانی هستند که می‎تواند سبب افزایش مدت زمان ماندگاری مواد غذایی گردند. با توجه به اینکه ماهی از موادغذایی پرطرفدار در بین مصرف کنندگان می‎باشد اما مستعد فسادپذیری سریع می‎باشد. هدف: در این مطالعه به منظور بهبود زمان ماندگاری فیله ماهی قزل آلا رنگین کمان در دمای یخچال از کنسانتره آب نارنج و پوشش کیتوزان غنی ش...

افزایش میزان بهره برداری از منابع شیلاتی و افزایش تقاضای جهانی برای غذا، ضرورت نگاهی نو به طبیعت و توان بالقوه بخش آبزی پروری را بوجود آورده است و این سؤال مطرح می شود که آبزی پروری تا چه اندازه می تواند باعث افزایش تولید پروتئین و امنیت غذایی بشر در دراز مدت شود. مطالعه حاضر تلاش برای تأمین بخشی از نیازهای اطلاعاتی در مورد توان بالقوه آبزی پروری و تخمین توان اکولوژیک و اقتصادی- اجتماعی استان آ...

این پژوهش با هدف مقایسه شاخص های رشد ماهیان تک جنس شده ماده قزل آلا با ماهیان معمولی در زمستان 1390 مرکز ژنتیک و اصلاح نژاد ماهیان سردآبی شهید مطهری یاسوج انجام گرفت. بچه ماهیان تک جنس شده ماده بامیانگین وزن 1±12 گرم پس از نشان گذاری با تگ های الاستومر رنگی در سال 1391 به 11 مزرعه پرورش ماهی قزل آلا در سه استان کهگیلویه و بویر احمد، چهارمحال و بختیاری و فارس (مجموعاً 33 استخر) معرفی گردیدند. در ...

زمینه مطالعه: لاکتوکوکوس  گارویه  یکی از عوامل اصلی بیماری استرپتوکوکوزیس™لاکتوکوکوزیس در مزارع ماهیان به‌ویژه ماهی قزل آلا میباشد که هرساله خسارات زیادی را موجب می‌شود. هدف:  در این مطالعه تنوع ژنتیکی تعداد 44 جدایه لاکتوکوکوس  گارویه بدست آمده از تلفات مزارع قزل آلای رنگین کمان در برخی استان‌های کشور به روش ‌RAPD‌ مورد مطالعه قرار گرفته است. روش کار:  پس از کشت از بافت کلیه ماهیان مرضی و جداس...

در این تحقیق، تعیین و بررسی مقایسه ای برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل-آلای رنگین کمان در اندازه های مختلف انجام پذیرفت. آزمایش در 4 گروه وزنی شامل 10-5، 100-50، 500300 و 800-600 گرم و با تعداد 10 قطعه ماهی از هر گروه انجام پذیرفت. خون گیری از ماهیان با استفاده از قطع ورید ساقه دمی انجام گرفته، خون ها در ظرف مخصوص قرار داده شدند و در آزمایشگاه در دستگاه سانتریفیوژ با 5000 دور در مد...