در این پژوهش پلی¬وینیل استات و نانوکامپوزیت آن با گرافن اکسید و نانوذرات اکسید فلزی تهیه شده¬است. این نانوکامپوزیت پلیمری برای حکاکی توسط گلوکز به¬کارگرفته شده و پس از حکاکی، طراحی یک حسگر پتانسیومتری بر پایه این نانوکامپوزیت پلیمری حکاکی شده برای تشخیص گلوکز بررسی شده¬است. نانوکامپوزیت پلیمری حکاکی شده مولکولی منطبق با تشخیص گزینشی و حساسیت حسگر الکتروشیمیایی پیشنهادی می¬باشد.در این تحقیق حساس...

مقدمه و هدف : دیابت بیماری مزمن است که بدلیل کمبود یا کاهش عملکرد انسولین موجب افزایش میزان قند خون واختلالات متابولیسمی می شود . گیاهان با خواص کاهش دهنده قند خون در درمان بیماران دیابتی نقش مهمی دارند. یکی از مکانیزم های کاهش گلوکز خون ممانعت از جذب گوارشی گلوکز می باشد.هدف از این تحقیق بررسی ویسکوزیته واثر تعدادی از گیاهان موثر در کاهش قند خون و اثر آنها بر دیفوزیون گلوکز از غشاء دیالیز در i...

 مقدمه و هدف: میزان هموگلوبین گلایکوزیله (HBG) یک شاخص گذشته نگر از گلوکز خون است و تحت تاثیر استرس ها و شرایط زودگذر مانند تغذیه و تحرکات بدنی قرار نمی گیرد.غلظت های مختلف و معینی از HbG و ارتباط آن با گلوکز خون در حیوانات وحشی و اهلی از قبیل باز، اهو، بز ،گوسفند، سگ، شتر و اسب بدست آمده است. اما در ایران اطلاعاتی درباره HbG در شترهای اهلی وجود ندارد. از طرف دیگر ارتباط HbG با گلوکز خون و...

زمینه و هدف : مکانیسم‌های مولکولی ارتباط بین ظرفیت هوازی و سطوح گلوکز خون به‌طور کامل مشخص نیست. این مطالعه به منظور تعیین اثر 12 هفته فعالیت ورزشی بر تغییرات ظرفیت هوازی و گلوکز خون مردان چاق انجام شد. روش بررسی : در این مطالعه شبه‌تجربی 32 مرد چاق بزرگسال به صورت غیرتصادفی در دو گروه کنترل و مداخله قرار گرفتند. شاخص‌های آنتروپومتریکی، غلظت گلوکز سرم، انسولین ناشتا، ضربان قلب در وضعیت استراحت...

چکیده ندارد.

تبلور فرایند بسیار مهمی در ارتباط با کیفیت محصولات غذایی است که کنترل آن نقش بسیار قابل توجهی در ظاهر، بافت و پایداری بسیاری از محصولات طی نگه داری آنها دارد . رطوبت پایین و مقدار قند بالای میو ه های خشک نظیر انجیر موجب گردیده که تبلور یک ضعف عمده برای این میو ه ها محسوب شود . در این تحقیق با استفاده از تفرق اشعه ایکس میزان تبلور قندها در انجیر در رطوبت نسبی های مختلف بررسی شد و تأثیر دو پلاستی...

مقدمه: دیابت، یکی از بیماری های شایع در سراسر دنیاست. با توجه به مزمن بودن بیماری دیابت و هزینه سنگینی که بر سیستم بهداشت و درمان تحمیل می کند، این مطالعه جهت بررسی شیوع دیابت و اختلال گلوکز ناشتا در استان سمنان انجام شد.

چکیده : اهداف: بیماران دیالیزی از مشکلات و عوارض بسیاری در طی دوره بیماری ودرمان خود رنج می برند.یکی از مهمترین و شایع ترین این مشکلات افت فشار خون و کفایت دیالیز می باشد.این مطالعه به منظور تعیین تاثیر تزریق گلوکز هیپرتونیک بر کفایت دیالیز و فشارخون بیماران غیر دیابتیک تحت همودیالیز طراحی و اجرا شده است. روش ها: پژوهش حاضر یک مطالعه نیمه تجربی تک گروهی و خود شاهد می باشد که 45 بیمار همودیالیزی...

مقدمه: عسل به عنوان یکی از محصولات طبیعی و حاوی خصوصیات تغذیه ای فراوان، از دیرباز مورد توجه انسان بوده است. علاوه بر منبع غنی کربوهیدراتی، عسل دارای خواص درمانی بسیار زیادی بوده و قیمت بالای این محصول موجب شده تا همواره در معرض انواع تقلبات قرار گیرد. یکی از رایج ترین نوع تقلبات در عسل، افزودن شربت گلوکز و شربت شکر به آن است. هدف اصلی از این پژوهش، بررسی تغییرات کیفی در اثر افزودن دو شیرین کنن...

مقدمه: دیابت یکی از شایع ترین بیماری های قرن حاضر است. برای درمان این بیماری علاوه بر راه کارهای رژیمی و دارویی، در طب سنتی از گیاهان نیز استفاده می شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر عصاره های پولپ و دانه میوه هندوانه ابوجهل بر سطح گلوکز خون در خرگوش های دیابتی طراحی و اجرا شد. روش کار: این مطالعه تجربی روی 36 سر از خرگوش های نر سفید نیوزلندی انجام شد. برای تعیین میزان اثر هندوانه ابوجهل روی سط...