بررسی ساختار تشریحی - تکوینی و مطالعه سیتوژنتیکی دو گونه از سرده مریم گلی و برخی خواص ضدمیکروبی آنها

در این پژوهش ساختار تشریحی - تکوینی مریستمهای رویشی، زایشی، اجزای ساختاری گل، نمو بساک و تخمکها تاتشکیل رویان در دو گونه از سرده مریم گلی ‏‎(salvia officinalis l.s sclaren l)‎‏ از تیره نعنا ‏‎(labiatae)‎‏ با استفاده از روشهای متداول سلول - بافت شناختی و با کمک میکروسکوپهای نوری بررسی و مقایسه شد. شمارش کروموزومی و مقایسه وضع کروموزومهای بین دو گونه انجام شد و خواص ضدمیکروبی عصاره های آبی و متانولی 80% با تاثیر این عصاره ها بر سویه هایی از باکتریها و قارچها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در مجموع ساختار تشریحی مریستمها و مراحل تکوین بخشهای مورد مطالعه دراین دو گونه مشابه می باشد. مریستمهای راسی رویشی از نوع برجسته (محدب)، گل آذین نامحدود و از نوع سنبله - گرزن است. تشکیل پریموردیمومهای کاسبرگی و گلبرگی تقریبا همزمان و مقدم بر تشکیل پریموردیومهای پرچمی است. در بساکها سلولهای تاپتومی از نوعی ترشحی، اغلب دو هسته ای تترادها با آرایش چهار وجهی (رومبوئیدیک)، گردها تقریبا کروی و شش منفذی هستند. مادگی دو برچه ای، تمخکها واژگون و دارای یک پوشش کاملا رشد یافته می باشند.رویانها دارای بخش تنه ای گسترش یافته و دولپه بسیار کوچک هستند. بافت آندوسپرم در خارج از لپه گسترش زیادی دارد. بررسی ها عدد کروموزومی را برای گونه ‏‎‏‎s.officinalis‎‏ ‏‎2n=14 ‎‏ و برای گونه ‏‎2n=22 s.sclarea‎‏ نشان داد. بررسی خواص ضدمیکروبی عصاره ها به روش اندازه گیری قطر هاله مهار رشد و تعینی حداقل غلظت موثر نشان داد که عصاره های آبی تنها بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس اثر مهار رشد از نوع باکتری کشی و عصاره های متانولی بر روی همه باکتریها و برخی قارچهای مورد آزمایش اثر مهار رشد داشتند. عصاره ها در مرحله زایشی خواص ضدمیکروبی بیشتری داشتند و حداقل غلظت موثر ‏‎(mic)‎‏ برای عصاره های متانولی بر باکتریها حدود 50 میلی گرم بر میلی لیتر بوده است.