بررسی تأثیر روی، منگنز و مس بر عملکرد و کیفیت سیب زمینی رقم آگریا

سیب زمینی یکی از مهم ترین محصولات غده ای است. دستیابی به حداکثر عملکرد غده در سیب-زمینی علاوه بر استفاده از رقم مناسب، مستلزم وجود مقدار کافی و متعادل عناصر غذایی در خاک است. به منظور مطالعه تأثیر روی، منگنز و مس بر عملکرد وکیفیت سیب زمینی رقم آگریا، آزمایشی گلخانه ای با 32 تیمار و سه تکرار به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در گلخانه گروه خاکشناسی دانشگاه زنجان به اجرا درآمد. تیمارهای آزمایشی شامل ترکیب فاکتوریل چهار سطح روی (14/1، 5، 10 و 15 میلی گرم در کیلوگرم خاک)، چهار سطح منگنز (4/1 ، 5، 10 و 20 میلی گرم در کیلوگرم خاک) و دو سطح مس ( 22/0 و 2 میلی گرم در کیلوگرم خاک) بودند که به خاک جعبه های کاشت اضافه گردیدند. نتایج نشان داد که با افزایش سطوح روی، منگنز و مس عملکرد، درصد ماده خشک غده و کلروفیل برگ سیب زمینی به طور معنی داری افزایش یافت. بیشترین عملکرد غده زمانی حاصل شد که غلظت روی، منگنز و مس قابل جذب خاک بترتیب 15، 10 و 2 میلی گرم در کیلوگرم خاک بود. کاربرد روی و منگنز سبب کاهش معنی دار غلظت فسفر، آهن، در برگ و غده سیب زمینی شد. کاربرد مس غلظت آهن برگ را به طور معنی داری نسبت به تیمار شاهد کاهش داد. بر اساس نتایج بدست آمده مصرف توأم 15 میلی گرم روی ، 10 میلی گرم منگنز و 2 میلی گرم مس در کیلوگرم خاک برای حصول بیشترین عملکرد غده سیب زمینی توصیه می شود.