توزیع برخی آمینواسیدها و پروتئینها در سیستم های دوفازی میکروامولسیونی
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه اراک - دانشکده علوم پایه
- نویسنده زهرا میرزایی
- استاد راهنما علیرضا صلابت وحید مهدوی
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1390
چکیده
آمینواسیدها با اهمیت بسیار بالا در علم شیمی، داروسازی، صنایع غذایی و بیوتکنولوژی بکار میرود. تکنیک های بسیاری برای جداسازی آمینواسیدها استفاده شده است، از جمله استخراج مایع- مایع، غشای مایع، سیستم های دو فازی آبی، تعویض یون و میسل های معکوس. بطور معمول، دو نوع از پلیمرهای محلول در آب یا یک پلیمر محلول در آب و یک نمک غیر آلی در بالاتر از غلظت بحرانیشان وقتی در محلول آبی حل می شوند یک سیستم دو فازی آبی (atps) تشکیل خواهد شد. تاکنون، چهار دسته مهم از سیستم های دو فازی آبی کشف شده است: (1) پلیمر/پلیمر، (2) نمک/پلیمر، (3) سورفکتانت و (4) نمک/مایع یونی. سیستم های دو فازی بر مبنای سورفکتانت در مقایسه با سیستم های دیگر بعلت قیمت پایین و زمان جداسازی کوتاه دارای مزیت است. در این تحقیق، استخراج برخی آمینواسیدها در سیستم میکروامولسیونی در aot/n- هپتان مورد بررسی قرار گرفته است. توزیع سه آمینواسید، تریپتوفان، فنیل آلانین و تیروزین، در دمای 15/298 کلوین اندازه گیری شده است. اثرات ph و غلظت سورفکتانت بر روی ضریب توزیع بطور مفصل مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که ph فاز آبی تاثیر زیادی بر جداسازی آمینواسیدها دارد.
منابع مشابه
منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه اراک - دانشکده علوم پایه
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023