تاثیر استفاده از پروبیوتیک و فایتوبیوتیک در جیره غذایی مرغان تخمگذار بر عملکرد و کیفیت تخم مرغ

به منظور بررسی نقش پروبیوتیکها (پروتکسین، باکتوسل) و فایتوبیوتیک (سانگروویت) در جیره غذایی و تاثیر آنها بر عملکرد تولیدی و پارامترهای کیفی تخم مرغ، از 120 مرغ تخمگذار بونز سویه لگهورن آزمایش به عمل آمد. طول دوره آزمایش 45 روز بود که تعداد تخم مرغ به صورت روزانه رکورد برداری و در پایان هر روز تخم مرغ های تولیدی توزین گردید. برای تعیین صفات کمی تخم مرغ، وزن زرده، کلسترول زرده، کلسترول در گرم زرده، ضخامت پوسته و واحد هاو طی سه مرحله رکورد برداری انجام گرفت. جیره غذایی بر وزن کل تخم مرغ های روزانه و درصد تخم گذاری، کلسترول زرده و کلسترول در گرم زرده اثر معنی دار داشت (01/0>p). میانگین وزن تخم مرغ در گروه شاهد نسبت به گروه باکتوسل و پروتکسین به طور معنی داری در سطح احتمال (05/0>p) بیشتر بود. درصد تخم گذاری در گروه باکتوسل، شاهد، پروتکسین و سانگروویت به ترتیب 44/84، 66/78، 66/86 و 44/84 بود و تفاوت معنی داری بین گروه شاهد و با سایر گروه ها مشاهده شد (001/0>p). همبستگی منفی و معنی دار بین وزن تخم مرغ روزانه و درصد تخم گذاری مشاهده شد (25/0 - rp=). کمترین ضخامت پوسته و درصد تخم مرغ های شکسته و بیشترین ضریب هاو در گروه مصرف کننده ی پروتکسین مشاهده شد. این آزمایش نشان داد که مکمل های پروبیوتیک (پروتکسین، باکتوسل) و فایتوبیوتیک (سانگروویت) می توانند به صورت قابل توجهی درصد تخم گذاری، کلسترول زرده و کلسترول در گرم زرده، واحد هاو ضریب تبدیل غذایی و بازده غذایی را بهبود بخشند.