بررسی اثر میدان مغناطیسی بر تثبیت و فعالیت تریپسین

پایان نامه
چکیده

تریپسین بر روی ذرات سیلیکاژل تثبیت شد و اثرات میدان مغناطیسی ایستا(mt13) روی فعالیت آنزیم در دمای cْ40 مورد بررسی قرار گرفت. مشخص گردید که فعالیت مولکول های آنزیم تثبیت شده بر روی ذرات سیلیکاژل در میدان مغناطیسی ایستا افزایش یافت. اگرچه قدرت میدان مغناطیسی به کار رفته ضعیف بود، اما نتایج محسوسی بدست آمد. هم چنین اثرات میدان مغناطیسی روی فعالیت آنزیم آزاد مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که فعالیت آنزیم آزاد در حضور میدان مغناطیسی افزایش یافت که مشابه با آنزیم به صورت تثبیت شده است. بررسی سینتیکی برای هر دو شکل آنزیم آزاد و تثبیت شده انجام شد. پایداری های حرارتی و ذخیره سازی با استفاده از تثبیت افزایش یافت. ثابت های میکائیلس-منتن(km و vmax) برای تریپسین آزاد و تثبیت شده محاسبه گردید. به کارگیری فرآیند تثبیت منجر به یک افزایش در مقادیر km و vmax می شود. بنابراین فعالیت آنزیم در طی روش تثبیت کمتر از آنزیم در حالت آزاد است. به علاوه، ph بهینه در آنزیم تثبیت شده به سمت ناحیه قلیایی جابه جا گردید زیرا مقدار ph بهینه برای آنزیم آزاد 7 و در حالی که برای آنزیم تثبیت شده 5/7 بدست آمد.

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده علوم پایه

کلمات کلیدی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023