بررسی میزان آلودگی های انگلی در عضلات و کبد نشخوارکنندگان در کشتارگاه شهرستان کاشمر و تعیین خسارات اقتصادی ناشی از ضبط اندام های آلوده

پایان نامه
چکیده

عفونتهای انگلی درنشخوارکنندگان باعث ایجاد خسارتهای زیادی می شوند.همچنین بسیاری ازآنها درگروه بیماریهای مشترک انسان ودام قراردارند وسلامت جامعه انسانی را درمعرض خطر قرارمی دهند.ازشایع ترین عفونتهای انگلی درکبد نشخوارکنندگان می توان به عفونتهای ناشی ازترماتودهای خانواده فاسیولیده 1 ودیکروسیلیده 2ومراحل نوزادی خانواده تنی ایده3 (کیست هیداتیک کبدی وسیستی سرکوس تنیوکولیس)نام برد که این آلودگیها باعث ضبط ویا اصلاح کبد می شوند. همچنین عفونت های انگلی در عضلات نشخوارکنندگان که عمدتاً در عضلات و زبان و قلب و عضلات جوشی و عضلات بین دنده ای وجود دارند می توان به سارکوسیست و سیستی سرکوس اشاره کرد. این آلودگیها هم باعث حذف قسمتی و یا در صورت کثرت کیست باعث حذف کل لاشه می گردند که علاوه بر خسارات اقتصادی ، از نظر بهداشت فرد و جامعه نیز حائز اهمیت است. در این بررسی میزان آلودگی انگلی در کبد و عضلات نشخوارکنندگان کشتار شده در شهرستان کاشمر در طی چهار فصل سال 90 انجام گرفته است که تعداد 61523 راس گوسفند و بز و 5429 راس گاو کشتار گردیده است که بیشترین میزان آلودگی ابتلاء کبد به کیست هیداتیک در گوسفند و بز با 08/8 درصد و در گاو با 94/17 درصد می باشد. آلودگی در گوسفند و بز به فاسیولا (11/1 درصد) و کیست هیداتیک کبد ( 08/8 درصد) و دیکروسلیوم ( 65/0 درصد) ، سیستی سرکوس اویس در عضله قلب ( 09/0 درصد ) و سارکوسیست (01/0 درصد) و در گاو آلودگی به فاسیولا (16/4 درصد ) ، کیست هیداتیک کبد ( 94/17 درصد ) ، دیکروسلیوم (16/1 درصد ) و سیستی سرکوس بویس ( 01/0 درصد ) می باشد. در طی این 12 ماه حدود 5548 کیلوگرم کبد و 537 کیلوگرم گوشت ضبط و معدوم گردید که مجموعاً به مبلغ روز حدود 621460000 ریال ضرر و خسارت بر اقتصاد دامپروری این شهرستان وارد آمده است. بنابراین با توجه به خسارات اقتصادی وارد شده به صنعت دامپروری باید روشهای پیشگیری و کنترل دقیق تری در این زمینه در شهرستان کاشمر اعمال شود. چکیده واژه ها : انگل های کبد و عضلات ، نشخوارکنندگان ، کشتارگاه کاشمر

منابع مشابه

بررسی میزان شیوع، تغییرات فصلی و اهمیت اقتصادی آلودگی های انگلی نشخوارکنندگان کوچک در استان سمنان

متن کامل

بررسی هیداتیدوزیس در نشخوارکنندگان کوچک کشتار شده در شهرستان دامغان و تعیین میزان خسارت اقتصادی ناشی از ضبط اندامهای آلوده

اکینوکوکوس گرانولوزوس یکی از شایع ترین و مهم ترین انگل های نشخوارکنندگان در سراسر دنیا است که این گونه دام ها به عنوان میزبان واسط نوزاد این سستود می باشند. هیداتیدوزیس از بیماری های انگلی مشترک انسان، دام، گوشتخواران اهلی و وحشی می باشد. بیماری در انسان موجب ضایعات و آسیب های عضو شده و گاهی منجر به مرگ می گردد. هیداتیدوزیس در حیوانات به خصوص دام ها موجب زیان های اقتصادی فراوان می شود. لذا تعیی...

بررسی آلودگی های انگلی کبدهای ضبط شده گوسفندان کشتارگاه صنعتی ارومیه

بیماری های انگلی در نشخوارکنندگان کوچک حائز اهمیت فراوانی بوده و در اینمیان انگل های کبدی از جایگاه ویژه ای برخوردارند، چرا که می توانند در طول زمانموجب بروز ضررهای اقتصادی فراوانی گشته و خسارات مستقیم و غیر مستقیمزیادی را به بار آورند. بیماری های انگلی بدلیل ویژگی های متفاوت اپیدمیولوژیکیو زیست شناسی، از جمله گسترش وسیع و تنوع پادگنی و دارا بودن مکانیسم هایفوق العاده متنوع و بغرنج در مقابل دست...

متن کامل

بررسی میزان آلودگی کبد گاومیش و خسارت اقتصادی حاصل از آن در کشتارگاه ارومیه

هدف : تعیین فراوانی آلودگی انگلی کبد گاومیش و خسارات اقتصادی، طرح : نمونه‌برداری تصادفی و تعیین فراوانی آلودگی کرمی کبد. حیوانات: دو هزار و سیصد و هشتاد و شش راس گاومیش. روش : به منظور تعیین وضعیت آلودگی کرمی کبد گاومیش در کشتارگاه شهرستان ارومیه، دو هزار و سیصد و هشتاد و شش عدد کبد ضبطی در فاصله ماه‌های آذر 1379 تا خرداد 1380 بازرسی شد. نمونه کبدهای ضبطی برای بررسیهای آزمایشگاهی به آزمایشگ...

متن کامل

بررسی میزان آلودگی های انگلی(فاسیولا, دیکروسلیوم, کیست هیداتید) در دام های کشتار شده کشتارگاه شهرستان کرمانشاه سال(1389-1388)

 مقدمه و هدف : بیماری های انگلی مشترک انسان و دام طیف وسیعی از بیماری های زئونوز را شامل می شوند که از مهم ترین آنها می توان کیست هیداتیک, دیکروسلیوم و فاسیولا را نام برد که از نظر بهداشتی و اقتصادی حائز اهمیت فراوان می باشد. هدف این مطالعه بررسی شیوع آلودگی انگل های ذکر شده در دام های کشتار شده در کشتارگاه شهرستان کرمانشاه در سال 1388و 1389 می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه تعداد 211...

متن کامل

بررسی علل ضبط کبد و ریه گوسفند و بزهای کشتار شده در کشتارگاه شهرستان گچساران

بیماری کیست هیداتید و فاسیولوز بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان بوده و فاقد علایم بالینی اختصاصی میباشند و تشخیص قطعی آنها در دامها بوسیله کالبد گشایی و یا بازرسی پس از کشتار است. بی شک بهداشت کشتارگاهها ارتباط مستقیمی با بهداشت و سلامتی جامعه دارد که کوچکترین بیتوجهی در این راه خطراتی را متوجه افراد جامعه خواهد کرد. بنابراین تعیین وضعیت این بیماریها در دامها میتواند کمکی در جهت کنترل خسارات...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار - دانشکده دامپزشکی

کلمات کلیدی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023