اثر تراکم بر عملکرد رشد، ترکیب بدن، شاخص های هماتولوژیک و پاسخ به استرس در هیبرید ماش ماده × سفید نر (aspius aspius ? × rutilus frisii kutum ?)

این مطالعه ابتدا با هدف بررسی اثرات تراکم بر عملکرد رشد، ترکیبات تقریبی بدن، شاخص¬های هماتولوژیک و پاسخ به استرس و سپس تعیین یک تراکم بهینه به منظور پرورش این هیبرید جدید انجام پذیرفت. ماهیان با وزن متوسط اولیه 04/0 ± 41/60 گرم (میانگین ± خطای معیار) در پنج تراکم 2، 4، 6، 8 و 10 کیلوگرم بر مترمکعب (20، 40، 60، 80 و 100 عدد ماهی در هر مخزن) به مدت 8 هفته پرورش یافتند. در انتهای دوره آزمایش، یک دستکاری حاد (قرار گرفتن به مدت60 ثانیه در معرض هوا) برای تعیین واکنش ماهیان در برابر استرس به کار گرفته شد. نتایج نشان داد که شاخص¬های رشد از قبیل وزن نهایی، میزان وزن کسب شده، درصد رشد روزانه، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت در تراکم 10 کیلوگرم بر مترمکعب به طور معنی¬داری بیشتر از تراکم 2 کیلوگرم بر مترمکعب بود (05/0 >p ). همچنین افزایش تراکم باعث افزایش معنی¬داری در مقدار غذای مصرفی گردید (05/0 >p )، درحالیکه کارایی غذا و شاخص کبدی تفاوت قابل ملاحظه¬ای را بین تیمارهای مختلف نشان ندادند (05/0 p). شاخص¬های هماتولوژیک از قبیل درصد هماتوکریت، مقدار هموگلوبین و شاخص¬های حجم متوسط گلبول قرمز و هموگلوبین متوسط گلبول قرمز به طور معنی¬داری در بین گروه¬های آزمایشی متفاوت بودند (05/0 >p )، درحالیکه تعداد گلبول¬های قرمز و سفید خون، تعداد لنفوسیت¬ها، نوتروفیل¬ها، مونوسیت¬ها و ائوزینوفیل¬ها و همچنین شاخص غلظت متوسط هموگلوبین گلبول قرمز در بین تراکم¬های پرورشی بدون تغییر باقی ماندند (05/0 p )، درحالیکه در سایر تراکم¬ها معنی¬دار نبود (05/0 p ) بطوریکه بیشترین و کمترین مقدار آن به ترتیب در تراکم¬های 4 و 8 کیلوگرم بر مترمکعب مشاهده شد (05/0 >p ). نتایج نشان دادند که تراکم پرورش روی عملکرد رشد و ترکیبات لاشه تاثیرگذار است، درحالیکه بر شاخص¬های فیزیولوژیک خون تاثیری ندارد. همچنین نتایج نشان داد که پاسخ ماهیان به استرس حاد به تراکم وابسته بود. با توجه به نتایج به دست آمده به نظر می¬رسد که پرورش این هیبرید با محدوده وزنی مورد مطالعه در تراکم 10 کیلوگرم بر مترمکعب و یا احتمالاً بیشتر از آن بدون هیچگونه اثر منفی بر عملکرد رشد، ترکیبات بدن و شاخص¬های استرسی امکانپذیر می¬باشد.