بررسی ویژگی های فیزیومورفولوژیک و بیوشیمیایی گیاه نرگس شیراز در دورهای مختلف آبیاری

کمبود منابع آب در نواحی خشک و نیمه¬خشک از عامل محدود کننده کشت و گسترش گیاهان در فضای سبز است. در این راستا پژوهشی در قالب طرح کامل تصادفی در گلخانه پژوهشی بخش علوم باغبانی دانشگاه شیراز برای بررسی اثر کم¬آبیاری بر گیاه نرگس شیراز در 5 تیمار و 6 تکرار انجام شد. داده¬های جمع¬آوری شده با استفاده از نرم افزار sas نسخه 2/9 واکاوی شد، و میانگین ها با استفاده از آزمون lsd در سطح 5% مقایسه شدند. با کاهش سطح آبیاری ویژگی¬های ظرهری مانند وزن خشک اندام¬های هوایی، وزن خشک ریشه، ارتفاع ساقه گلدهنده، سطح برگ و تعداد سوخک¬ها و شاخص¬هایی نظیر کلروفیل و میزان نشاسته کاهش یافت. از سویی دیگر شاخص¬هایی مانند قند، نشت¬یونی، پرولین، آنزیم¬های آنتی-اکسیدانی مانند کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربیت¬پراکسیداز، میزان جذب محلول و عمر گلجایی افزایش یافت. در دورهای مختلف آبیاری میزان ترکیب¬های عطری متفاوت است و همچنین در دور هشت روز آبیاری در مراحل فنولوژی مختلف درصد ترکیب¬ها متفاوت بود.