مطالعه آلودگی لیستریایی برخی سبزی های خام شهرستان شهرکرد

120 نمونه سبزی جات تازه شامل کلم، گل کلم، کاهو از بازار شهرستان شهرکرد تهیه شد وجهت جداسازی لیستریا مونوسیتوژنز مورد مطالعه قرار گرفتند و بر اساس پروتوکول استانداردusad آزمایش های لازم شامل کشت بروی محیط مغذی اولیه ومحیط مغذی ثانویه و نهایتاَ کشت روی محیط پالکام انجام و بروی نمونه های مشکوک آزمایش های بیوشیمیایی شامل اکسیداز، کاتالاز، نیترات،حرکت، اوره از ، انواع قندها وهمولیز انجام شد ودر نهایت 1مورد لیستریا ایوانووی l .ivanovii، 1 مورد لیستریا ولشیمریwalshimer و 7 مورد لیستریا گرایی l.grayi جدا شد و هیچ موردی از لیستریا مونوستووژنز l.monocytogens جدا نشد.