ارزیابی مقایسه ای ویژگی های صوتی حاصل از ضربه و فشار برای تعیین رسیدگی هندوانه

پایان نامه
چکیده

یکی از کاربردهای مهم تحریک ارتعاشی هندوانه تعیین کیفیت درونی آن به روش غیرمخرب می باشد. تحقیق حاضر به منظور تعیین کیفیت درونی، تعیین میزان قند و انتخاب زمان براشت هندوانه انجام پذیرفت. با برداشت در سه مرحله میزان قند هندوانه مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 60 عدد هندوانه رقم چیلیان بلاگ با استفاده از روش ضربه و فشار تحت آزمون قرار گرفت. به منظور ارزیابی تاثیر تغییرات کل میوه بر رفتار صوتی هندوانه، قند میوه با رفراکتومتر دستی، رنگ و ضخامت پوسته با روش پردازش تصویر و نیروی مورد نیاز برای فشرده سازی میوه با استفاده از دستگاه اینستران اندازه گیری شد. نتایج نشان داد در طول مراحل رشد فرکانس رزنانسی کاهش پیدا کرد. اگرچه سطوح مختلف شدت ضربه اثر معنی داری بر فرکانس رزنانسی نداشت، اما موقعیت اعمال ضربه و موقعیت نصب محل میکروفن و مراحل رسیدگی تاثیر معنی داری بر نتایج آزمون صوتی داشت.

منابع مشابه

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی

کلمات کلیدی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023