اثرات بکارگیری سطوح مختلف شفیره کرم ابریشم در تغذیه طیور گوشتی

این تحقیق به منظور بررسی اثرات استفاده پودر شفیره کرم ابریشم بر عملکرد، صفات لاشه و غلظت برخی از فراسنجههای خونی جوجه های گوشتی و اندازه گیری ترکیبات شیمیایی آن انجام شد. در آزمایش اول ترکیبات شیمیایی، اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه و انرژی قابل متابولیسمی پودر شفیره کرم ابریشم اندازه گیری گردید. آزمایش دوم در قالب یک طرح کاملا تصادفی اجرا شد و اثرات سطوح مختلف پودر شفیره کرم ابریشم (صفر، 5/2، 5، 5/7 و 10 درصد پودر شفیره کرم ابریشم) بر روی تعداد 220 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 در یک دوره 42 روزه، در 5 تیمار و 4 تکرار و 11 قطعه جوجه در هر تکرار بر عملکرد، صفات لاشه و غلظت برخی از فراسنجههای خونی بررسی شد. جیرههای آزمایشی از لحاظ انرژی و پروتئین مشابه بودند و در 3 دوره رشد (24-11 روزگی)، پایانی (43-25 روزگی) و کل دوره رشد و پایانی (43-11 روزگی) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حاصل از آزمایش دوم نشان داد جیرههای حاوی سطوح 5/2 و 5 درصد پودر شفیره کرم ابریشم از نظر آماری تفاوت معنی داری در عملکرد، افزایش وزن بدن و میزان مصرف خوراک در مقایسه با تیمار شاهد داشتند (05/0p<). تیمارهای آزمایشی در فراسنجههای خونی، ضریب تبدیل خوراک و صفات مربوط به لاشه اختلاف معنیداری نداشتند. در این آزمایش با توجه به قیمت پایین پودر شفیره کرم ابریشم و عملکرد مطلوب جوجههای گوشتی بهترین درصد پیشنهادی بکارگیری سطح 5 درصد این ماده در جیره غذایی میباشد.