چکیده: عسل یک محصول شیرین و خوشمزه است که به عنوان یک ماده ی با ارزش غذایی مصرف می شود.اساسا از کربوهیدرات ها و سایر مواد معدنی تشکیل شده است.به هر حال عسل به خاطر طبیعت چسبناک بودن و ترکیباتش باعث میشود که اسپور(هاگ) های باکتریایی از گرد و خاک یا فعالیت زنبورها جذب عسل شده و مدت زمان قابل توجهی باقی بماند. بوتولیسم کودکان شکل شایعی از بوتولیسم ناشی از عسل به عنوان منبع بالقوه از عفونت شناخته شده است.فعالیت ضد میکروبی عسل ها نیز در سطح وسیعی به اثبات رسیده است.هدف از این مطالعه تعیین بروز کلستریدیدوم بوتولونیوم و باسیلوس است. 25 گرم از 90 نمونه ی عسل در 100 میلی لیتر آب مقطرحاوی 1% از tween80 رقیق شد و در 80 درجه سانتی گراد برای 5 دقیقه نگه داشته شد سپس به مدت 30 دقیقه سانتریفیوژ شد. رسوبات به 9میلی لیتر محیط cooked meat منتقل شده و با پارافین پوشیده شده و در 35 درجه سانتی گراد به مدت 7-10 روز انکوبه میشود. هر محیط کشت که گاز تولید کرده بودند و کدر بودند مثبت در نظر گرفته شدند. 5-1 میلی لیتر مایع به زرده ی تخم مرغ-پلی میکسین اضافه شد و با پارافین پوشیده شده و تا 35-37 درجه سانتی گراد به مدت 48 ساعت در انکوبه نگه داشته شدند.از لوله های مثبت یک لوپ کشیده شد و روی آگار زرده تخم مرغ یه طور هوازی و بی هوازی در 35 درجه سانتی گراد به مدت 48 ساعت انکوبه شدند. عسل یک محصول با کمترین آلودگی میکروبی است.منابع اولیه آلودگی باکتریایی شامل گرده,دستگاه گوارش زنبورهای عسل,گرد و خاک , هوا , زمین و شهد است که منابعی غیر قابل کنرل هستند.منابع ثانویه (پس از جدا سازی)آلودگی برای عسل شامل افرادی که در تماس با غذا هستند و کار هندلینگ را انجام میدهند,ابزار, کانتینرها, باد, گرد و خاک, حشرات, حیوانات و آب میباشد.باکتری هایی که عموما در عسل یافت میشود آنهایی هستند که بهداشت و کیفیت تجاری عسل را مشخص میکنند و هم چنین انهایی که توسط فعالیت های تولیدی خوب کنترل شدند میباشند. نتایج نشان داد که 12.5% نمونه ها آلوده به اسپور باسیلوس سرئوس بودند و کلستریدیوم بوتولونیوم از این نمونه ها جدا نشدند. چندین مطالع بر روی باکتریهای تشکیل دهدنده هاگ در عسل مثل کلستریدیوم بوتولونیوم و تعداد کمی در مورد گونه های باسیلوس در عسل بودند.باسیلوس عموما در غذاهای فراوری نشده وجو دارد. در یک مطالع در سائوپائولو جدا سازی کلستریدیوم بوتولونیوم 3% بوده است.در یک مطالعه دیگر 190 نمونه ی عسل از کشورهای مختلف جمع آوری شدند که 20 نمونه(11%) مثبت بودند. بوتولیسم باعث ایجاد یک مشکل بهداشت عمومی در تمامی کشور ها میباشد که نیاز به تحقیق بیشتری دارد. مطالعات برای تعیین مرحله ی شیوع کلستریدیوم بوتولونیوم در عسل ضروری است. کلید واژه: عسل , هاگ , باکتری های تولید کننده ی هاگ , کلستریدیوم بوتولونیوم , باسیلوس سرئوس

چکیده مایکوتوکسین ها متابولیت های ثانویه ی قارچهای رشته ای هستند که در مراحل پایانی رشد قارچهای رشته ای تولید می شوند.آفلاتوکسین ها از مهمترین مایکوتوکسین ها هستند که عمدتا شامل g2,g1,b2,b1 می باشند،که توسط گونه های آسپرژیلوس فلاووس،آسپرژیلوس پارازیتیکوس و آسپرژیلوس نومیوس تولید می شوند.چنانچه شرایط حرارت و رطوبت مناسب باشد این قارچ ها بر روی سوبسترا های مناسب مانند دانه های غلات و خوراک طیور رشد کرده و تولید سم می کنند.در این بین آفلاتوکسین b1 آنها از همه خطرناک تر می باشد که با مصرف خوراک آلوده به آن توسط طیور گوشتی مشکلاتی در سلامتی،میزان رشد و بازدهی اقتصادی آنها ایجاد می شود و همچنین با ورود به زنجیره غذایی انسان سلامت جوامع بشری را به مخاطره می اندازد.در این مطالعه 40 نمونه دان آماده از مرغداریهای مختلف استان سمنان به صورت تصادفی اخذ شد و به وسیله ی روش الایزا که روشی سریع و حساسی می باشد،میزان آفلاتوکسین b1 اندازه گیری شد.در نتایج به دست آمده مشخص شد که تمامی نمونه ها مقادیری از آلودگی را دارند و محدوده آلودگی بین 2 میکرو گرم بر کیلو گرم تا 9.5 میکرو گرم بر کیلو گرم بود و میانگین آلودگی نمونه ها 3.54 میکرو گرم بر کیلو گرم بود که آلودگی تمام نمونه ها در محدوده مجاز برای غذای طیور گوشتی طبق استاندارد ملی ایران (10 میکرو گرم بر کیلو گرم ) می باشد.

درماتوفیتوزیس ( رینگ ورم ) توسط گروهی از قارچ های رشته ای به نام درماتوفیت که در سه جنس اصلی میکروسپوروم ، ترایکوفیتون و اپیدرموفیتون طبقه بندی شده اند ایجاد می گردد.این قارچ ها با تولید آنزیم های کراتیناز می توانند از کراتین موجود در لای? شاخی اپیدرم پوست ، مو و ناخن به عنوان منبع غذایی استفاده کنند . درماتوفیتوزیس در انسان و بسیاری از حیوانات اهلی و وحشی گزارش شده است (4). در این بررسی که طی 6 ماه از ابتدای زمستان سال 1389 تا انتهای بهار سال 1390 انجام شد در هر ماه یکبار از 4 پرنده فروشی شهر سمنان بازدید به عمل آمد و با هماهنگی به عمل آمده بین کلینیک ها ی دامپزشکی شهر سمنان پرندگان زینتی مراجعه کننده با ضایعات مشکوک به درماتوفیتوزیس به محقق ارجاع و مورد بررسی آزمایشگاهی قرار گرفتند . نمونه های اخذ شده داخل ظروف پاکیزه جمع آوری و پس از ثبت مشخصات پرنده به آزمایشگاه قارچ شناسی دانشکد? دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار منتقل گردید .نمونه ها در ابتدا مورد بررسی مستقیم میکروسکوپی و سپس کشت در محیط های sc، scc در دمای 2±28 درج? سانتی انکوبه گردیدند . پلیت ها هر 4 روز یکبار مورد بازدید قرار گرفته و زمانی که کلنی ها به رشد مناسب رسیدند مورد بررسی میکروسکوپی قرار گرفتند . تایید تشخیص توسط کشت بر روی محیط های اختصاصی و آزمایشات بیوشیمیایی انجام گرفت . در مجموع 30 عدد پرند? با ضایعات مشکوک به درماتوفیتوزیس مورد بررسی آزمایشگاهی قرار گرفتند که شامل 18 عدد قناری ، 8 عدد خروس لاری و 4 عدد مرغ عشق بودند در سایر پرندگان بازدید شده ضایعات جلدی مشکوک به درماتوفیتوزیس مشاهده نشد . از 18 قطعه قناری دارای ضایعات بالینی مشکوک به درماتوفیتوزیس پس از آزمایش مستقیم نمونه ها در 9 نمونه قطعات میسلیوم قارچی مشاهده گردید و در 5 نمون? آزمایش شده علاوه بر مثبت بودن آزمایش مستقیم از کشت هم درماتوفیت جداسازی گردید. از 8 قطعه خروس لاری دارای ضایعات بالینی مشکوک به درماتوفیتوزیس 1 نمونه هم در آزمایش مستقیم مثبت بود و هم در کشت اما در یک نمونه تنها نتیج? کشت مثبت بود . از 4 قطعه مرغ عشق دارای ضایعات بالینی مشکوک به درماتوفیتوزیس 1 نمونه هم در آزمایش مستقیم و هم در کشت مثبت گردید . در هم? 9 قطعه قناری و 4 قطعه مرغ عشق دارای ضایعات جلدی مشکوک به درماتوفیتوزیس پوسته ریزی و هیپرکراتوز در ساق و کف پا مشاهده گردید و در هم? 8 قطعه خروس لاری دارای ضایعات جلدی مشکوک به درماتوفیتوزیس پوسته ریزی و هیپرکراتوز در تاج و ریش مشاهده گردید . پس از کشت مجدد و انجام آزمایشات تکمیلی به منظور تایید تشخیص در هم? قناری های مبتلا به درماتوفیتوزیس که نتیج? کشت آنها مثبت بود عامل ایجاد کنند? عفونت میکروسپوروم گالینه بودند و در خروس های لاری از 2 مورد عفونت درماتوفیتوزیس در یک مورد میکروسپوروم گالینه ودر یک مورد تریکوفیتون منتاگروفایتس جداسازی گردید و در یک مورد مرغ عشق مبتلا به عفونت درماتوفیتوزیس عامل ایجاد کنند? عفونت میکروسپوروم گالینه بود .

باکتری اشریشیا کلی از نظر ژنتیکی بسیار متنوع می باشد. سویه های مختلف اشریشیا کلی در نتیجه ی حضور فاکتور های حدت مختلف قادر به تولید طیف گسترده ای از بیماری ها و عوارض بالینی مختلف می باشند. یکی از مهمترین فاکتور های حدت در اشریشیا کلی، پروتئینی است به نام اینتیمین که توسط ژن eaeکد می گردد. همه ی انتروپاتوژنیک اشریشیا کلی ها (epec) و برخی از شیگاتوکسیژنیک اشریشیا کلی ها (stec) که ژن eae را دارند، در زمره ی گروه aeec قرار می گیرند. این باکتری ها این پتانسیل را دارند که ضایعات اتصالی و محو کننده را در مخاط روده ایجاد کنند. تعیین ژنوتیپ جدایه های واجد eae با روش های ملکولی و تعیین تحت تیپ های eae در بررسی پاتوژنز، اپیدمیولوژی و بررسی کلون های باکتری ارزشمند بوده و دارای کاربرد است. در این مطالعه مجموع 234 نمونه مدفوع که از 79 مدفوع گاو سالم، 80 گوسفند سالم و 75 کودک 10 یا زیر 10 سال مبتلا به اسهال طی زمستان سال 1389 و بهار سال 1390 اخذ شد. مجموع 312 جدایه ی اشریشیا کلی بدست آمده از منابع مختلف بوسیله pcr برای ژن eae و با کمک روش pcr چندگانه برای ژن های stx1، stx2، eae و ehly مورد بررسی قرار گرفت. از میان 106 جدایه ی بدست آمده از کودکان مبتلا به اسهال، 1 جدایه stec و 5 جدایه epec بود. 15 جدایه ی stec و 1 جدایه که فقط حاوی ژن ehly بود از 108 جدایه ی متعلق به گاوان سالم بدست آمد. از میان 98 جدایه ی متعلق به گوسفندان سالم 59 جدایه stec، و 2 جدایه فقط حاوی ژن ehly بود. تنها ژن تولید کننده ی شیگاتوکسین که از گوسفند جداسازی شد stx1 بود. همه ی جدایه های eae مثبت (5 جدایه ی انسانی و 3 جدایه ی گاوی) توسط pcr-rflp برای تعیین تحت تیپ های اینتیمین در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفتند. از میان 5 جدایه ی حاوی ژن eae متعلق به نمونه ها ی انسانی، همه ی جدایه ها واجد اینتیمین تحت تیپ ? شناسایی شد. از میان 3 جدایه ی eae مثبت متعلق به نمونه های گاوی، 1 جدایه واجد اینتیمین تحت تیپ ?، 1 جدایه واجد اینتیمین تحت تیپ ? شناسایی شد، 1 جدایه هم تحت تیپ اینتیمین آن شناسایی نشد که نیازمند تعیین توالی می باشد. اگرچه جدایه های انسانی و گاوی تحت تیپ های اینتیمین مشترکی داشتند ولی توجیه تشابه کلونال آن ها با توجه به تفاوت ژنوتیپی آن ها، نامشخص است. یکی از جدایه های انسانی دارای پروفایل ژنی مشابه با فراوان ترین ژنوتیپ در میان جدایه های گوسفندی بود (stx1/ehly). بنابراین گوسفند در شهرستان گرمسار از مخازن احتمالی عفونت های ناشی از stec محسوب می گردند. برای دستیابی به دیدی روشن تر درباره ی شباهت کلونال و تفاوت های سویه های e. coli بدست آمده از منابع مختلف در گرمسار، بررسی سویه ها بوسیله ی روش های دیگر تایپینگ مثل pgfe مورد نیاز است. در این مطالعه تحت تیپ int-? برای اولین بار در ایران گزارش شد.

بیماری بورس عفونی ( گامبورو ) یک بیماری ویروسی حاد با واگیری بالا برای جوجه های جوان است. مطالعه حاضر با چند یافته قابل توجه همراه بود: یک – دریافت واکسن b1 در 7 روزگی و واکسن لاسوتا در 14 روزگی نتوانست ، بدون دریافت واکسن کشته ی بیماری نیوکاسل(علی رغم کاهش عیار پادتن مادری به علت تولید سریع پادتن های فعال) روند افزایشی عیارهای پادتن خون را در نوبت های 21روزگی به بعد موجب گردد . از این نظر گروه دریافت کننده واکسن بیماری بورس عفونی با حدت بیش از متوسط (گروه 3 ) تفاوتی با گروههایی که این واکسن را دریافت نکرده بودند ( گروههای 1 و 2 ) نشان نداد . در نقطه مقابل ، تنها گروهی که روند کاهشی عیار پادتن در آن ، از 21 روزگی متوقف و از 28 روزگی به روند افزایشی مبدل گردید گروه دریافت کننده واکسن کشته بیماری نیوکاسل به همراه واکسن های زنده آن بود . این نتیجه در حالی مشاهده شد که گروه فوق واکسن بیماری بورس عفونی با حدت بیش از متوسط را نیز دریافت کرده بود . بدین ترتیب از این جهت برنامه واکسیناسیون علیه بیماری نیوکاسل و انواع واکسن به کار رفته در آن تاثیری بیش از دریافت واکسن بیماری بورس عفونی بر ، بر انگیختگی پاسخ پادتن بر جای گذاشت. دو – هیچ یک از گروه هایی که تنها واکسن های زنده بیماری نیوکاسل را دریافت نمودند نتوانستند ، در محدوده عیارهای مثبت(تیتر 3 یا 1/8) باقی بمانند . بدین ترتیب دریافت واکسن بیماری بورس عفونی تاثیری بر دستیابی گروه ها به عیارهای مثبت(تیتر 3) ، نشان نداد . تنها گروهی که توانست تا پایان مطالعه ، نه تنها در محدوده عیارهای مثبت(تیتر 3) برای بیماری نیوکاسل باقی بماند بلکه میانگین عیار مربوط به ان در اندازه ای که در اصطلاح درمانگاهی محافظت کننده نامیده می شود قرار داشت ، گروه دریافت کننده واکسن کشته بیماری نیوکاسل به همراه واکسن های زنده آن بود . اگر چه این گروه ، واکسن بیماری بورس عفونی با حدت بیش از متوسط را نیز دریافت کرده بود. سه – در تمامی نوبت های عیار سنجی ، میانگین عیار پادتن مربوط به گروه دریافت کننده واکسن بیماری بورس عفونی به همراه واکسن کشته ی بیماری نیوکاسل ، نسبت به گروه هایی که آن را دریافت نکرده بودند(گروهای3،1،2) ،به طور معنی داری زیادتر بود . حتی در مورد گروه 3 نیز که واکسن بیماری گامبورو را بدون واکسن کشته ی نیوکاسل دریافت کرده بود ، نسبت به گروههای کنترل ، در نوبت های 21 ، 28 و 35 روزگی ، این فزونی مشاهده شد . در آخرین نوبت عیار سنجی نیز میانگین عیار پادتن ضد بیماری نیوکاسل مربوط به این گروه ، با گروههای کنترل مساوی بود ( کم تر نبود ) .

پونه کوهی گیاهی از خانواده نعناع است که در نقاط مختلف جهان پراکنش دارد. سرشاخه این گیاه در تهیه صابون وعطرسازی ودارو مورد استفاده است. گیاه پونه کوهی oreganum vulgare یکی از گیاهان دارویی اسانس دار ایران می باشد که به علت دارا بودن خواص التیام دهنده وضدعفونی کننده زخم از قدیم الایام در طب سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است . استافیلوکوکوس اورئوس کوکسی های گرم مثبتی می باشند که به صورت کروی یا بیضی شکل که مانند خوشه انگور پهلوی یکدیگر قرار می گیرند . تعداد 20 سر رت را بیهوش کرده و پس از تراشیدن موضع جراحی، برشی دایره وار به قطر 15 میلی متر در پوست ناحیه مذکور در شرایط استریل ایجاد گردید. پس از گذشت 24 ساعت، در محل زخم ایجاد شده در تمامی موش ها، 5-6 قطره از باکتری استافیلوکوکوس اورئوس با رقت cc 104 تلقیح گردید. در شرایط کاملاً یکسان 10 موش به عنوان گروه تحت درمان با عصاره گیاهی پونه کوهی و 10 موش دیگر به عنوان گروه کنترل مورد بررسی قرار گرفتند. در گروه درمان، 4ساعت پس از تلقیح باکتری، سطح ضایعه کاملاً با عصاره پونه کوهی آغشته گردید و سپس تا 7 روز به فواصل 24 ساعت ادامه یافت. اما در گروه شاهد هیچ گونه تیماری برروی زخم انجام نشد. پس از گذشت 8 روز از شروع آزمایش از سطح تمامی موش ها نمونه اخذ شده و در شرایط استریل وزن گیری و ثبت گردید. در اسرع وقت در مجاورت یخ داخل محیط bhi جهت بررسی چگونگی تأثیر عصاره بر مهار رشد باکتری به آزمایشگاه ارسال گردید. قطعات بافت اخذ شده که داخل محیط bhi به آزمایشگاه انتقال یافته بود کاملاً در محیط bhi برات توسط هاون چینی در کنار شعله و در شرایط استریل یکنواخت گردید. پس از هموزن کردن بافت در محیط bhi ، رقت سازی به عمل آمده و پس از رقت سازی تا رقت 3-10 در پلیت های حاوی محیط tca به صورت کشت سطحی کشت داده شده و پس از گذشت 20ساعت، رقتی که تعداد کلونی های آن بین300-30 عدد بود شمارش گردید. نتایج آماری نشان داد میانگین گروه کنترل 106 × 7 باکتری در هر گرم بود و میانگین گروه آزمایش 105 ×2 درهر گرم بوده و p کوچکتر از05/0بدست آمد. در نتیجه می توان بیان داشت که، عصاره حاصل از این گیاه می تواند باعث مهار رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در زخم عفونی شده با این باکتری در مدل حیوانی موش صحرایی گردد. کلمات کلیدی: پونه کوهی، زخم جراحی، استافیلوکوکوس اورئوس مقدمه و هدف در کشور ما استفاده از طب سنتی و استفاده از گیاهان دارویی از دیر باز مورد توجه طبیبان بوده و در حال حاضر علیرغم پیشرفت چشمگیر علوم دارویی،شاهد این هستیم که اعتقاد عجیبی به گیاهان دارویی وجود دارد.نیازمندی به گیاهان دارویی زمانی جدی تر پیگیری شد که طبق آمار رسمی سازمان بهداشت جهانی،گفته شد داروها با منشا شیمیایی در وهله اول یک سم به حساب می آید و باید از مصرف بی رویه آن خودداری کرد.آنتی بیوتیک ها جز داروهایی هستند که به علت مصرف نادرست ،نسبت به بعضی از سویه های باکتری ها مقاوم شده اند. استافیلوکوکوس اورئوس از این قاعده جدا نیست و نسبت به بعضی از آنتی بیوتیک های مورد استفاده جهت مقابله با عفونت های ایجاد شده مقاوم شده است. پونه کوهی از گیاهان بومی ایران است که ترکیبات عمده موجود در اسانس عصاره اندام هوایی آن اثرات ضدمیکروبی داشته و دردرمان بیماری های مختلفی در علوم پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد.در این تحقیق بر آن شدیم تا تاثیرات عصاره این گیاه بومی را ازلحاظ علمی و عملی در شرایط آزمایشگاه و بالین در شرایط عفونی با باکتری استافیلوکوکوس اورئوس ،اثبات نماییم تا کمک ناچیزی به علم دامپزشکی در درمان بهتر عفونت های جراحی کرده باشیم.

آلودگی مواد خوراکی دام و انسان به سموم قارچی و اثرات سوء ناشی از مصرف چنین مواد غذایی بسیار گسترده بوده و یک خطر جدی برای بهداشت عمومی جامعه بشری به حساب می آید و به همین دلیل همواره موردتوجه بوده و تحقیقات وسیعی در مورد آن صورت می گیرد. فوزاریومها ازجمله مهمترین قارچهای مولد سموم قارچی هستند که طیف بسیار وسیعی از سوبستراها را مورد تهاجم قرار داده و تحت شرایط مناسب محیطی سموم متعددی از جمله t2توکسین تولید می کنند. t2توکسین اثرات زیانبار متعددی بر اندامهای خونساز، دستگاه گوارش، متابولیسم آنزمیها داشته و دارای خواص سرطانزایی و جهش زایی نیز می باشد و در نتیجه از سموم بااهمیت بر سلامت جوامع انسانی محسوب می گردد. تحقیق حاضر به بررسی میزان آلودگی خوراک کامل مورد استفاده در گاوهای شیری شهرستان گرمساربه t2 توکسین انجام شد. بدین منظوردر مجموع 40 نمونه کنسانتره در دو فصل گرم و سردسال 1390 اخذ گردید که از این تعداد 35 نمونه (5/87درصد) دارای آلودگی به t2 توکسین در محدوده 5/179-8/0نانو گرم در گرم بودند که بیشترین موارد آلودگی (5/48 درصد) مربوط به محدوده 5/12-1 نانوگرم در گرم بود. میانگین آلودگی نمونه های اخذ شده در فصل گرم 5/23 نانوگرم در گرم و میانگین آلودگی نمونه های اخذ شده در فصل سرد 7/9 نانوگرم در گرم بود که تفاوت بین میانگینها از نظر آماری معنادار نبود. در 5 نمونه (25درصد) نمونه های اخذ شده در فصل گرم ودر 2 نمونه (10درصد) از نمونه های اخذ شده در فصل سرد میزان آلودگی بالاتراز حداکثر مجاز ایران (25 نانوگرم در گرم) بود و تنها در یک نمونه (5/2 درصد) میزان آلودگی بیشتر از حداکثر مجاز استاندارد جهانی کدکس (100 نانوگرم در گرم) بود. کلمات کلیدی: t2توکسین، کنسانتره، گاو شیری، شهرستان گرمسار

چکیده پروبیوتیک ها ارگانیسم های زنده ای هستند که با تعدیل فلور میکروبی روده، اثرات مفیدی را برروی سلامت میزبان اعمال می کنند. در این مطالعه، دستگاه گوارش تعداد100 عدد ماهی کپور تازه صید شده در شرایط استریل جدا سازی گردید. محتویات دستگاه گوارش در pbs و محیط آبگوشت mrsهموژنه و غنی سازی شده و بعد جهت جدا سازی لاکتوباسیلوس های موجود احتمالی درمحیط mrs آگارکشت داده شد.تایید لاکتوباسیلوسها با استفاده از تست کاتالاز و رنگ آمیزی گرم صورت گرفت. گونه لاکتوباسیلوسهای جدا شده با روش های استاندارد بیوشیمیایی تشخیص داده شدند. نتایج این بررسی نشان داد، 17 نمونه (17%) واجد لاکتوباسیلوس بودند. %65/17 لاکتوباسیلوسهای جدا شده، گونه mlactobacilus fermentu،%47/76 گونه lactobacilus reuteri و 88/5 % هم گونه های ناشناس جنس لاکتوباسیلوس بودند. شناسایی گونه های ناشناس با روشهای بکار رفته امکانپذیر نبود. جدایه ها دارای خواص پروبیوتیکی نسبتا مشابهی بودند.این مطالعه نشان داد،گونه هایی از لاکتوباسیل که در دستگاه گوارش ماهیان همزیست هستند، دارای خواص پروبیوتیکی می باشند. با توجه به گزارشات موجود در مورد گونه های لاکتوباسیل دستگاه گوارش ماهی، می توان نتیجه گرفت که نوع گونه جنس لاکتوباسیلوس به آب و هوای منطقه بستگی دارد. گونه های همزیست این باکتری را می توان تکثیر کرد تا در محیط استخر و جیره آبزیان پرورشی برای تقویت سیستم ایمنی، تامین سلامت ماهی و افزایش تولید استفاده شوند. کلمات کلیدی : پروبیوتیک، لاکتوباسیلوس، ماهی کپور، لاکتوباسیلوس فرمنتوم، لاکتوباسیلوس روتری

چکیده سابقه و هدف:از شایع ترین عفونت های انسانی کچلی است وعامل آن درماتوفیت می باشد که میزان این عفونت در نقاط مختلف ایران متفاوت گزارش شده است. لذا هدف پژوهش حاضر، بررسی شیوع عوامل کچلی(درماتوفیت های حیوان دوست) سر و بدن در مدارس ابتدائی مازندران می باشد. مواد و روشها: روش تحقیق در مطالعه حاضر روش توصیفی – مقطعی می باشد. معیارهای ورود، مدارسی که در آن کچلی گزارش شده است(پرخطر). معیارهای خروج ، مدارسی که در آن هیچ موردی از کچلی گزارش نشده است(سالم). جامعه آماری این تحقیق را کلیه مدارس ابتدائی استان اعم از شهر وروستا که جمعا 170072نفردانش آموز می باشند که 2198 نفر مورد معاینه بالینی قرار گرفته و موارد مشکوک اقدامات پاراکلینیکی بر رویشان انجام پذیرفت. نتایج: یافته ها نشان داد که نسبت تعداد مبتلایان با کل دانش آموزان استان عدد (5درصدهزار) بدست می آید ودر مدارس پرخطر 4/0درصد از آنان کچلی سر داشتند . تعداد 9 دانش آموز مبتلا به درماتوفیت بودند که از این تعداد 1 نفر (2/11%) آن دانش آموز دختر روستایی بود و 5 نفر (5/55%) دانش آموز پسر روستایی و 3 نفر دانش آموز پسر شهری (3/33%) بودند. از عوامل بیماری زای قارچ های حیوان دوست، قارچ تریکوفیتون وروکوزوم 50% و قارچ تریکوفیتون منتاگروفیتس (3/33%) و قارچ میکروسپورم کنیس (7/16%) دیده شد. بحث و نتیجه گیری: نظربه شیوع بسیارکم کچلی در مازندران و با توجه به این که عوامل حیوان دوست بیش ترین علت بیماری (5/44 درصد حیوان دوست و1/22 در صدهردونوع، حیوان دوست و انسان دوست) می باشند، تماس مستقیم و به ویژه تماس غیرمستقیم با حیوانات می تواند بیشترین سهم را در انتشار بیماری در منطقه داشته باشد. لذا آموزش های راهبردی بهداشتی بویژه در مدارس روستایی از ضروریات است .

اشریشیا کُلای آنتروهموراژیک (ehec) پاتوتیپی از e.coli پاتوژن محسوب می گردد که عامل اسهال خونی یا کولیت خونریزی دهنده است. در اثر پیشرفت، کولیت خونریزی دهنده گاها به سندروم همولیتیک یورمیک (hus) تبدیل می گردد که خود علت مهمی برای نارسایی حاد کلیوی (arf) در کودکان و مرگ و میر در بزرگسالان می باشد. شیگا توکسین یک فاکتور حدّت حیاتی در بیماری های ناشی از ehecمی باشد. دونوع از این سم (stx) با عنوان stx 1 و stx 2 تا به حال شناسایی شده اند. واریانت های آنتی ژنیک متنوعی از stx 2وجود دارد: stx2c- - stx2dفرم فعال -stx2e - stx2d stx2f. تفاوت این واریانت ها در فعالیت بیولوژیک ونحوه ارتباطشان با بیماری زایی می باشد. سروتایپ های زیادی از سویه ehec وجود دارد که مهمترین آن از نظر ایجاد همه گیری های گسترده o157:h7 می باشد.انسان از طریق تماس مستقیم با حیوانات حامل، مدفوع آنها، خاک وآب آلوده یا در اثر خوردن گوشت آلوده، سایر تولیدات حیوانی و سبزی و میوه آلوده، به ehec o157:h7 آلوده می شود.نشخوارکنندگان به ویژه گاو و گوسفند به عنوان منابع ehec شناخته می شوند. در حالیکه هیچ گونه علامتی مبنی بر آلودگی از خود نشان نداده و ارگانیسم را از طریق مدفوع دفع می کنند. مطالعاتی حاکی از آن است که کبوتر به عنوان یک مخزن جدی برای سویه های ehec می باشد، به طوری که میکرواُرگانیسم قادر به حیات در مدفوع آن بوده و پتانسیل آلودگی انسان وجود دارد. همچنین تحقیقات اخیرنشان دهنده آن است که کبوتر؛ قادر به حمل سویه های دارای ژنstx2f می باشد که نقش مهمی را در حدت و بیماریزایی hus انسان، ایفا می نماید. این مطالعه در جهت کمک به فهم بهتر ارتباط کلونال مابین سویه های ehec جدا شده از کبوترهای مناطق مختلف جغرافیایی (بابل، گرمسار، فردوس و تهران) به وسیله تکنیک انگشت نگاری مبتنی برروش eric-pcr می باشد.هدف، تشخیص پراکنش ژنتیکی جدایه ها بر اساس شناخت آلل های stx2f می باشد.در مجموع 43 جدایه e. coli که از نظرتحقیقات قبلی مثبت بودن stx2f در آن ها توسط pcr ثابت شده بود، انتخاب شدند.بعد از pcr ، نمونه ها به درون چاله های ژل ریخته شدند.عمل الکتروفورز انجام گرفت. ژل به وسیله اتیدیوم بروماید رنگ آمیزی شد و به وسیله دستگاه اشعه x ،عکس برداری از ژل انجام شد. واژگان کلیدی : ehec، کبوتر، قرابت اجدادی، eric-pcr،پروفایل پروتئینی

این تحقیق به بررسی رابطه بین توانمندسازی و عملکرد کارکنان بانک صادرات ایران(مدیریت شمال تهران)پرداخته وابعاد توانمندسازی راازدیدگاه روانشناختی بررسی وارتباط آنرا باعملکرد کارکنان موردتجزیه وتحلیل قرارداده است اهداف تحقیق،شامل بررسی رابطه بین توانمندسازی و عملکردکارکنان به عنوان هدف اصلی و بررسی رابطه بین ابعاد روانشناختی توانمندسازی شامل احساس خوداثربخشی،احساس داشتن حق انتخاب،احساس موثربودن،احساس ارزشمندبودن کارو احساس داشتن اعتماد به دیگران باعملکردبه عنوان اهداف فرعی تحقیق بوده است وسعی کرده ایم راهکارهایی نیز جهت بهبود عملکردکارکنان با استفاده ازمولفه های توانمندسازی ارائه نماییم. برای جمع آوری اطلاعات ازابزار پرسشنامه و مطالعات کتابخانه ای بهره برده و برای بررسی رابطه بین مولفه های توانمندسازی و عملکرد باتوجه به نرمال نبودن توزیع متغیرها از ضریب همبستگی اسپیرمن استفاده نموده ایم. نتایج حاصل ازآزمون فرضیه های تحقیق: از آنجا که بین هر پنج مولفه توانمندسازی شامل احساس خوداثربخشی،احساس داشتن حق انتخاب،احساس موثربودن،احساس ارزشمندبودن کارواحساس اعتماد به دیگران باعملکرد رابطه وجود دارد،پذیرفتیم که بین توانمندسازی و عملکرد کارکنان بانک صادرات ایران(مدیریت شمال تهران)به عنوان فرضیه اصلی تحقیق رابطه معناداری وجود دارد. نتایج حاصل از تحقیق حاکی از آن است که کارکنان بانک صادرات ایران(مدیریت شمال تهران) آمادگی لازم برای اجرای فرایند توانمندسازی را دارند و از بین مولفه های روانشناختی توانمندسازی ،احساس ارزشمند بودن کار ارتباط معنادارتری نسبت به سایر مولفه ها با عملکرد دارد و بیانگر این مطلب است که مدیران ارشد بانک میتوانند با اجرای فرایند توانمندسازی و ایجاد محیط روانی سالم وامن،احساس توانمندی را در کارکنان افزایش داده و به پرورش و توسعه این توانمندی ها بپردازند.

سپردار واوی پسته یکی از آفات مهم در مناطق پسته کاری کشور در باغ های سمپاشی شده است. در اصفهان روی سپردار واوی پسته سه گونه پارازیتویید و هایپرپارازیتویید به نام های coccobius testaceus (masi) (پارازیتویید داخلی)، zaomma iambinus (walker)(هایپرپارازیتویید) و aphytis sp (پارازیتویید خارجی) گزارش شده ولی مطالعه خاصی روی بیولوژی و اهمیت آن ها صورت نگرفته بود. این مطالعه با هدف تعیین پراکنش این گونه ها در استان اصفهان، بررسی فنولوژی این پارازیتوییدها نسبت به میزبان و اهمیت نسبی آن ها اجرا گردید. برای تعییت مناطق پراکنش این گونه ها از 5 منطقه پسته کاری اصفهان نمونه برداری و حضور یا عدم حضور گونه های گزارش شده در این مناطق و احتمال وجود گونه های دیگر بررسی و به موازات آن بعضی خصوصیات مورفولوژیک آن ها در مراحل مختلف رشد به منظور تفکیک نمونه ها از یکدیگر مطالعه گردید. بررسی فنولوژی پارازیتوییدها (با تاکید روی بررسی گونه غالب c. testaceus) نسبت به میزبان و وضعیت رشدی شپشک های میزبان، در سال 1382 در یک باغ و در سال 1383 در دو باغ انجام شد. نمونه برداری ها بصورت هفتگی بود. بررسی مراحل رشدی پارازیتوییدها و میزبان روی سطوح مشخصی از شاخه ها، برگ ها و در مواردی روی یک صد عدد میوه و یا یک صد عدد سپر شپشک صورت گرفت. از تله های چسبنده زرد رنگ برای بررسی تغییرات فصلی جمعیت حشرات کامل پارازیتویید استفاده شد. برای ردیابی پوره های سن یک شپشک از نوارهای چسبنده استفاده شد. از پنج منطقه در سه منطقه وجود سه گونه پارازیتویید که قبلا گزارش شده بود، تایید شد و یک گونه هایپرپارازیتویید دیگر بنام alberus sp نیز جمع آوری گردید. در بررسی فنولوژی این گونه ها معلوم شد که گونه c. testaceus زمستان را بصورت لاروهای سنین اولیه داخل بدن شپشک ماده میزبان سپری می کند. اواخر زمستان لاروها رشد خود را روی ماده های تخمریزی نکرده از سر گرفته و حشرات کامل آن ها اوایل بهار خارج می شوند و پس از آن یک دوره رشد و نمو کامل پارازیتویید روی ماده های در حال تخمریزی نسل زمستان گذران شپشک کامل می کنند. حشرات کامل خارج شده در اواخر بهار، روی شپشک های نسل تابستانه مستقر روی برگ، شاخه و میوه تا پایان آبان ماه سه دورهفعالیت قابل تفکیک از هم داشتند. افراد نر این پارازیتویید بصورت لارو کامل زمستان گذرانی کردند. رشد و نمو افراد نر بصورت هایپرپارازیتویید خارجی روی لاروهای کامل و شفیره های ماده خودی و گونه های دیگر زنبور روی شپشک واوی پسته فعال بودند. صورت گرفت. بنظر رسید پارازیتویید خارجی نیز مانند گونه پارازیتویید داخلی پنج دوره فعالیت در سال دارد ولی مطالعات تکمیلی جهت بررسی این گونه توصیه می گردد. گونه z. lambinus بصورت هایپرپارازیتویید داخلی روی لاروهای کامل و بندرت روی شفیره های پارازیتویید داخلی و همچنین روی لاروهای پارازیتویید خارجی تغذیه می کرد. گونه alberus sp بصورت هایپرپارازیتویید خارجی روی لارو کامل و شفیره های جنس نر و ماده پارازیتویید داخلی رشد و نمو کرد. در صد پارازیتیسم پارازیتویید داخلی در آخر فصل روی نسل زمستان گذران شپشک به حدود 35-50 در صد، روی نسل تابستانه شپشک مستقر روی برگ به حدود 60 درصد، روی میوه 90درصد و روی شاخه رشد سال جاری به حدود 70 درصد رسید. درصد پارازیتیسم پارازیتویید خارجی روی برگ حدود 60 درصد بود. درصد کل هایپرپارازیتیسم روی پارازیتویید داخلی روی نسل زمستان گذران شپشک حدود 15 درصد و روی نسل تابستانه شپشک 15 تا 30 درصد بود. بنظر می رسد گونه پارازیتویید داخلی با داشتن پنج دوره فعالیت قابل تفکیک (احتمال پنج نسل) روی دو نسل شپشک واوی پسته در طول سال، داشتن همزمانی مناسب از نظر فعالیت با حضور و فراوانی میزبان و درصد نسبتا بالای پارازیتیسم در تراکم کم میزبان می تواند عامل مهمی در حفظ تعادل جمعیت شپشک واوی پسته باشد. وجود دو گونه هایپرپارازیتویید و پارازیتیسم بوسیله افراد خودی برای تولید افراد نر و همچنین تقابل پارازیتویید داخلی با پازرازیتویید خارجی و یک گونه شکارگر cybocephalus fodori minor که از شپشک هار پارازیته هم تغذیه می کند احتمالا می تواند بعنوان عوامل منفی در این سیستم میزبان-پارازپتویید برای کنترل شپشک واوی پسته در تراکم بالا معرفی گردند.

در این پژوهش با محوریت نظام منطق مشائی به حوزه ی مواد در استدلال پرداخته شده ودرفصل اول به کلیات مواد از جمله مباحث صناعت خمس ومواد بین-بدیهی ومبین-نظری اشاره وپس از روشن شدن جایگاه بحث از مواد در بین مسائل منطقی، از دو اطلاق بدیهی بحث شده است که یک اطلاق ان دریقینیات و اطلاق دیگر در حوزه مواد به کار می رود که بدیهیات در حوزه مواد مقابل قضایای یقینی بدیهی می باشد واز جمله یقینیات نظری به حساب می اید وسپس از انحصار و یا عدم انحصار صناعات در پنج مورد بحث شده است که در نتیجه ضرورت بحث از حکمت عملی در ضمن یا عرض صنعت برهان پذیرفته می شود وسپس در فصل دوم به اولین ومهمترین ماده یعنی یقینیات پرداخته می شودواز اقسام ومعانی وارکان ان بحث می شودومعلوم می گردد که ضرورت صدق در این قضایا با ضرورت در جهت تلازم دارد واگر چنین تلازمی پذیرفته نشود می بایست در کنار یقین بالمعنی الا خص از یقین دیگری که خاص تر از ان است بحث شود که ان بشود یقین بالمعنی الاخص وقبلی یقین بالمعنی الخاص به حساب اید وپس از ان مقایسه ای بین اینگونه قضایا با مولفه هایی همچو ن جهل می شود0وبعد ازان در فصل سوم از معانی وویژگی های اولیات بحث می شود وبه این پرداخته می شود که ابتنای قضایا بر اولیات وبه خصوص اصل امتناع تناقض ، به چه کیفیتی می باشد وروشن می شود چنین ابتنایی ضربه به بداهت بدیهی نمی زندو وبعد ازان بحث از امکان ویا عدم امکان اقامه استدلال بر اینگونه قضایا می شود ودر نهایت سرصدق اینگونه قضایا مورد بررسی قرار می گیرد ودر فصل چهارم از معنا وارکان وارزش معرفتی ومقایسه تجربه با مولفه های همگن بحث می شودودر نتیجه در حوزه ارزش معرفتی ،| بداهت ویقینی بودن ان مشروط به تکیه بر حدس مورد قبول واقع شده است0ودر فصل پنجم نیز از معانی مختلف حدس وارکان ان بحث شده است وشرایط صدور حدس از نفس معلوم شده است ودر مقام مقایسه جایگاه حدس در بین تجربه، وفکر واندیشه مورد بررسی قرارگرفته است ودر نهایت به ارزش معرفتی یقینی وبداهت ان پرداخته شده است0

همتم بدرقه راه کن ای طایرقدس که درازاست ره مقصد ومن نوسفرم بزهکاری اطفال و نوجوانان از جمله مسایل مبتلا به دنیای امروز است و به منظور جلوگیری از بزهکاری اطفال و نوجوانان ، نقش قوانین مطلوب و مناسب خصوصاً قوانین مربوط به دادرسی اطفال انکارناپذیر است . بعد از پیروزی انقلاب اسلامی و تغییرات مختلف در نظام قضایی کشور ، مقررات دادرسی اطفال نیز دچار تحول و دگرگونی شد و ازجمله این تحولات نسخ ضمنی قانون تشکیل دادگاه اطفال بزهکار مصوب 1338 و تغییر سن مسئولیت کیفری می باشد . پس از نسخ قانون مذکور ضرورت وجود دادگاه اطفال با دادرسی ویژه، عملا در محاکم احساس گردید. بعد از تصویب قانون تشکیل دادگاههای عمومی و انقلاب وتغییر سیستم قضایی در سال 1373 چشم های جامعه حقوقدانان کشور به تصویب قانون آیین دادرسی مربوطه دوخته شد تا اینکه در سال 1378 قانون آیین دادرسی دادگاههای عمومی و انقلاب درامور کیفری به تصویب رسید . مواد 219 تا 231 این قانون مربوط به چگونگی دادرسی اطفال و نوجوانان بود که عملا نتوانست پاسخگوی انتظارات جامعه و همچنین رفع مشکلات و معضلات دستگاه قضایی باشد. در خصوص تشکیل دادگاههای اطفال بزهکار نیز پیش نویس لایحه قانونی تشکیل دادگاه اطفال و نوجوانان در سال 1382 با محوریت دستگاه قضایی و نظرخواهی از اساتید دانشگاه وقضات دادگستری و همچنین کسب نظر از یونیسف (unicef) تهیه و تدوین گردیده وبه مجلس شورای اسلامی تقدیم شده که این لایحه در مقایسه با قوانین سابق کاملتر و تا حدودی با کنوانسیون حقوق کودک مطابقت دارد ولکن متروک مانده و متآسفانه هنوز به تصویب نرسیده است . مراتب فوق و همچنین وجود رویه های عملی متفاوت در محاکم دادگستری در مورد شیوه های دادرسی و برخورد با اطفال بزهکار ، نگارنده را ترغیب نمود تا ضمن بررسی پیشینه تاریخی دادرسی جرایم اطفال در ایران و تجزیه و تحلیل قانون حاکم ،نسبت به مقایسه آن با کنوانسیون حقوق کودک اقدام نموده و ضمن بیان نقاط قوت قانون مزبور به بررسی کاستی ها و نواقص آن پرداخته و موضوع پایان نامه کارشناسی ارشد برگزیند . کلیدواژه: 1-آیین دادرسی کیفری کودکان ونوجوانان 2-کنوانسیون حقوف کودک 3-عدالت کیفری وحقوقی اطفال 4-بزهکاری 5-کودک ونوجوان

کتاب طبقات الصّوفیه مجموعه ای از سخنانِ مجالس درس خواجه عبدالله انصاری، صوفی نام آشنای اواخر قرن چهارم و قرن پنجم هجری است که یکی یا بیش ازیکی از مریدان آن ها را می نوشته و بعدها به صورت کتاب عرضه کرده است. خواجه عبدالله، پیرو مذهب حنبلی و حامی طریقت عرفانی است. ذکر سفرهای او به نیشابور، سمرقند، مکّه و تبعیدهایی که با توطئ? بعضی مخالفان و دشمنان او انجام می شد و معرفی اساتید و دانش آموختگان مکتب این پیر فرزانه و همچنین معرفی آثار برجای مانده از او به خصوص کتاب طبقات الصّوفیه، از مباحث مطرح فصل ابتدایی این پژوهش است. ارزش های تاریخی کتاب طبقات الصّوفی? شیخ انصاری در مقایسه با کتاب عرفانی هم طراز آن، طبقات الصّوفی? عبدالرّحمان سُلَمی نیشابوری مورد ارزیابی قرار گرفت و مشخص شد که در املای این کتاب از منابع شفاهی و کتبی بسیار دیگری جز طبقات الصّوفی? سُلَمی نیشابوری استفاده شده است و مطالب کتاب طبقات سُلَمی جز اندکی از مطالب طبقات خواجه عبدالله را پوشش نمی دهد. چنانکه کتاب خواجه عبدالله انصاری گذشته از سخنان منقول از منابع عرفانی دیگر، پر است از نقد و نظر و تحلیل مسائل مهمی عرفانی که توسط خود خواجه عبدالله صورت گرفته است. طبقات الصّوفی? انصاری، از دیدگاه اطلاعات تاریخی دربار? صوفیان سرشار است از بیان نکات، حکایات و مسائل متعددی همچون آداب و رسوم مخصوص صوفیان به گونه ای که صفحه ای یافت نمی شود که این موارد تاریخی در آن درج نباشد. اهمّیّت ادبی طبقات الصّوفیه، به واژه ها و ترکیبات زیبا، سجع ها و آرایه های پربسامدی است که در کتاب طبقات آمده است. در بحث ارزش‎های ادبی طبقات الصّوفیه به بررسی آرایه های ادبی و بیانی در دو سطح تناقضی و محاکاتی به ترتیب بسامد پرداخته شد. در میان آرایه های ادبی در طبقات الصّوفیه، بیشترین بسامد از آن «تشبیه» است، البته تشبیه «اسنادی» که ساختار جمله به صورت مسند و مسندالیه است. تشبیهات به کار رفته بیشتر در خلال مناجات ها و مباحث مربوط به یافت و توحید و معرفت نمود یافته اند. آرایه ها ی ادبی دیگر همچون «استعاره» نقش بسیار کم رنگی نسبت به نوع تشبیه در طبقات الصّوفیه دارند و کاربرد نوع «استعار? فعلی» در میان استعاره ها بیشتر است. تمثیل های به کار رفته در طبقات الصّوفیه اندک شمارتر از نوع استعاره است. غالب تمثیلات موجود در کتاب خواجه عبدالله از نوع «تمثیل استعاری» است. استعاره ها و تمثیل های کتاب خواجه عبدالله همچون تشبیه بیشتر در مناجات های او دیده می شوند. خواجه عبدالله نسبت به عرفایی همچون جنید و شبلی و بایزید و هجویری و قشیری و... بر موازین شرع تأکید بیشتری دارد و در مسائل شریعت مسامحه روا نمی دارد. همچنین خواجه عبدالله مسائل عرفانی را با شرح و بسط بیشتری همراه ساخته و نظریّات بدیع و جدیدی عرضه داشته است. برخی از عقاید و نقطه نظرات خواجه عبدالله انصاری برخلاف سایر عرفاست و یا در آثار سایر عرفا مشابه آن دیده نمی شود؛ از این جمله می توان به نظریات او پیرامون معرفت و شناخت، علم، دریافت و یافت، کرامت و ملامت اشاره کرد که خواجه عبدالله انصاری در هر یک از این مقولات صاحب نظریّات بدیع و بی نظیری است. به طور کلّی بیشتر سخنان خواجه عبدالله انصاری به ترتیب بسامد پیرامون بحث از معرفت و شناخت، علم، توحید، شریعت، طریقت وحقیقت، پیر و مسائل مربوط به پیر از قبیل زیارت و حرمت و خدمت پیران و مسائل تربیت مریدان، کرامت، سماع، ذکر و عنایت بوده است. سرچشمه های اصلی تفکر خواجه عبدالله، تعالیم قرآنی و احادیث نورانی نبوی و سیر? اولیای اسلامی است و تفکرات او چیزی خارج از عرفان اسلامی نیست. اندیش? او حول محور اسلام، قرآن و پیامبر عظیم الشأن اسلام، حضرت محمّدمصطفی می چرخد.