چکیده خشک کردن یکی از فرآیندهای مهم پس از برداشت گیاهان دارویی است که نقش مهمی در کمیت و کیفیت مواد موثر آن ها دارد. تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرات روش های مختلف خشک کردن و انبارداری بر محتوی و ترکیب اسانس گیاه نعناع فلفلی (mentha piperita l.) در دو آزمایش جداگانه انجام گرفت. در آزمایش اول برگ های نعناع فلفلی با چهار روش (خشک کردن در سایه و در دمای اتاق، خشک کردن در آفتاب، خشک کردن در آون با دماهای 40 و 70 درجه سانتی گراد و خشک کردن در مایکروویو با توان های ( -180، 360، 540، 720 و 900 وات)، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی و با سه تکرار خشک گردیدند. در آزمایش دوم برگ های خشک شده در سایه، در بسته های پلی اتیلنی (پلاستیک های زیپ کیپ)، ظروف شیشه ای و پاکت کاغذی معمولی بسته بندی شده و در دو دمای مختلف (5 و 25 درجه سانتی گراد) برای مدت شش ماه نگهداری گردیدند. آزمایش دوم به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی و با سه تکرار انجام گرفت. برگ های نعناع فلفلی در مرحله گلدهی برداشت شده و اسانس برگ های خشک شده به روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج گردید. جهت شناسایی اجزاء تشکیل دهنده اسانس، نمونه های اسانس با استفاده از دستگاههای گاز کروماتوگرافی (gc) و گازکروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی (gc/ms) مورد آنالیز قرار گرفتند. نتایج نشان داد که روش خشک کردن اثر معنی داری بر محتوی اسانس دارد. بیشترین (64/3 درصد) و کمترین (12/0 درصد) محتوی اسانس به ترتیب در روش خشک کردن در سایه و خشک کردن با مایکروویو در توان 700 وات مشاهده شد. اگر چه محتوی اسانس با افزایش توان دستگاه مایکروویو کاهش یافت اما اختلاف بین توان های 540، 700 و 900 وات معنی دار نبود. همچنین از نظر محتوی اسانس تفاوت معنی داری بین روش های خشک کردن در آفتاب و آون با دمای 40 درجه سانتی گراد وجود نداشت. تفاوت معنی داری در بین دماهای انبارداری از نظر تأثیر بر محتوی اسانس وجود نداشت در حالی که تأثیر نوع بسته بندی بر محتوی اسانس معنی دار بود. بیشترین (58/3 درصد) و کمترین (47/3 درصد) محتوی اسانس به ترتیب در ظروف شیشه ای و پاکت کاغذی مشاهده گردید. نتایج آنالیز اسانس نشان داد که منتول، منتون، 1، 8- سینئول، منتوفوران، منتیل استات و نئومنتول اجزاء عمده اسانس بودند. کمترین مقدار منتول (73/36 درصد) در روش خشک کردن درسایه بدست آمد. مقدار منتول در روش خشک کردن در مایکروویو نسبت به سایر روش ها بالاتر بود به طوری که بالاترین درصد منتول (45/55 درصد) در روش خشک کردن در مایکروویو با توان 540 وات بدست آمد که اختلاف کمی با روش خشک کردن در مایکروویو با توان 360 وات داشت. با این حال مقدار منتون، 1، 8- سینئول و منتوفوران در روش مایکروویو کمتر از سایر روش های خشک کردن بود. مقادیر اجزاء تشکیل دهنده اسانس تغییرات کمی را تحت تأثیر نوع بسته بندی و دمای انبارداری نشان دادند. بالاترین مقدار منتول و منتون در بسته های پلی اتیلنی و در دمای انبارداری 25 درجه سانتی گراد بدست آمد. در مجموع یافته های این تحقیق نشان داد که روش خشک کردن در سایه علیرغم پایین بودن محتوی منتول و زمان طولانی خشک شدن بهترین تیمار است. با این حال اگر هدف ما خشک شدن سریع و بدست آوردن اسانسی با درصد بالای منتول باشد می توان روش خشک کردن با مایکروویو در توان های پایین را توصیه نمود. کلمات کلیدی: نعناع فلفلی، خشک کردن، بسته بندی، اسانس، منتول

همدستی تغییرپذیری و تغییر اقلیم آسیب پذیری سیستم هایی را که نسبت به این تغییرات حساس اند و توان سازگاری با آن را نیز ندارند افزایش می دهد. جوامعی هم که راه های مناسب سازگاری را شناسایی و اجرا می کنند از چالش های پیش رو فرصت می سازند. سازگاری های برنامه ریزی شده و با رویکرد استراتژیک احتمال هدر رفت منابع و سوءسازگاری را کاهش می دهند. این مطالعه بر این مبنا که مسئله سازگاری نیاز به سنجش دقیق محیط و تخصیص منابع دارد، آن را جزء مسائل استراتژیک به حساب می آورد. در این دیدگاه، یافتن گزینه های مناسب سازگاری طی یک فرایند منظم شامل اندازه گیری آسیب پذیری اقلیمی، شناسایی همه گزینه های بالقوه ، تحلیل هزینه و فاید، همراه کردن سیاستمداران و تصمیم گیران و ارزیابی کمی و کیفی گزینه ها پس از هر بار اجرا میسر می شود.

زمینه: آسیب شناسی یا عارضه یابی یک بازرسی جامع از واحدهای سازمان در رابطه با پیشرفت به سوی اهداف می باشد که توسط راهبران و مدیران هر سازمان صورت می گیرد. در عارضه یابی تنها به دنبال عارضه نیستیم، هدف پیدا کردن موقعیت فعلی نسبت به برنامه ها و خط مشی های از پیش تنظیم شده است. ممکن است موقعیت فعلی مناسب باشد یا ممکن است نیاز به تغییر جهت و اصلاح داشته باشد. بنابراین شناخت مشکلات یکی از اولین فعالیت هایی است که در تحول سازمانی انجام می گیرد. پژوهش حاضر از نظر هدف، پژوهشی کاربردی و از نظر روش جمع آوری داده ها، پیمایشی است. پژوهش های کاربردی به دنبال یافتن پاسخی برای حل یک مشکل عملی هستند. هدف: هدف از انجام مطالعه حاضر آسیب شناسی سیستم ارزیابی عملکرد پالایشگاه شهر آبادان می باشد. نتایج حاصل از این طرح می تواند به سازمان در جهت شکل دهی به روحیه اتحاد و همدلی در سازمان، ایجاد بینشی استراتژیک در سازمان، ایجاد روحیه تمایل به تغییر، افزایش بهره وری، افزایش کارایی و اثربخشی و سایر مولفه هایی که در قالب عملکرد مطرح هستند و می توانند به موفقیت سازمان کمک نمایند، بکار رود و از طرف دیگر نتایج تحقیق می تواند برای تمامی سازمان ها جهت پیشبرد استراتژی ها و دستیابی به اهداف مورد نظر مثمر ثمر باشد. روش‏شناسی: جامعه آماری این تحقیق، شامل کلیه 2400 نفر کارکنان رسمی پالایشگاه شهر آبادان بوده و تعداد 450 پرسشنامه توزیع شد که از آنها در نهایت 335 پرسشنامه تحلیل شد. روش نمونه گیری در این پژوهش روش نمونه گیری در دسترس می باشد. روش تجزیه وتحلیل بدین صورت است که با پخش پرسشنامه و با بررسی نرمال بودن داده ها با آزمون کولموگروف - اسمیرینف و سپس با آزمون تی مستقل به بررسی بین وضعیت ایده آل و وضعیت موجود پرداختیم. برای تجزیه وتحلیل پرسشنامه از نرم افزار spss 20 و lisrel 8.08 استفاده شد. یافته‏ها و نتیجه گیری: برای بررسی پایایی پرسشنامه از آلفای کرونباخ استفاده شد که با بررسی کل پرسشنامه مقدار پایایی پرسشنامه 82/0 بود که نشانگر پایا بودن پرسشنامه است و برای روایی سازه نیز از شاخص های kmo، مقدار ویژه و واریانس تبیین شده استفاده شد که همگی دارای مقدار مناسبی بودند. برای برازش مدل کلی نیز از تحلیل عاملی تأییدی با استفاده از نرم افزار لیزرل استفاده شد که نشان داد مدل ما دارای برازش مناسب می باشد. با تحلیل وضعیت ایده آل و موجود متوجه شدیم که کلیه متغیرها دارای آسیب می باشند که بیشترین آسیب مربوط به متغیر بازخورد و کمترین آسیب مربوط به متغیر حمایت مدیر از ارزیابی عملکرد است و در نهایت برای بهبود عملکرد پالایشگاه، پیشنهادهایی را ارائه دادیم.

چکیده ندارد.

دراین پایان نامه کارایی شبکه های عصبی مصنوعی ‏‎ann‎‏ به عنوان یک ابزار مناسب برای مطالعه تغییرات اقلیمی میان و بلند مدت آزمایش شده است. همچنین روشی برای طبقه بندی تغییرات درونی داده های اقلیمی ، رژیم بارش ، بررسی شده است.دراین مطالعه داده های ثبت شده بارش ایستگاه بوشهر برای یک دوره بلندمدت به عنوان ورودی مدلهای ‏‎ann‎‏ و آنالیز خوشه ای بکار رفته است.داده های تحلیل شده بارش، بازه زمانی 1961 تا 2000 را در برمی گیرد.نتایج نشان می دهد که مدل ‏‎ann‎‏ در تشخیص مشخصه های فرعی تواناتر می باشد.همچنین این مدل، طبقه بندی واقعی تری از داده ها ارائه می دهد.