نام پژوهشگر: محمدعلی باغستانی میبدی

کنترل علف هرز تاج خروس ریشه قرمز در مزرعه سویا تحت شرایط مدیریتی متفاوت
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ایلام - دانشکده کشاورزی 1389
  زینب عادلی   محمدعلی باغستانی میبدی

چکیده به منظور کنترل علف هرز تاج خروس ریشه قرمز در مزرعه سویا تحت شرایط مدیریتی متفاوت، آزمایشی در سال 1388 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام اجرا شد. آزمایش به صورت طرح کرت های خرد شده نواری در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد. در این آزمایش روش های کاشت هیرم کاری وخشکه کاری در ردیف های افقی و روش های کنترل علف هرز که شامل استفاده از علف کش، وجین به وسیله ابزار مکانیکی، وجین کامل و شاهد است، در ردیف های عمودی بررسی شد و تراکم سویا شامل فاصله ردیف 35 سانتی متر، 50 سانتی متر و 65 سانتی متر در داخل کرت های اصلی خرد شدند. نتایج نشان داد که عملکرد دانه، تعداد غلاف در بوته، ارتفاع، وزن خشک و شاخص سطح برگ سویا به طور معنی دار تحت تاثیر روش های کنترل علف هرز قرار گرفت. دو تیماری که بیشترین میزان عملکرد دانه را به خود اختصاص داده اند، تیمارهایی می باشند که عمل وجین در آن ها انجام شده است که دلیل آن حذف کامل علف هرز و حذف رقابت بر سر منابع مختلف بین علف های هرز و سویا می باشد. همچنین عملکرد دانه، تعداد غلاف در بوته و شاخص سطح برگ به طور معنی دار تحت تاثیر فواصل کشت سویا قرار گرفت. نتایج مربوط به شاخص های رشدی تاج خروس نیز نشان داد که ارتفاع و وزن خشک تاج خروس تحت تاثیر فواصل کشت سویا قرار گرفت به طوری که در فاصله کشت 35 سانتی متر ارتفاع و وزن خشک تاج خروس کاهش یافت. در واقع می توان گفت فواصل کشت نزدیک تر باعث کنترل بهتر علف هرز می شود. به این ترتیب با کاهش فواصل کشت و از طریق افزایش توان رقابتی گیاه زراعی می توان شاخص های رشد تاج خروس را تضعیف نمود. کلمات کلیدی: سویا، تاج خروس ریشه قرمز، فاصله کشت، علف هرز

اثر درجه حرارت و زمان انبارداری روی برخی از خواص کمی و کیفی موثر در فرآورده های تبدیلی سیب زمی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1370
  محمدعلی باغستانی میبدی   عبدالکریم کاشی

یکی از راههای استفاده از محصول سیب زمینی مازاد بر مصرف تازه، تبدیل آن ب فرآورده هایی مانند نشاسته، آرد سیب زمینی، پوره، چیپس و غیره می باشد. در این رابطه باید خواسته های صنایع تبدیلی رامورد توجه قرارداده و ارقامی را انتخاب و کشت کرد که برای تبدیل به فرآورده های مختلف مناسب باشند.بهمین من بررسیهائی درسالهای 1367 و 1368 در گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران روی ارقام سیب زمینی ائولا، کزیما، کاردینال، دزیره، دیاموند و آلفا ازنظر صفات کمی و کیفی و شرایط نگهداری درانبار انجام گرفت . نتایج نشان دادکه ارقام دزیره، آئولا و کزیما به ترتیب دارای بالاترین مقدار عملکرد بودند .در شرایط نگهداری درانبار 7 درجه سانتیگراد، ارقام ائولا و کزیمابادارا بودن بیشترین درصد ماده خشک ، درصد نشاسته، وزن مخصوص ، استحکام و کمترین ضایعات انباری برای صنایع تبدیلی و تولید چیپس مناسب تشخیص داده شدند. بعلاوه دراین بررسی بین صفات درصد ماده خشک و نشاسته، بادرصد قندهای احیاء کننده و بین درصد ماده خشک و استحکام غده همبستگی مثبت و معنی دار مشاهده گردید. همچنین بین صفات خلوص رنگ چیپس و درصد قندهای احیاءکننده همبستگی منفی معنی دار بدست آمد .