نام پژوهشگر: نسرین بمبیی رو

تخلیص و خواص سینتیک آنزیم های اسیدمالیک دزئیدروژناز جگر گوسفند سالم و مایع کیست هیداتیک جگر گوسفند
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز 1355
  نسرین بمبیی رو

آنزیم اسیدمالیک دزئیدروژناز موجود در جگر گوسفند سالم و مایع کیست هیداتیک جگر گوسفند با استفاده از تکنیک های کروماتوگرافی ستونی بر روی sephadex-g 200 و تبادل یونی بوسیله deae-sephadex تخلیص گردیده است . با کاربرد روشهای فوق برای تخلیص ، فعالیت ویژه آنزیم مایع کیست و جگر سالم در مراحل نهائی تخلیص به ترتیب 25 برابر و 20 برابر پریاراسیون اولیه شده است . اپتیمم هر دو آنزیم در تامپون های تریس وباربیتال در حدود 4ˆ8 میباشد. در ضمن ضریب ثابت آنزیمی (km) در مورد اسیداوگزال استیک برای آنزیم مایع کیست هیداتیک 10-4 m×11ˆ2 و برای آنزیم جگر سالم 10-4×98ˆ1 محاسبه شده است . ضریب ثابت آنزیمی (km) در مورد nadh برای آنزیم مایع کیست هیداتیک 10-4 m×2ˆ2 و برای آنزیم جگر سالم 10m-4×12ˆ2 بدست آمده است . مواد مهارکننده فعالیت آنزیم مانند پارائیدروکسی مرکوری بنزوآت و فومارات بر روی فعالیت آنزیمهای استخراج شده از منابع فوق الذکر در شرائط آزمایش بی اثر بوده است . منحنی دناتوراسیون هر دو آنزیم بر اثر حرارت تقریبا" یکسان بنظر میرسند و هر دو آنزیم فقط در مقابل کوآنزیم nadh از خود فعالیت نشان داده و در صورت جایگزینی nadh بوسیله nadph فعال نبوده اند. براساس آزمایشهای سینتیک و سایر مطالعات بیوشیمیائی چنین نتیجه گرفته شد که منبع اصلی آنزیم اسیدمالیک دزئیدروژناز موجود در مایع کیست هیداتیک کبدی ممکن است سیتوپلاسم یافتهای فرسوده کبد باشد.