موجودی فاز پراکنده، پارامتری هیدرودینامیکی است که نقش بسیار مهمی را در طراحی برجهای استخراج مایع - مایع بر عهده دارد. موجودی فاز پراکنده در توان عملیاتی برج موثر است . به عبارتی دیگر این پارامتر در به دست آوردن سطح مشترک در دسترس برای انتقال جرم تاثیر زیادی دارد. با توجه به مفهوم موجودی و ارتباط آن با سرعت لغزش فازها پیش بینی دقیق موجودی باعث محاسبه دقیق سرعت لغزش می گردد که آن هم ضرایب انتقال جرم را در استخراج کنترل می کند. در محاسبه انتقال مقدار موجودی فاز پراکنده معمولا" دو روش وجود دارد. الف ) استفاده از روابط اساسی هیدرودینامیک استخراج و پیش بینی موجودی به طریق ضمنی با استفاده از سرعت لغزش یا سرعت مشخصه و یا یک مدل هیدرودینامیکی . ب ) استفاده از روابط صریح ارائه شده برای موجودی که برمبنای داده های تجربی مختلف ارائه گردیده اند.