نام پژوهشگر: بهنام مشیری

تاثیر مواد معدنی کود طیور بعنوان مکمل برای گاوهای شیری
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان 1379
  بهنام مشیری   غلامرضا قربانی

به منظور بررسی تعیین اثرات اضافه نمودن کود طیور تخم گذار بدون بستر بصورتهای مختلف بر ماده خشک مصرفی، تولید و ترکیب شیر و قابلیت هضم مواد مغذی، از 4 گاو شکم اول و 4 گاو چند شکم زاییده هلشتاین که در اواخر دوره شیردهی بودند در قالب طرح مربع لاتین با دو مربع 4 × 4 با دوره های 17 روزه استفاده شد. جیره های آزمایشی عبارت بودند از 1 - جیره شاهد . 2 - جیره حاوی کود طیور تخم گذار بدون بستر، حرارت دیده در 300 درجه سانتیگراد . 3 - جیره حاوی کود خاکستر شده طیور تخم گذار بدون بستر. 4 - جیره حاوی کود طیور تخم گذار بدون بستر خشک شده در برابر آفتاب . تولید شیر تصحیح شده براساس 3/2 درصد چربی، درصد لاکتوز، تولید چربی، ph ادرار، قابلیت هضم ظاهری خاکستر، کلسیم، فسفر، مس و پروتئین در گاوهای شکم اول، چند شکم و کل گاوها تحت تاثیر جیره ها قرار نگرفت . ماده خشک مصرفی، تولید شیر، درصد کل مواد جامد شیر، درصد پروتئین شیر، درصد چربی شیر، تولید پروتئین، تغییرات وزن بدن در طول دوره ها، قابلیت هضم ظاهری ماده خشک ، آهن، منیزیم، روی، سدیم، منگنز و پتاسیم بطور معنی داری بین جیره ها در گاوهای شکم اول،چند شکم و کل گاوها تغییر کرد. تولید شیر، مصرف ماده خشک قابلیت هضم ظاهری ماده خشک ، پروتئین خام و آهن در جیره شاهد برای گاوهای شکم اول، چند شکم و کل گاوها بیشتر بود. کمترین ماده خشک مصرفی و تولید شیر در کل گاوها مربوط به جیره 2 و کمترین قابلیت هضم ظاهری خاکستر، سدیم، مس ، روی و آهن در گاوهای شکم اول، چند شکم و کل گاوها مربوط به جیره 3 بود. در گاوهائیکه از جیره 4 استفاده کرده بودند، افزایش قابلیت هضم ظاهری منیزیوم، روی، منگنز، پتاسیم و درصد چربی شیر مشاهده شد . نتایج بدست آمده از این تحقیق مشخص نمود که استفاده از جیره حاوی کود طیور تخم گذار خشک شده در برابر آفتاب در تغذیه گاوهای شیری، می تواند باعث بهبود قابلیت هضم ظاهری مواد معدنی و درصد چربی شیر شود.