کارخانه روغن نباتی پارس چند نوع محصول متفاوت در احجام مختلف تولید می کند که این محصولات از لحاظ بازار خرید مواد اولیه و سود حاصل از فروش به دو دسته تقسیم می شوند: الف ) محصولاتی که از محل روغن خام سهمیه(دولتی) تهیه و تولید می شوند و با قیمت دولتی به فروش می رسند. ب ) محصولاتی که از روغن های خام تولید داخل با قیمت آزاد خریداری می شوند و با قیمت آزاد به فروش می رسند. هدف از این پایانامه شناخت و بررسی پروسه تولید بازار فروش محصولات ، مدل بندی ریاضی این فرایند و ماکزیمم کردن سود حاصل از فروش محصولات می باشد. در بررسی های انجام شده محدودیت های پروسه تولید، بازار فروش محصولات به صورت خطی درآمده است . و لیکن به علت نوسانات بازار و پارامترهای بسیاری که روی قیمت تاثیر می گذارند. سود حاصل از فروش هر محصول به صورت یک بازه عددی معین شده است . به همین دلیل در حل مدل بهینه سازی حاصل از خط تولید کارخانه روغن نباتی پارس از روشهایی که تحت عنوان برنامه ریزی خطی با ضرایب بازه ای در تابع هدف استفاده شده است .