مطالعات اپیدمیولوژیک نشان می دهد که مرگ و میر ناشی از عروق کرونر یکی از عمده ترین علل مرگ و میر بوده بطوری که علت اول مرگ را در جوامع صنعتی تشکیل می دهد. در ایران نیز سن شیوع این عارضه بنحو چشمگیری کاهش یافته است. این امر نسبت مستقیم با شدت آترواسکلروز دارد بنابراین جستجو برای یافتن عوامل خطرزا و ایجادکننده این عارضه یک تحقیق بنیادی و دارای اولویت است. چهل و هشت بیمار مراجعه کننده به بخش جراحی قلب باز بیمارستان شهید بهشتی کرمانشاه در این مطالعه شرکت داده شدند. بیماران به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول شامل 25 بیمار مبتلا به ‏‎cad‎‏ و گروه دوم شامل 23 بیمار غیرمبتلا به cad با هم مقایسه شدند. نمونه های آئورت و بافت چربی دو گروه و شریان پستانی داخلی گروه cad برداشته شد مراجعه کنندگان قبلا از نظر فاکتور سن و جنس کنترل شده بودند. پروفایل اسیدهای چرب شامل آنالیز همزمان 23 اسید چرب توسط متد ‏‎hplc‎‏ در آزمایشگاه تحقیقاتی انجام گرفت. طبق نتایج در نمونه آئورت و چربی گروه cad، اسیدهای چرب اشباع بالاتر از گروه کنترل و اسیدهای چرب غیراشباع به استثنا لینولئیک پایین تر بودند. ضمنا شریان پستانی داخلی گروه cad شبیه آئورت گروه کنترل بود بنابراین تغییر پروفایل اسیدهای چرب می تواند علت ایجاد آترواسکلروز و یا معلول آن (در اثر تغییر رژیم غذایی) باشد. مطالعات بیشتر جهت پیشگیری و یافتن مارکرهای آترواسکلروز در نقاط دیگر بدن پیشنهاد می شود.