نام پژوهشگر: شهرام محسنی نیاری

بررسی و تاثیر دامنه و بسامد ارتعاش بر جداسازی میوه لیموترش
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز 1380
  شهرام محسنی نیاری   محمد لغوی

هدف این تحقیق تعیین مناسبترین دامنه و بسامد ارتعاش شاخه جهت برداشت مکانیکی میوه لیموی ترش ‏‎(c.aurantifolia l.) با استفاده از ارتعاش دهنده تراکتوری بود. برای انجام تحقیق حاضر از دستگاه ارتعاش دهنده شاخه استفاده گردید. به منظور تثبیت سرعت دورانی دستگاه ارتعاش دهنده شاخه استفاده گردید. به منظور تثبیت سرعت دورانی دستگاه ارتعاش دهنده، یک کلاچ مکانیکی بر محور ورودی دستگه ارتعاش دهنده نصب گردید. همچنین یک بوم جدید که قابلیت گرفتن شاخه هایی با قطرهای مختلف را داشته باشد، ساخته شد. دستگاه ارتعاش دهنده به صورت اتصال سه نقطه بر تراکتور سوار شده و توان خود را از محور تواندهی تراکتور دریافت می دارد. این توان توسط تسمه و پولی به یک چرخ طیار و مکانیزم لنگ و لغزنده متصل به آن منتقل شده، به صورت یک حرکت ارتعاشی تبدیل می گردد. این ارتعاش از طریق یک بازوی تلسکوپی و گیره اتصال مخصوص به شاخه منتقل می شود. به منظور تعیین تاثیر دامنه و بسامد نوسان بر میزان جداسازی میوه لیموترش آزمایش های مزرعه ای در یکی از باغ های حومه جهرم به اجرا گذاشته شد. همچنین نیروی لازم برای جداسازی میوه از شاخه یا دم و ارتباط آن با جرم و قطر متوسط هندسی میوه برای لیموهای ترش رسیده و نارس تعیین گردید. به منظور تعیین تاثیر دامنه و بسامد نوسان بر میازن جداسازی میوه از شاخه، یک آزمایش فاکتوریل ‏‎‎‏‏‎‎‏(3*3) در قالب یک طرح کاملا تصادفی با سه تکرار بر روی میوه لیموترش به اجرا گذاشته شد. در این آزمایش تاثیر سه سطح بسامد نوسان (5، 5/7 و 10) هرتز و سه سطح دامنه نوسان (40، 80 و 120 میلی متر) و همچنین دو غلظت اتفن (صفر و 600 میلی گرم در لیتر) در بسامد نوسان 5 هرتز و سطوح مختلف دامنه نوسان بر میزان جداسازی میوه بررسی گردید. تجزیه واریانس و مقایسه میانگین ها به روش دانکن نشان داد که اثر بسامد نوسان بر جداسازی میوه معنی دار بوده ولی اثر دامنه نوسان و اثرات برهم کنش بسامد و نوسان معنی دار نبود. با افزایش بسامد نوسان درصد میوه های جدا شده به طور معنی داری افزایش یافت ولی در مجموع ترکیب دامنه نوسان 80 میلیمتر با بسامد نوسان 10 هرتز مناسب ترین دامنه و بسامد نوسان جهت جداسازی میوه شناخته شد زیرا در بسامدهای بالاتر منجر به ریزش برگ ها می گردید. نیروی استاتیکی لازم برای جداسازی میوه های رسیده به طور متوسط در حدود 2/14 درصد نیروی لازم برای جداسازی میوه های نارس اندازه گیری شد و همچنین میانگین نسبت ‏‎fs/w‎‏ (نسبت نیروی کششی لازم برای جداسازی میوه به وزن آن) برای میوه های رسیده و نارس به ترتیب 9/6 و 8/61 به دست آمد. نتایج آزمون ‏‎t-test‎‏ بر روی داده های تیمار محلول پاشی ماده شیمیایی اتفن بر روی شاخه های درخت لیموترش در بسامد نوسان 5 هرتز و در سطوح مختلف دامنه نوسان (40، 80 و 120 میلی متر)نشان داد که اثر ماده شیمیایی اتفن بر کاهش نیروی جداسازی میوه لیموترش معنی دار است.