نام پژوهشگر: بهروز نقی لو

تاثیر پرتور ‏‎co2, uv‎‏ بالا بر فلاونوئیدهای گیاه کلم
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت معلم تهران - دانشکده علوم 1380
  بهروز نقی لو   خاوری نژاد

در این پژوهش تاثیرات پرتو فرابنفش و هوا با غلظت ‏‎co2‎‏ بالا به تنهایی و با هم بر روی گیاه کلم ‏‎(brassica oleracea l.var lateman)‎‏ بررسی شد. تیماردهی با پرتو فرابنفش بصورت سازشی صورت می گرفت. تیمارهای هوا با غلظت ‎co2 بالا با غلظتهای ‏‎1000ull-1‎‏ و ‏‎700ull-1‎‏ به گیاه داده شد در نمونه های تحت تیمار ‎co2 بالا با غلظت ‏‎1000ull-1‎‏ ، تیماردهی به مدت 10 روز، میزان مواد جاذب پرتو فرابنفش را بشدت افزایش داد. در نمونه هایی که تحت تاثیر ‎co2 بالا با غلظت ‏‎700ull-1‎‏ و تیمار سازشی پرتو فرابنفشی قرار گرفته بودند، افزایش مواد جاذب پرتو فرابنفش فقط بعد از سه هفته تیماردهی مشاهده شد. در نمونه های تحت تیمار پرتو فرابنفش این افزایش حتی پس از یک هفته تیماردهی مشاهده شد. در نمونه های تحت هر دو تیمار، میزان سطح زیر منحنی، در منحنیهای مواد جاذب پرتو فرابنفش حالتی بین دو تیمار مشاهده شد: یعنی میزان جذب مواد جاذب پرتو فرابنفش در این نمونه ها بیشتر از میزان مواد جاذب پرتو فرابنفش در نمونه های تحت تیمار ‎co2 بالا و کمتر از این میزان در نمونه های تحت تیمار پرتو فرابنفش بود. افزایش رنگیزه های فتوسنتزی در هفته های اول و دوم تیماردهی در نمونه های تحت شرایط ‏‎‎‏‎co2 بالا و سپس کاهش آن بعد از سه هفته تیماردهی و افزایش تدریجی این رنگیزه ها در نمونه های تحت تاثیر پرتو فرابنفش مشاهده شد. همچنین افزایش میزان فعالیت پراکسیدازهای برگ و ریشه در نمونه های تحت تیمار پرتو فرابنفش و عدم تغییر آن در نمونه های تحت تیمار ‎co2 بالا و افزایش میزان قندهای محلول و کاهش میزان قندهای نامحلول در نمونه های تحت تیمار پرتو فرابنفش و افزایش قندهای محلول پس از یک هفته تیماردهی و سپس کاهش آن و همچنین افزایش شدید قندهای نامحلول در نمونه های تحت تیمار ‎co2 بالا مشاهده شد. کاهش میزان پروتئین فقط پس از سه هفته تیماردهی در نمونه های تحت تیمار ‎co2 بالا مشاهده شد. افزایش نقطه جبران ‎co2 فتوسنتزی و کاهش میزان فتوسنتز تحت تاثیر هر دو تیمار و کاهش میزان تنفس در نمونه های تحت تیمار ‎co2 بالا و افزایش آن در نمونه های تحت تیمار پرتو فرابنفش مشاهده شد. همچنین افزایش تعداد روزنه ها در نمونه های تحت تیمار ‎co2 بالا مشاهده شد.