مطالعه ی خواص فیزیکی و مکانیکی چغندر قند در رابطه با ماشین های کشاورزی، از لحاظ تأثیری که در بخش های مختلف ماشین در مراحل برداشت، حمل ونقل، ذخیره سازی و فرآوری بر محصول ایجاد می کند، حائز اهمیت است. تحقیق حاضر به منظور مطالعه ی برخی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی این محصول انجام گرفته است. با توجه به این که در حال حاضر برداشت چغندر قند در ایران غالباً به صورت چند مرحله ای صورت می گیرد یعنی محصول پس از بیرون آوردن از خاک، روی زمین ردیف شده و سپس جهت جمع آوری، سیلو و حمل ونقل اقدام می شود، در حین این عملیات محصول دائماً با ادوات در تماس خواهد بود، لذا در تمام این مراحل با ضایعات مکانیکی مواجه هستیم. ریشه ی چغندر قند پس از برداشت، بسته به مدت ماندن در روی خاک دچار تغییراتی در خواص مکانیکی می شود. یکی از اهداف این تحقیق بررسی این تغییرات است. خواص مکانیکی مورد مطالعه، شامل نیروی گسیختگی، مدول الاستیسیته، سفتی و انرژی گسیختگی بود که با آزمایش نفوذ در شرایط استاتیک و با استفاده از دستگاه آنالیزر بافت با پروب فولادی 2 میلی متری انجام گرفت که از طرح کاملاً تصادفی با آزمایش فاکتوریل استفاده شد. فاکتورها عبارتند از : رقم در 4سطح (بریجیتا، دوروتی، گراف و شیرین شکر) ، زمان در 2 سطح ( پس از برداشت یا زمان (1) و 10 روز پس از برداشت یا زمان (2)) و ناحیه در 4 سطح ( طوقه یا ناحیه ی a، قطر ماکسیمم یا ناحیه ی b، قطر متوسط یا ناحیه ی c و قطر مینیمم یا ناحیه ی d). خواص فیزیکی شامل ابعاد (طول، قطر ماکسیمم، قطر متوسط و قطر مینیمم)، جرم، حجم، چگالی، ضریب کرویت اندازه گیری شد. میانگین نیروی گسیختگی پس از برداشت (زمان 1) به ترتیب در نواحی a، b، c و d برابر 18/86، 19/8، 15/46و 15/98 نیوتن به دست آمد که پس از گذشت 10 روز از ماندن ریشه روی خاک و در شرایط طبیعی (زمان 2)، به ترتیب مقادیر 22/35، 22/99، 18/82 و 16/68 نیوتن به دست آمد که مشخص شد زمان تأثیر معنی داری در سطح 5 درصد روی نیروی گسیختگی دارد. میانگین نیروی گسیختگی در ناحیه ی a به ترتیب در ارقام بریجیتا، دوروتی، شیرین شکر و گراف، 19/22، 20/65، 20/08 و 22/11 نیوتن به دست آمد که مشخص شد مقاومت بافت پوست ارقام مختلف در برابر گسیختگی متفاوت است. میانگین مدول الاستیسیته در زمان (1) به ترتیب در نواحی a، b، c و d برابر 6/43، 8/21، 6/20 و 5/91 مگاپاسکال به دست آمد که در زمان (2) به ترتیب مقادیر 7/61، 9/92، 7/15و 2/5 مگاپاسکال به دست آمد. میانگین مدول الاستیسیته در ناحیه ی c به ترتیب در ارقام بریجیتا، دوروتی، شیرین شکر و گراف 7/14، 6/16، 6/8 و 6/5 مگاپاسکال به دست آمد

براساس تحقیق انجام شده در روستاهای مناطق بیابانی شرق، مرکز و جنوب ایران به دلیل وجود مشکلاتی چون پراکنده بودن و فاصله زیاد روستاهای مناطق بیابانی از یکدیگر، کم بودن جمعیت آنها، فقدان جاده های مناسب و بعضا صعب العبور بودن برخی مناطق، نبود برق در اکثر روستاهای این مناطق و فاصله زیاد از خطوط انتقال نیرو، مشکل سوخت رسانی به این مناطق ، استفاده از چوب و بوته مراتع برای سوخت ، کمبود آب شرب سالم برای مردم این مناطق ، کمبود آب شرب دام در مراتع این مناطق و همچنین به دلیل داشتن قابلیت های تابش زیاد انرژی خورشیدی این مناطق ، معماری غنی و بومی این مناطق ، بکارگیری انرژی های تجدیدپذیر، خصوصا انرژی خورشیدی در این مناطق از لحاظ توسعه پایدار ، حفظ محیط زیست و همچنین برطرف نمودن مشکلات فوق الذکر در مناطق بیابانی بسیار ضروری است.جایگزینی آب گرمکن ها و غذاپزهای خورشیدی به جای چوب و بوته مراتع باعث کاهش بوته کنی و عدم تخریب مراتع و حفظ پوشش گیاهی می شود که حفظ پوشش گیاهی اثرات مثبتی چون حفظ توان حاصلخیزی خاک و جلوگیری از سیل و فرسایش ، توسعه اقتصغادی دامداران به واسطه افزایش مراتع برای تعلیف دام، توسعه اقتصادی مردم روستایی به وسیله توسعه صنعت جهانگردی و افزایش محصولات غیرچوبی جنگل و مرتع را به عهده خواهند داشت.استفاده از آب شیرین کنهای خورشیدی بزرگ مقیاس و کوچک مقیاس در مناطق بیابانی فاقد آب شرب سالم ، باعث افزایش سطح بهداشت و افزایش سهم آب کشاورزی منطقه می شود. در این تحقیق همچنین کلیه موانع فنی، اقتصادی، فرهنگی و محیطی که بر سر راه گسترش این سیستم ها قرار دارند شناسایی شده و راه حل های مربوطه ارائه شده است.