برای تحقق کشاورزی پایدار فعالیتهای کشاورزی بایستی طوری ساماندهی شود تا به محیط زیست خسارتی وارد نسازد. نیترات فرم قابل جذب نیتروژن توسط گیاه بوده که عمدتا ازطریق کودهای ازته خاک وارد می شود. بدلیل حلالیت بالا، نیترات ها سریعا از طریق شستشو از خاک خارج شده و باعث آلوده کردن و مغذی شدن آبهای سطحی و زیرزمینی می شود. به منظور بررسی رفتار نیترات، در اراضی زهکشی شده مزرعه آزمایشی مجتمع آموزش عالی ابوریحان دانشگاه تهران تحقیقاتی انجام شد.