نام پژوهشگر: بهور اصغری

بررسی بیان ژن های مرتبط با سنتز رزمارینیک اسید و آنتی اکسیدان های کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز در گیاه نعناع قمی (mentha spicata) تحت تنش های شوری و خشکی
پایان نامه دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) - قزوین - دانشکده مهندسی 1392
  عاطفه رسولی زمهریر   جعفر احمدی

گیاهان به عنوان منبعی از متابولیت های ثانویه از جمله فنولیک اسید ها شناخته شده هستند که دارای فعالیت های بیولوژیکی زیادی می باشند و به طور گسترده در صنایع غذایی و داروسازی مورد استفاده قرار می گیرند. رزمارینیک اسید یک ترکیب فنولی است که در بسیاری از گیاهان خانواده نعناعیان به خصوص نعناع قمی یافت می شود و دارای خواص بسیاری از جمله آنتی اکسیدانتی، ضد سرطان، ضد التهاب و غیره می باشد. این پژوهش به منظور بررسی تأثیر تنش های شوری، خشکی، سالیسیلیک اسید و تیماردهی همزمان خشکی و شوری با سالیسیلیک اسید بر میزان محتوای نسبی آب برگ، کلروفیل، محتوای رزمارینیک اسید، وانیلیک اسید، کوماریک اسید و فرولیک اسید و میزان بیان ژن های فنیل آلانین آمونیالیاز ((pal1 و تیروزین آمینوترانسفراز (tat) به عنوان کلید های مسیر بیوسنتز رزمارینیک اسید و همچنین کاتالاز (cat) و آسکوربات پراکسیداز(apx) به عنوان ژن های آنتی اکسیدانتی در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با 3 تکرار انجام گرفت. نتایج نشان داد که محتوای نسبی آب برگ (rwc) تحت تأثیر تیماردهی قرار گرفت و تنش خشکی باعث کاهش معنی دار آن به میزان 37% نسبت به شاهد شد در صورتی که میزان کلروفیل در شرایط مختلف تیماردهی افزایش و یا کاهش معنی داری نشان نداد. بیان ژن های apx، cat و pal1 تحت تأثیر تنش خشکی به ترتیب به میزان 5، 5/3 و 5/3 برابر نسبت به شاهد افزایش یافت. همچنین میزان محتوای رزمارینیک اسید 2 برابر و کوماریک اسید 6/1 برابر تحت تأثیر تنش خشکی نسبت به شاهد افزایش داشت اما بیان بالای ژن tat تحت تأثیر تنش خشکی- سالیسیلیک اسید به دست آمد. به طور کلی می توان نتیجه گرفت تنش های محیطی به خصوص شوری و خشکی باعث ایجاد تنش اکسیداتیو در گیاه شده و به این ترتیب ترکیبات فنولی که به عنوان آنتی اکسیدانت در گیاهان عمل می کنند تحت این شرایط بیشتر تجمع می یابند.

بررسی تاثیر نانو ذرات بر بیان ژنهای مسیر بیوسنتزی وینبلاستین و وینکریستین درسوسپانسیون سلولی گیاه پروانش
پایان نامه دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) - قزوین - دانشکده مهندسی 1392
  زهرا رضائی   رامین حسینی

سرطان به عنوان یک بیماری با اساس ژنتیکی یکی از اصلی ترین نگرانی های جوامع بشری است. بعد از بیماری های قلبی عروقی دومین عاملی که موجب مرگ و میر انسان ها در دنیا می شود، سرطان است. تاکنون از گیاه پروانش بیش از ??0 نوع آلکالوئید ایندولی استخراج شده که دو آلکالوئید دایمری وین بلاستین و وین کریستین دارای خاصیت ضدتومور بوده و در درمان بسیاری از سرطان ها به کار می رود. گیاه پروانش تنها منبع تهیه این آلکالوئیدها است. مقدار بسیار کم این دو آلکالوئید، پیچیدگی و چند مرحله ای بودن مسیر سنتز آن ها و تقاضای بالا برای این داروها، پژوهشگران را به استفاده از روش های مختلف برای افزایش تولید این آلکالوئیدهای حیاتی در گیاه علاقه مند کرده است. در این مطالعه به بررسی بیان ژن های str، dat و d4h با استفاده از سوسپانسیون سلولی گیاه پروانش پرداخته شد. به این منظور از غلظت های 0/5، 0/75 و 1 میلی گرم در لیتر نانواکسیدکبالت و نانواکسید روی استفاده و در زمان های 0، 8، 24و 48 ساعت پس از تیمار، نمونه برداری انجام شد. بررسی بیان ژن ها به روش sq-rt-pcr انجام شد. به طورکلی هر دو الیسیتور مورد استفاده بر بیان ژن ها تاثیر داشتند. تاثیر نانواکسید روی بر بیان ژن ها بیشتر از نانواکسید کبالت بود. در مورد ژن str و d4h بیشترین افزایش بیان مربوط به غلظت 0/5 میلی گرم در لیتر و برای ژن dat غلظت 1 میلی گرم در لیتر نانواکسید روی در بازه زمانی 8 ساعت بود. نانواکسید کبالت در اکثر غلظت ها و بازه های زمانی مورد استفاده باعث کاهش بیان ژن های مورد بررسی شد.

تأثیر تنش های غیر زنده در افزایش تیمول و برخی ترکیبات فنلی در گیاه دارویی آویشن
پایان نامه دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) - قزوین - پژوهشکده فنی و مهندسی 1392
  افسانه صیادی   بهور اصغری

گیاهان دارویی از منابع بالقوه عظیم الهی هستند که با برنامه ریزی صحیح می توانند در موارد درمانی و دارویی، صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی، به ویژه در شرایط اقتصاد بدون اتکا به نفت جایگاه ویژه ای داشته باشند. آویشن یکی از گیاهان مهم دارویی است که از گذشته های دور مورد استفاده قرار می گرفته است. آویشن در ایران دارای ?? گونه می باشد که خواص متعددی در درمان بیماری ها به خصوص بیماری های عفونی از آن ها گزارش شده است. اسانس آویشن از جمله ده اسانس معروف است که دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی، آنتی اکسیدانتی، نگهدارنده طبیعی غذا و تأخیر دهنده پیری پستانداران می باشد و جایگاه خاصی در تجارت جهانی دارد. مهم ترین ترکیب شیمیایی تشکیل دهنده اسانس آویشن را تیمول، کارواکرول، لینالول و کامفن تشکیل می دهد. تنش شوری و خشکی از جمله عوامل موثر در کمیت و کیفیت گیاهان اسانس دار محسوب می شود. به همین دلیل در این تحقیق اثر تنش شوری و خشکی بر میزان تیمول و سایر ترکیبات فنلی گیاه آویشن باغی شامل کافئیک اسید، کلروژنیک اسید، پارا-کوماریک اسید، وانیلیک اسید، سالیسیلیک اسید، روتین، فرولیک اسید و رزمارینیک اسید بررسی شد. به این منظور آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) در سال 92 انجام گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که تنش شوری و خشکی باعث ایجاد تغییرات معنی داری (1%>p) در میزان تیمول و سایر ترکیبات به غیر از روتین شده است. اما با این وجود تنش خشکی عامل موثرتری در افزایش میزان ترکیبات مورد بررسی در این گیاه دارویی بود به طوری که به عنوان مثال مقدار وانیلیک اسید نسبت به شاهد افزایشی حدود 8/188 درصد را نشان داد. مقدار ترکیبات بررسی شده در اثر تنش شوری نیز تغییراتی نشان داد اما این تغییرات در مقایسه با تنش خشکی قابل توجه نبود. به عنوان مثال بیشترین افزایش در شرایط شوری مربوط به ترکیب رزمارینیک اسید بود که نسبت به شاهد افزایش 3/36 درصد را نشان داد.

اثر محلول پاشی نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم روی رشد، عملکردو تعدادی از پارامترهای فیزیولوژیک برخی ارقام گلرنگ
پایان نامه دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) - قزوین - دانشکده مهندسی 1393
  مهناز محمدی   رقیه امینیان

آزمایشی با هدف بررسی مقایسه عملکرد ارقام مختلف گلرنگ تحت تیمار محلول پاشی با نانواکسید تیتانیوم و همچنین معرفی و انتخاب مناسب ترین زمان محلول پاشی و بهترین رقم گلرنگ جهت کشت در استان قزوین،انجام شد.ارقام گلرنگ در 8 سطح و زمان محلول پاشی در 3 سطح به عنوان تیمارهای این آزمایش در نظر گرفته شد. به طور کلی محلول پاشی نانو اکسید تیتانیوم قبل از زمان گلدهی بیشترین تاثیر را بر روی اغلب صفات داشت و در بررسی ارقام نیز، رقم صفه بهترین رقم برای کشت در شرایط قزوین پیشنهاد شد.