نام پژوهشگر: حمید میردامادی

رابطه بین ازدیاد بتا - کاروتن جیره و ایجاد بیماری کزاز علفی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1370
  حمید میردامادی   محمود شماع

بیش از 60 سال از تشخیص بیماری grasstetany که با کاهش شدید منیزیم سرم علائم عصبی منجر به مرگ در نشخوارکنندگان مشخص میگردد گذشته است و تاکنون سببهای متعددی برای آن ذکر شده که هیچکدام به تائید نرسیده است . برای اولین بارو توسط نگارنده رساله این نظریه ابراز می شود که علت بیماری فوق و وجود مقدار فراوان کاروتنوئیدها (بتاکاروتن) در علوفه تازه بهاره است که دام در بدو ورود به چراگاه از اصطبل با آن روبرو می شود و میکروارگانیسم های شکمبه به سبب مهار شدن راه تولید استات و از طریق اکسیداسیون استالدئید و از طریق دیگری که موسوم به واکنش فسفور و کلاستیک و تولید استیل فسفات است وارد می شوند که آنزیمهای موثر در این راه حتما" بایستی در حضور یون منیزیم باشند . و چون در حجم بسیار وسیعی میکروارگانیسم ها وارد عمل شده و منیزیم را به خود جذب می کنند شوک ناگهانی ازنظر کمبود منیزیم در دستگاه گوارش نشخوارکننده رخ داده و ازطرفی نشخوار کننده بالغ هم به منیزیم روزانه وابستگی بسیاری دارد و سریعا" میزان منیزیم در سرم کاهش می یابد مکانیسم پیشنهادی با آزمایش همخوانی داشت .