فناوری فوتونیک در جهان امروز به سرعت در حال پیشرفت بوده و کاربردهای متعدد حاصل از آن، اینک در اختیار همگان قرار گرفته است. این فناوری که بخش مهمی از آن شامل مطالعات الکترواپتیکی مواد است، در مسیر توسعه خود همواره نیازمند دستیابی به مواد اپتیکی جدید و شناسایی خواص فیزیکی آنهاست.در این راستا، بلورهای مایع فروالکتریک و آنتی فروالکتریک، به عنوان مواد جدیدی با ضرایب الکترواپتیکی بهتر و زمان پاسخ دهی بالا، معرفی شده اند که آینده خوبی را در ساخت دستگاههای الکترواپتیکی سریع، نوید می دهند. در این پایان نامه، مطالعات الکترواپتیکی در دو بخش مطالعات استاتیکی و دینامیکی بر روی دو نوع بلورمایع آنتی فروالکتریکی و فروالکتریکی جدید، که پیش از این هیچ گزارشی از خواص نوری آنها ارائه نشده، انجام یافته است. در بخش الکترواپتیک استاتیکی، اثر الکترواپتیک مرتبه دوم (اثرکر) در فاز همسانگرد بلورمایع آنتی فروالکتریکی w-232 مورد بررسی قرار گرفته وتغییرات دمایی این کمیت نیز در نزدیکی دمای گذار فاز همسانگرد به فاز سمکتیک aاندازه گیری شده است. نتایج تجربی حاصله با تئوری های موجود در این گذار فازی، مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین مقایسه ای بین نتایج تجربی بدست آمده با نتایج حاصله از یک نمونه بلورمایع نماتیکی، انجام گرفته است. مطالعات الکترواپتیکی دینامیکی نیز بر روی دو نوع بلورمایع آنتی فروالکتریکی w-232و فروالکتریکی w-235a با هدف بررسی پاسخ دینامیکی جهت گیری مولکولها در اثر اعمال میدانهای الکتریکی خارجی و مقایسه آن با پاسخ دینامیکی بلورهای مایع نماتیکی، انجام گرفته است.بلورهای مایع نماتیک با وجود کاربرد وسیع شان در صفحات نمایشگر الکترواپتیکی، کلید زنی نوری و غیره از زمان پاسخ دهی کندی (در حدود میلی ثانیه) در میدانهای الکتریکی برخوردارند که این مساله، نقطه ضعفی برای این مواد محسوب می شود. با اندازه گیری پاسخ زمانی جهت گیری مجدد و زمان واهلش جهت گیری مولکولهای بلورهای مایع فوق در حدود میکروثانیه، بلورهای مایع فروالکتریکی و آنتی فروالکتریکی، جایگزین مناسبی بجای بلورهای مایع نماتیکی در دستگاههای ساخته شده از این مواد، معرفی شدند.