نام پژوهشگر: آزیتا حکمت دوست

بررسی تاثیر تغذیه بدون گلوتن و کازئین بر ارتباط کلامی و غیرکلامی کودکان درخودمانده
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علامه طباطبایی - دانشکده روانشناسی و علوم تربیتی 1390
  افسانه فرهمندیان   ژانت هاشمی آذر

هدف از این پژوهش تعیین تاثیر تغذیه بدون گلوتن و کازئین بر ارتباط کلامی و غیرکلامی کودکان درخودمانده است.طرح پژوهش حاضر یک طرح آزمایشی است که از طرح تک گروهی با پیش آزمون و پس آزمون استفاده شد.جامعه این طرح کلیه کودکان 8_3 سال شهر اصفهان که به مراکز درمانی مخصوص این کودکان مراجعه می کنند هستندکه با استفاده از روش نمونه گیری داوطلبانه تعداد 8 نفر از کودکان درخودمانده به عنوان گروه نمونه انتخاب شدند.سپس رژیم تغذیه ای تحت نظر متخصص تغذیه برای هر یک از افراد نمونه متناسب با قد و وزن آنها داده شد.آزمون سنجش رشد نیوشا به عنوان پیش آزمون اجرا شد و گروه برای مدت 12 هفته تحت درمان قرار گرفتند. بعد از اتمام آزمایش آزمون سنجش رشد نیوشا به عنوان پس آزمون اجرا شد.نتایج آماری و مصاحبه با والدین نشان داد که تغذیه بدون گلوتن و کازئین باعث بهبود ارتباط کلامی و غیرکلامی کودکان درخودمانده می شود ولی تاثیر متفاوتی بر ارتباط کلامی و غیرکلامی نداشت.پیشنهاد می شود روش تغذیه بدون گلوتن و کازئین به عنوان یک روش درمانی در کودکان درخودمانده به کار برده شود.