نام پژوهشگر: امین سرفراز

تاثیر شرایط فرایند بر خصوصیات اسیدیفیکاسیون در تخمیر خمیر ترش مایع
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده کشاورزی 1386
  امین سرفراز   محمدحسین عزیزی

چکیده ندارد.