نام پژوهشگر: اعظم یوسفی

استخراج اسانس و عصاره گیاهی از دو گونه داتورهdatura stramonium و تلخه acroptilon repens وشناسایی ترکیبات فعال شیمیایی آنها
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده علوم پایه 1389
  اعظم یوسفی   شهناز منصوری جاجایی

استفاده از داروهای گیاهی از دیر باز رایج بوده است و به دلیل اثرات جانبی حداقل، جانشین داروهای سنتزی در صنعت شده است. کاربرد اسانس و عصاره های گیاهی در کنترل بیماری ها و همچنین به عنوان آفت کش در حال گسترش است. در این پژوهش، مطالعه و بررسی بر روی برگ گیاه datura stramonium وبرگ وسرشاخه جوان acroptilon repens جمع آوری شده در شهرستان شاهرود انجام گرفته است. به این ترتیب که پس از اسانس گیری و جمع آوری عصاره از نمونه های گیاهی، ترکیبات عصاره و اسانس این دو گونه شناسایی شد و خواص آنتی باکتریایی عصاره ها مورد بررسی قرارگرفت. اسانس های حاصل با استفاده از روش تقطیر با آب استخراج شدند و هم چنین عصاره های حاصل با روش سوکسله بدست آمدند. اسانس و عصاره توسط دستگاه gc-ms آنالیز شدند. دراسانس این دوگیاه، دربرگ datura stramonium، متیل-9- متیل تترا دکنوآت ودربرگ و سرشاخه جوان acroptilon repens ، آنتراسن و در عصاره ی متانولی در برگ datura stramonium، آرومادن درن اکسید 2 و در برگ و سرشاخه جوان acroptilon repens ، مورفینان 4 و 5 اپوکسی 3 اُل به عنوان ترکیبات اسانس و عصاره گزارش شدند. درصد عصاره های متانولی، آبی و هگزانی گیاهdatura stramonium به ترتیب 76/24%،2/21 %، 8/3% و درصد عصاره های متانولی، آبی و هگزانی گیاه acroptilon repens به ترتیب 3/12% ، 3/29%، 5/4% می باشد. اثرات ضد باکتریایی عصاره ها با استفاده از روش دیسک دیفیوژن حاوی محیط غذایی kb,na سنجش شد از بین 4 سوش حاوی باکتری مورد آزمایش 2 سوش به نمونه ها حساسیّت نشان دادند عصاره متانولی datura stramonium و acroptilon repens دارای خاصیت ضد باکتری قوی تری نسبت به سایر نمونه ها بودند.