امروزه سازمانهای کوچک و متوسط نقش مهمی در اقتصاد کشورها ایفا می کنند . در برخی کشورها چنین به نظر میرسد که اقتصاد ملی بر پایه این صنایع بنا شده است . در این تحقیق ، با توجه به اهمیت این موضوع ، به بررسی و مطالعه نقش عوامل و آمیخته های بازاریابی در صنایع کوچک و متوسط، برای رقابتی شدن این سازمانها پرداخته شده است. که بعنوان مطالعه موردی صنعت صنایع غذایی و بعنوان نمونه کارخانه صنایع غذایی شیلتون را انتخاب کرده ایم . در این تحقیق به تفکیک نقش آمیخته های بازاریابی و اهمیت و اولویت هر کدام ، از دید مصرف کنندگان مورد بررسی واقع شده است. فرضیه اصلی " بین بازاریابی محصولات و رقابتی شدن در بنگاه های کوچک و متوسط رابطه معناداری وجود دارد" می باشد. که به چهار فرضیه فرعی در خصوص چهار آمیخته بازاریابی تفکیک شده است. این تحقیق از بعد هدف ، کاربردی و از نظر روش توصیفی می باشد و ابزار جمع آوری اطلاعات پرسشنامه بوده که شامل چهار سوال جمعیت شناختی و بیست و چهار سوال در مورد فاکتورهای آمیخته های چهارگانه که بر مبنای طیف لیکرت طراحی شده اند می باشد . آزمونهای مورد استفاده در این تحقیق ، آزمونهای دو جمله ای و کروکسال والیس می باشد . جامعه آماری در این تحقیق شامل کلیه خریداران محصولات غذایی شیلتون در فروشگاه های سطح شهرستان کرج در فاصله اردیبهشت تا اسفند 1389 می باشد که از بین آنها تعداد 388 نفر بعنوان نمونه آماری مورد بررسی قرار گرفتند . بطور خلاصه می توان گفت که نتایج حاکی بر تایید فرضیات فرعی و اصلی بوده و بیان میدارد که به ترتیب آمیخته های ترفیع ، محصول ، توزیع و قیمت از دید مصرف کنندگان در انتخاب محصولات این شرکت نسبت به محصولات رقبا حائز اهمیت بوده و در نتیجه در تحقیق بصورت ریز پیشنهاداتی برای تقویت و بهبود فاکتورهای تاثیرگذار هر یک از این عوامل در موارد لزوم و به ترتیب اهمیت، مطرح شده است.