فرآورده تخمیر شده گندم (ddgs گندم) محصول جانبی است که تغذیه آن همراه با آنزیم برون زادی تجزیه کننده nsp بر روی عملکرد مرغ های تخمگذار مورد ارزیابی قرار گرفت . برای انجام این تحقیق، 320 قطعه مرغ تخمگذار های-لاین مورد استفاده قرار گرفت. این آزمایش از آغاز هفته 51 و به مدت 12 هفته انجام شد. مدل آماری این پژوهش، ترتیب فاکتوریل 2× 5 در قالب طرح کاملا تصادفی بود. عامل اول، ddgs گندم در 5 سطح 0 ، 5، 10، 15 و 20 درصد وعامل دوم، آنزیم که دردو سطح 0 و 05/0% بود در جیره استفاده شد. ده تیمار غذایی با 4 تکرار و 8 قطعه مرغ در هر تکرار وجود داشتند. برای تعیین صفات مختلف تخم مرغ تازه، 6 بار رکوردگیری به صورت یک هفته در میان انجام شد. در این پژوهش استفاده از ddgs گندم در جیره تاثیری بر روی وزن بدن مرغ، مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک به تخم مرغ، درصد تولید روزانه تخم مرغ، وزن تخم مرغ و توده تخم مرغ تولیدی روزانه و فعالیت آنزیم-های کبدی نداشت. این محصول سبب کاهش شاخص رنگ رش زرده گردید. آنزیم مورد استفاده باعث بهبود ضریب تبدیل و افزایش توده تخم مرغ گردید و لی بر سایر شاخص های اندازه گیری شده اثر معنی داری نداشت. بر هم کنش تفاله گندم تخمیر شده و آنزیم بر هیچ یک از فاکتورها معنی دار نبود.