نام پژوهشگر: شیما شکوری اصل

شناسایی ترکیبات موجود در روغن اسانسی برگ و میوه گیاه psidium littorale توسط کروماتوگرافی گازی توأم با طیف سنجی جرمی (gc-ms)
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده علوم پایه 1390
  شیما شکوری اصل   کامبیز لاریجانی

در این پژوهش اجزاء متشکله موجود در روغن اسانسی اندامهای گیاهی، برگ و میوه گیاه psidium littorale بررسی و مشخص شده است. روغن اسانسی گیاه مورد نظر بوسیله روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر بدست آمد. آنالیز روغن های بدست آمده بوسیله دستگاه gc-ms انجام شد. اجزای شیمیایی روغن هر بخش از طریق طیف نگاری جرمی ms و مقایسه شاخص ها با منابع قابل اعتماد مشخص گردید. بین 36 ترکیب مشخص شده در روغن اسانسی برگ گیاه psidium littorale که 8/95% روغن اسانس را تشکیل می دادند به ترتیب trans-?-caryophyllene (1419=ki) (9/22%) و ?-selinene (1490=ki) (8/6%) و ?-humulene (1455=ki) (1/6%) و ?-cadinene (1539=ki) (0/6%)cadinene- (1523=ki) (6/5%) ترکیبات اصلی بودند. همچنین از 6/96% روغن اسانسی حاصل از میوه گیاه psidium littorale از بین 32 ترکیب مشخص شده به ترتیب trans-?-caryophyllene (1419=ki) (6/16%) و dimethyl ionone (1567=ki) (2/8%) و ?-pinene (939=ki) (9/7%) و ?-cadinene (1523=ki) (2/6%( و ?-humulene (1455=ki) (0/6%) بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده اند.