نام پژوهشگر: نرگس علیجانپور شلمانی

رنگ تخمک و میزان کارتنوئید در ماهی سفید(rutilus frisii kutum) مهاجر به رودخانه های شیرود و تجن
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه گیلان - دانشکده منابع طبیعی صومعه سرا 1390
  نرگس علیجانپور شلمانی   علی بانی

رنگدانه های کاروتنوئیدی تاثیر مثبت و اثبات شده ای بر موفقیت تولید مثلی ماهی دارد. تحقیق حاضر با هدف بررسی رنگ و ذخیره کاروتنوئیدی تخمک ماهی سفید ماده و مهاجر به رودخانه های شیرود و تجن (استان مازندران) به انجام رسید. به این 45 سانتیمتر از رودخانه شیرود و 71 قطعه ماهی سفید /92 ± 0/ منظور تعداد 111 قطعه ماهی سفید با میانگین طول چنگالی 06 44 سانتیمتر از رودخانه تجن در فصل تولید مثلی ( اسفند الی اردیبهشت ماه) و در سال /51±0/ با میانگین طول چنگالی 05 89 صید شدند. تخمک حاصل از ماهی ها از نظر ذخیره کاروتنوئیدی مورد سنجش قرار گرفت. میانگین کاروتنوئید تخمک -88 7 میکروگرم بر گرم بود. بر اساس نتایج حاصل از این /91 ±0/ 6 و در منطقه تجن 27 /63±0/ ماهی سفید در منطقه شیرود 28 تحقیق، ذخیره کاروتنوئیدی در تخمک های با رنگ نارنجی بیشتر از رنگ سبز است. همچنین مشخص شد که با بزرگتر شدن اندازه ماهی، ذخیره کاروتنوئیدی تخمک بیشترمی شود. میزان کاروتنوئید تخمک بر درصد لقاح و تفریخ تاثیر ندارد.