نام پژوهشگر: وحید شعبانیان وشنوه

بررسی استفاده از پودرچربی دربره های نژاد کردی وتاثیر آن بر چربی خون و چربی لاشه
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه گیلان - دانشکده کشاورزی 1387
  وحید شعبانیان وشنوه   اردشیر محیط

جهت بررسی اثرات استفاده از پودر چربی برروی میزان کلسترول خون،تری گلیسیریدخون،متوسط افزایش وزن ومیزان دنبه وافزایش قطرچربی کمری درطی دوره پرواربندی،آزمایشی با 36راس بره نر کردی دریک طرح کاملا تصادفی انجام پذیرفت.دام ها در شروع آزمایش به صورت تصادفی در چهار تیمار که هر تیماردارای سه تکرار بود تقسیم گردیدند.وزن متوسط دام ها در شروع آزمایش تعیین شدومقدار خوراک مصرفی بر حسب3%وزن بدن محاسبه گردید.درتیمارشاهدازجیره پایه استفاده شدودرتیمار دوم1%چربی،درتیمار سوم2%چربی ودرتیمارچهارم3%چربیجایگزین آردجوجیره درجیره پایه شد.در شروع آزمایش ونیز روزهای 45و90،وزن کشی انجام شدوخون گیری به منظوراندازه گیری چربی خون وچربی لاشه صورت گرفت. درخاتمه آزمایش بره ها کشتار شدندوپس از کشتارقطرچربی کمری ونیزوزن دنبه اندازه گیری شد.داده های به دست آمده بااستفاده ازنرم افزار sas موردتجزیه وتحلیل آماری قرارگرفتند. نتایج نشان داد که افزایش3%چربی خشک به جیره بره هابه طور معنی داری باعث افزایش وزن آن ها درطی دوره آزمایش شده است(05/0>p).همچنین وزن دنبه وقطرچربی کمری درگروهی که که 3%چربی خشک دریافت کرده اند به طورمعنی داری از سایر گروههاوشاهد بیشتر بوده است(05/0).ازنظرمیزان تری گلیسیرید خون گروههایی که چربی دریافت کرده اندبه طورمعنی داری ازسایرگروه ها و شاهدبیشتربوده است(05/0>p).ازنظر میزان تری گلیسیریدخون گروه هایی که چربی دریافت کرده اند به طور معنی داری از گروه شاهد بالاتر بوده اند(05/0). بین گروه شاهد وسایر گروههاازنظرسطوح کلسترول در خاتمه آزمایش تفاوت معنی داری مشاهده نشده است(05/0).