مرحله بلوغ اثر معنی داری بر ترکیبات شیمیایی یونجه خشک داشت (05/0p<). پتانسیل تولید گاز با پیشرفت بلوغ، افزایش یافت (05/0p<). یونجه چیده شده در بعدازظهر در مقایسه با صبح تولید گاز را بهبود داد. فاز تأخیر با افزایش مرحله بلوغ افزایشیافت(05/0p<). مرحله بلوغ و زمان چیدن یونجه خشک بر ph اثر معنی داری نداشت، اما نیتروژن آمونیاکی با افزایش مرحله بلوغ کاهش معنی داری نشان داد (05/0p<). مرحله بلوغ و زمان چیدن یونجه خشک تأثیر معنی داری بر ناپدید شدن ماده آلی (om) و فیبر نامحلول در شوینده اسیدی (adf) نداشت، اما ناپدید شدن ماده خشک (dm)، پروتئین خام (cp) و فیبر نامحلول در شوینده خنثی (ndf) در زمان 24 و 48 ساعت با افزایش مرحله بلوغ کاهش معنی داری داشت (05/0p<). در آزمایش دوم اثر جایگزین کردن یونجه خشک اوایل غنچه دهی در دو زمان چیدن صبح و بعدازظهر در سه نسبت کنسانتره به علوفه c:f(60:40، 55:45 و 50:50) در جیره های کاملاً مخلوط بر ترکیب شیمیایی، فراسنجه های تولید گاز و پارامترهای شکمبه ای کشت برون تنی مورد بررسی قرار گرفت. نسبت های مختلف بر ترکیب شیمیایی tmr اثر معنی داری داشت (05/0p<). پتانسیل تولید گاز با کاهش c:f کاهش معنی داری داشت (05/0p<). c:fنرخ تولید گاز را تحت تأثیر قرار داد، و چیدن یونجه در بعدازظهر نسبت به صبح نرخ تولید گاز را به صورت معنی داری بهبود بخشید (05/0p<). با کاهش نسبتc:f، phافزایش یافت (05/0p<)، در حالی که نیتروژن آمونیاکی در نسبت های مختلف نتایج مشابهی داشت. نسبت های مختلف و زمان چیدن اثری بر ناپدید شدن مواد مغذی به جزء ماده خشک نداشت (05/0p<).