نام پژوهشگر: ناصر مهری

تعیین خواص ضدباکتریایی وآنتی اکسیدانی دوگونه ازگیاهان شمال ایران به نام های laxa stachys ازخانواده نعنائیان وگیاه homolocarpum alyssum از خانواده شب بو
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه مازندران - دانشکده شیمی 1391
  ناصر مهری   محمود تاجبخش

در این تحقیق قسمت های مختلف گیاه قدومه با نام علمی آلیسیوم هومولوکارپوم و گیاه استاچیزلاکسا مورد برسی قرار گرفت.که بر اساس آن خواص آنتی اکسیدانی قسمت هوای گیاه استاچیز لاکسا و بخش دانه و برگ گیاه قدومه در حلالهای(متانولی، اتیل استاتی، دی کلرومتانی، استونی، هگزانی، ) با روش dpph، فنولی، فلاونوییدی، مورد ارزیابی قرار گرفت وسپس با فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین c (آنتی اکسیدان طبیعی) و bht (آنتی اکسیدان سنتزی) مقایسه شد. نتایج وجود خواص آنتی اکسیدانی خوبی را برای گیاه گزارش داد. و همچنین خواص آنتی باکتریای عصاره متانولی این گیاهان هم برسی شد که نتایج خوبی را نشان داد.