مخاط روده در اثر حوادث روده ای که همراه با قطع و برگشت مجدد جریان خون باشند دچار آسیب می گردد. در مطالعات گوناگون اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دانه شنبلیله به اثبات رسیده است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات دانه شنبلیله در صدمات ناشی از قطع و برگشت مجدد جریان خون در بافت روده موش صحرایی می باشد.در این مطالعه 22 سر موش صحرایی نر به طور تصادفی به چهار گروه مساوی تقسیم شدند. در گروه i حیوانات تحت عمل جراحی قطع و برگشت مجدد جریان خون با بستن موقت شریان آئورت شکمی قرار گرفتند ) 2 دقیقه قطع وسپس یک ساعت برگشت مجدد جریان خون(. گروه ii حیوانات به مدت 2 هفته به صورت خوراکی عصاره دانه شنبلیله دریافت نمودند و مشابه گروه i تحت عمل جراحی قرار گرفتند. گروه iii نیم ساعت قبل از شروع جراحی و بعد از برگشت مجدد خون به صورت تزریق داخل عضلانی ویتامین c دریافت کردند.گروه iv به عنوان گروه کنترل در نظر گرفته شد. بعد از پایان مطالعه از قسمت بالایی ژوژنوم نمونه برداشته و به آزمایشگاه پاتولوژی ارسال شد. نتایج میکروسکوپیک بافت روده در گروههای مختلف نشان داد حیواناتی که تحت عمل جراحی قطع و برگشت مجدد جریان خون قرار گرفته بودند، آسیب های مخاطی شدیدی داشتند. مخاط روده در گروههای iii و ii نسبت به گروه i بطور معنی داری از آسیب حفظ شده بود. کاهش چشمگیری در آسیب های مخاطی در گروه هایی که ویتامین c و عصاره دانه شنبلیله دریافت کرده بودند دیده شد.هیچ تفاوت چشمگیری بین گروه های ویتامین c و عصاره دانه شنبلیله دیده نشد .(p>0.05) بنابر نتایج این بررسی، استفاده از عصاره شنبلیله بطور قابل ملاحظه ای مخاط روده را از صدمات ناشی از قطع و برگشت مجدد جریان خون حفظ می نماید.